10月10日,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,四川劍南春(集團)有限責任公司協(xié)辦的2024“劍南春杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽在上海國家會展中心拉開了為期3天現(xiàn)場比拼的帷幕。中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦,四川劍南春(集團)有限責任公司副總經(jīng)理田鋒,中國酒業(yè)協(xié)會雞尾酒專業(yè)委員會劉海坡,中國酒業(yè)協(xié)會雞尾酒專業(yè)委員會副王凱,泰國北部調(diào)酒世界競標賽世界冠 軍、本屆賽事總裁判詹潮潤,新加坡Barstylez Singapore調(diào)酒協(xié)會會長、本屆賽事花式組裁判長 Shahmil Li,世界技能大賽評委、本屆賽事中式組裁判長班先海,俄羅斯調(diào)酒師協(xié)會委員Jackie,烏克蘭調(diào)酒師協(xié)會委員Vlad,中國國際大師杯 全國總冠 軍陳憶祖,香港國際調(diào)酒師大賽亞太區(qū)冠 軍袁志威,格蘭菲迪調(diào)酒大賽 總冠 軍奚佳諱以及全國職工技能調(diào)酒專家陳壽強等領導和評委出席了開幕式。
融入多元文化,拓展創(chuàng)新思維
本屆大賽繼續(xù)秉持著讓中國白酒文化創(chuàng)新融入世界語言的主旨,著力通過行業(yè)協(xié)會的專業(yè)性及指導性,全 面帶動中國酒業(yè)拓展本土消費力的同時深度融合國際市場,F(xiàn)場大賽開幕第 一天,就引來各方關注,活動現(xiàn)場人潮涌動,中國白酒文化與雞尾酒多元表達融合的世界語言,不僅給所以人帶來文化沖擊的創(chuàng)新感,同時,優(yōu) 秀的參賽選手們還獻上一場場視覺與味覺交相輝映的“金質(zhì)”盛宴。
本屆中國白酒雞尾酒世界杯賽選手通過層層選拔,角逐出來自全國28個地區(qū)、共計50家酒吧專業(yè)調(diào)酒師入圍參賽。選手們以金劍南K6為開端,“開啟金質(zhì)生活”為靈感源泉,通過酒品品質(zhì)、酒品銷量及傳播廣度三大評選維度進行綜合評選,深入挖掘中國文化主題及創(chuàng)意元素,巧妙融合本土特色食材與文化特色,創(chuàng)作出了多款蘊含深厚中國文化底蘊的白酒雞尾酒佳作。
這些作品不僅生動詮釋了酒品背后的故事,更展現(xiàn)了博大精深的中國文化內(nèi)涵,為廣大觀眾帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴,彰顯中華白酒文化創(chuàng)新性發(fā)展方面的深厚底蘊與廣闊視野。
個性化消費主張推動中國白酒的場景化營銷
2024“劍南春杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽的順利開展,以及現(xiàn)場大賽第 一天所呈現(xiàn)出的火爆場面,充分驗證了新消費群體消費主張的多元化趨勢。目前90后、00后年輕一代逐漸成為消費市場主力軍,酒類產(chǎn)品的消費也呈現(xiàn)出年輕化趨勢。他們的核心需求也更加多元化,尤其熱衷于根據(jù)場合、氛圍、心情等因素進行消費。
中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦先生在本屆大賽開幕發(fā)言中也提到:中國白酒承載著厚重的歷史、精湛的工藝、輝煌的文化,并給人們帶來了的感官體驗。而雞尾酒本身就是年輕一代的“語言”,通過一件突破味覺體驗的白酒雞尾酒作品,能夠讓消費者更深入的與產(chǎn)品對話,豐富對白酒產(chǎn)品的形象認知。
立足文化傳承,開拓創(chuàng)新思路,尊重每一代消費者的個性需求,是中國白酒歷經(jīng)數(shù)千年不斷傳承的基礎,當下所處的智能化時代,面對更快的消費迭代速度,像“劍南春杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽這樣的品牌賽事,就是提升白酒品牌發(fā)展效率的創(chuàng)新營銷思路。
中國白酒全新表達,重塑酒業(yè)發(fā)展模型
作為本屆大賽的指定用酒,金劍南K6也因其傳統(tǒng)精釀的匠造品質(zhì),及劍南春品牌中所蘊含的文化與智慧,成功圈粉了在場的每一位來賓!
四川劍南春(集團)有限責任公司副總經(jīng)理田鋒在大賽開幕講話時談到:“劍南春的歷史可以追溯到三星堆文明時期,劍南春成名于南齊,興盛于大唐,繁榮于當代,每一滴劍南春酒都蘊含著千年的智慧與匠心,都承載著對傳統(tǒng)文化的尊重與傳承。
中國白酒文化的傳承與創(chuàng)新,是連接過去與未來的橋梁。劍南春以“繼承民族傳統(tǒng)文化,發(fā)展中華國酒文明”為使命,致力于將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合,推動白酒文化的傳承與創(chuàng)新。我們堅守傳統(tǒng)釀造工藝,不斷引入現(xiàn)代科技,提升產(chǎn)品質(zhì)量;我們努力推進文物活化,持續(xù)文化創(chuàng)新,創(chuàng)造產(chǎn)品價值;我們積極尋求與社會各界合作,更好地滿足消費者對美好生活的需要,并推動中國白酒的國際化進程。”
中國白酒雞尾酒世界杯賽,倡導文化交流,力求激發(fā)更多關于白酒文化傳承與創(chuàng)新的思考,促進白酒行業(yè)與其他領域的深度融合,共同探索白酒文化的新未來。
據(jù)悉本屆大賽,中國酒業(yè)協(xié)會不僅提供了專業(yè)的技術支持與指導,更積極倡導行業(yè)自律與誠信經(jīng)營,確保大賽的公平、公正與透明,樹立白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、健康發(fā)展的標桿。同時深度融合營銷生態(tài)場景,于比賽現(xiàn)場復刻酒吧吧臺,生動詮釋創(chuàng)作酒品背后的故事,更展現(xiàn)了博大精深的中國文化內(nèi)涵,為廣大觀眾帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴,彰顯中華白酒文化創(chuàng)新性發(fā)展方面的深厚底蘊與廣闊視野。
讓我們共同期待后續(xù)比賽階段優(yōu) 秀選手們的精彩表現(xiàn),共同體驗“金質(zhì)生活”的味道!(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)