http://m.0527syfc.com/baijiuzs/ 2021-01-14 閱讀數(shù)：1041
湖南酒文化是湖湘文化的重要組成部分，在我國酒文化的坐標(biāo)系中，占有非常重要、不可或缺的地位。
湖南文化中有著極為強(qiáng)烈的政治意識，尤為突出的就是愛國主義精神。這些文化特點(diǎn)也都體現(xiàn)在湖南的酒文化里，南岳洞庭，岳麓湘水，湖湘美酒飄溢著醉人的芳香。
上世紀(jì)70年代長沙馬王堆漢墓的重大發(fā)掘震動了全球!
西漢墓中出土的文物中關(guān)于酒的記載有白酒、米酒、溫(醖)酒和肋酒等幾類，出土的帛書《養(yǎng)生方》和《雜療方》這兩本醫(yī)藥學(xué)著作中，有我國迄今為止發(fā)現(xiàn)早的釀酒工藝圖譜記載。
《養(yǎng)生方》是馬王堆西漢墓中出土帛書之一，其中有六種藥酒的釀造方法。但可惜這些藥 方文字大都?xì)垟啵挥小磅怖小钡闹品ㄝ^為完整，此方共包括了10道工序，這是我國迄今為止早的一個(gè)完整釀酒工藝技術(shù)文字記載，而且書中反映的都是先秦時(shí)期的情況，故具有很高的研究價(jià)值。
由酒業(yè)公益組織酉賢會和火爆網(wǎng)聯(lián)合策劃的《勇哥煮酒》系列直播講座深受廣大酒業(yè)愛好者喜愛和稱道，連續(xù)開播以來好評如潮，已成為傳播酒文化的重要窗口和名品牌。（來源：酉賢）
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