除了薰衣草，桃紅葡萄酒在普羅旺斯也很有名。這里生產(chǎn)的桃紅葡萄酒有著獨特的粉色，迷人的香氣，充滿了浪漫和夢幻的色彩。人們被普羅旺斯，的美麗所陶醉，普羅旺斯的葡萄酒更是讓人沉醉。為什么普羅旺斯能產(chǎn)生如此迷人的桃紅葡萄酒？也許，只有當你親自來到這片土地，你才能慢慢找到答案。

　　光線、顏色、氣息、味道，這些都是普羅旺斯式生活的藝術寫照。而這些，也將納入一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的特征里。普羅旺斯也產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒，但在法國人眼里，較能與普羅旺斯葡萄酒畫上等號的，卻是桃紅葡萄酒，因為整個法國，只有普羅旺斯出產(chǎn)桃紅葡萄酒。

　　普羅旺斯產(chǎn)區(qū)位于地中海和阿爾卑斯山之間，自西向東綿延近200公里，主要覆蓋3個省：羅納河口省、瓦爾省和濱海阿爾卑斯省的一小片區(qū)域。這里終年陽光燦爛，夏天尤其炎熱，而從終年積雪的阿爾卑斯山頂吹來的米斯特拉風，干燥清冷，不僅在夏天為普羅旺斯帶來一絲涼意，還賦予了這塊土地極為特殊的風格：深度不大、濕度不高，極適合種植地中海的植物，例如葡萄樹，還有橄欖樹(橄欖是普羅旺斯的另一大特產(chǎn))。

　　根據(jù)一項桃紅葡萄酒科研中心所做的調(diào)查，桃紅色主要能使人產(chǎn)生兩種感情，時空的距離與眷戀。也許，對于法國人來說，桃紅色可能帶有更多的意味，例如與普羅旺斯相連的浪漫以及對度假時光的懷念——薰衣草不是每一月每一天都能看到，而桃紅葡萄酒卻可以。

　　桃紅葡萄酒在法語，用“玫瑰”來代表，葡萄酒用玫瑰的顏色來描述，這給桃紅葡萄酒增添了迷人的浪漫氣息。在普羅旺斯，桃紅葡萄酒仍然是好客的象征。無論是來自四個鄰居的拜訪還是來自遠方的朋友，普羅旺斯人總是用桃紅葡萄酒招待客人，這代表著主人歡迎朋友的到來。（來源：葡萄酒網(wǎng)）

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