沉淀匠心釀醬酒，圣窖酒業(yè)的厚積薄發(fā)之路

2021/10/14 14:07:21 編輯：芳芳 閱讀量：936

　　2021年是“十四五”的開(kāi)局之年，白酒行業(yè)也迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。在此背景下，貴州圣窖酒業(yè)依靠數(shù)十年的釀造經(jīng)驗(yàn)，積極探尋醬酒的未來(lái)發(fā)展之路，為醬酒的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

　　據(jù)了解，貴州圣窖酒業(yè)的前身是1991年在茅臺(tái)鎮(zhèn)恒豐燒坊基礎(chǔ)上成立茅臺(tái)鎮(zhèn)先后酒廠(chǎng)，后更名為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)萬(wàn)和酒業(yè)有限公司。2011年，萬(wàn)和酒業(yè)組建為圣窖酒業(yè)股份有限公司。2021年，經(jīng)過(guò)10年的探索發(fā)展，圣窖酒業(yè)股份有限公司找準(zhǔn)新的發(fā)展方向，更名為貴州圣窖酒業(yè)集團(tuán)，開(kāi)啟了新的征程。

　　從恒豐燒坊到先后酒廠(chǎng)、又到萬(wàn)和酒業(yè)、再到圣窖股份，數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)積累是圣窖酒業(yè)的寶貴財(cái)富，也讓圣窖酒業(yè)積累到足夠的技術(shù)實(shí)力。在此過(guò)程中，圣窖酒業(yè)堅(jiān)持創(chuàng)新精神，不斷整合內(nèi)部資源，提升企業(yè)自身競(jìng)爭(zhēng)力，形成了自身獨(dú)特的釀造技藝與高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量體系。憑借先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和完善的檢測(cè)設(shè)施，圣窖酒業(yè)已通過(guò) ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，HACCP 食品安 全管理體系認(rèn)證。

　　醬酒的火熱，催生了許多年輕的醬酒企業(yè)。實(shí)際上，即使站在風(fēng)口，盈利也是一件很難的事。目前白酒消費(fèi)升級(jí)明顯，此后酒業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)將越來(lái)越激烈。唯有形成自身核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷以創(chuàng)新的精神鉆研產(chǎn)品，才能在眾多的酒企競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

　　圣窖酒業(yè)將匠心貫穿于釀酒的每一個(gè)環(huán)節(jié)，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)范釀造工藝，醬酒質(zhì)量的同時(shí)，得到消費(fèi)者與行業(yè)的認(rèn)可，在國(guó)內(nèi)與國(guó)際上斬獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。目前圣窖酒業(yè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)重點(diǎn)釀酒企業(yè)，也是貴州省上市掛牌后備企業(yè)資源庫(kù)酒企之一。2020年，圣窖酒業(yè)在全國(guó)白酒行業(yè)評(píng)比中獲得“中國(guó)白酒行業(yè)30強(qiáng)企業(yè)”、“全國(guó)白酒行業(yè)十佳名優(yōu)產(chǎn)品”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　值得一提的是，2020年11月，圣窖酒獲得“巴拿馬萬(wàn)國(guó)（國(guó)際）博覽會(huì)”《金獎(jiǎng)》，并在北京飯店參與頒獎(jiǎng)儀式。這說(shuō)明圣窖酒成功走出國(guó)門(mén)，香飄世界。眾多的獎(jiǎng)項(xiàng)是過(guò)去，圣窖酒業(yè)不會(huì)被過(guò)去所限制。不管未來(lái)的市場(chǎng)如何變化，圣窖酒業(yè)始終堅(jiān)持醬酒的高品質(zhì)初心不改，有足夠的信心超越當(dāng)下，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的醬香酒。

　　佳釀是獨(dú)屬于時(shí)間的寵兒，除用長(zhǎng)時(shí)間貯藏酒之外，圣窖酒業(yè)用六年的時(shí)間開(kāi)發(fā)柔雅醬香酒。長(zhǎng)時(shí)間的打磨使圣窖酒開(kāi)創(chuàng)了醬香中的新流派。相比其它醬香型白酒，柔雅醬香酒含有更多的活性細(xì)胞衍生物，可以讓酒的味道更加細(xì)膩。憑借柔雅醬香，圣窖成功建立其自身的特色，為逐漸趨于千篇一律的醬酒行業(yè)注入新的發(fā)展活力。

　　“以人為本謀發(fā)展，以質(zhì)為本求高 效”是圣窖酒業(yè)的宗旨。圣窖重視產(chǎn)品的質(zhì)量，其根本原因是重視消費(fèi)者。以人為本就是以廣大消費(fèi)者為本。只有把握住消費(fèi)者，才能把握住企業(yè)發(fā)展的生命樹(shù)。

　　圣窖酒業(yè)集團(tuán)有限公司位于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)，具有得天獨(dú)厚的醬香酒釀造條件。圣窖酒業(yè)積極發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵與手工天然釀造，努力追求為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的醬香酒。努力釀健康酒、賣(mài)良心酒、使消費(fèi)者喝放心酒，這是圣窖酒業(yè)對(duì)消費(fèi)者的承諾，也是圣窖企業(yè)宗旨的體現(xiàn)。

　　此次圣窖酒業(yè)的更名，有助于整合圣窖酒業(yè)在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的資源，發(fā)揮自身數(shù)十年深厚技術(shù)積累優(yōu)勢(shì)，從而幫助圣窖酒業(yè)百尺竿頭，更進(jìn)一步,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的現(xiàn)代化與時(shí)尚化，開(kāi)啟后續(xù)的蓬勃發(fā)展之路。圣窖酒業(yè)仔細(xì)研究醬酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，力爭(zhēng)抓住醬酒發(fā)展機(jī)遇，積極開(kāi)拓創(chuàng)新，找準(zhǔn)企業(yè)未來(lái)發(fā)展方向，對(duì)公司進(jìn)行調(diào)整，以便更好地服務(wù)消費(fèi)者，既滿(mǎn)足當(dāng)下消費(fèi)者的飲酒需求，讓平常人家也能喝上優(yōu)質(zhì)醬酒；又形成自身特色與競(jìng)爭(zhēng)力，打造圣窖的品牌形象，讓圣窖走出國(guó)門(mén)，香飄世界，為“十四五”交出一份滿(mǎn)意的答卷。（圖文來(lái)源：軟文投稿 來(lái)搞請(qǐng)聯(lián)系 13700851826 劉經(jīng)理）