“要增強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)新動(dòng)力，發(fā)揮企業(yè)出題者作用，加快構(gòu)建龍頭企業(yè)牽頭、高校院所支撐、各創(chuàng)新主體相互協(xié)同的創(chuàng)新聯(lián)合體，提高科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化成效�！贝舜沃匾�講話在國(guó)井集團(tuán)引發(fā)熱烈反響。

　　多年來，國(guó)井集團(tuán)堅(jiān)持“科技釀造卓越品質(zhì)”，充分凝聚科技人才力量，發(fā)揮科技人才優(yōu)勢(shì)，在同行業(yè)率先成立企業(yè)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)，建立“科技工作者之家”。

　　集團(tuán)先后與北京工商大學(xué)孫寶國(guó)院士團(tuán)隊(duì)合作，在白酒“風(fēng)味健康”雙導(dǎo)向上不斷取得新突破，所形成的一系列成果被廣泛應(yīng)用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高了我國(guó)白酒健康水平。

　　與中 國(guó)食品發(fā)酵研究院合作建立了企業(yè)白酒功能菌種庫，在釀造關(guān)鍵微生物研究上，實(shí)現(xiàn)定向生產(chǎn)。并在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，不斷利用現(xiàn)代微生物技術(shù)進(jìn)行科技創(chuàng)新。

　　與江南大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、山東理工大學(xué)等高等院校合作，進(jìn)行人才團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)，不但建有我國(guó)白酒行業(yè)首 家國(guó)家 級(jí)張鋒國(guó)技能大師工作室，還建有我國(guó)白酒行業(yè)首 家院士工作站、博士后科研工作站等科研平臺(tái)，成為科研人才高地。為企業(yè)加速科技人才隊(duì)伍建設(shè)，開展科技研發(fā)與創(chuàng)新，為國(guó)井以及我國(guó)白酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，提供了不竭動(dòng)力。

　　集團(tuán)先后承擔(dān)“國(guó)家十三五傳統(tǒng)發(fā)酵項(xiàng)目”，兩項(xiàng)“泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才項(xiàng)目”，發(fā)揮了企業(yè)出題者的作用，在釀造關(guān)鍵技術(shù)、人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化等方面探索出了一條“產(chǎn)、學(xué)、研”合作新的成功模式，被中 國(guó)科協(xié)授予“2017年度示范院士專家工作站”。

　　未來，國(guó)井集團(tuán)將繼續(xù)與各大高校開展多層次、多形式、多領(lǐng)域的深入合作，通過產(chǎn)學(xué)研合作，在創(chuàng)新技術(shù)、提高質(zhì)量、強(qiáng)化風(fēng)格等方面，實(shí)現(xiàn)新跨越，真正實(shí)現(xiàn)塑造中高端酒優(yōu) 秀品牌的目的，為我國(guó)白酒振興做出“國(guó)井貢獻(xiàn)”。

　　編  輯：王    敏

　　責(zé)  編：馬 永 和

　　審  核：李 明 信（文章來源：山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)）

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