九玄天帝宴百仙，

　　仙釀?wù)`落凡塵間。

　　杜康有緣得一滴，

　　造酒佳名傳千年。

　　一

　　晉代江統(tǒng)在《酒誥》中記述：酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一日杜康。

　　唐朝皮日休的《酒床詩(shī)》云：滴滴連有聲，空疑杜康語(yǔ)。

　　杜甫誦：杜酒頻勞動(dòng)，張梨不外求。

　　蘇東坡在《止酒詩(shī)》說(shuō)：從今東坡室，不立杜康祀。

　　曹操則在《短歌行》里吟道：對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何，譬如朝露，去日苦多�？�當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康。

　　西方的史學(xué)家說(shuō)，如果埃及艷后克麗奧佩特拉的鼻子不那么高的話，恐怕世界史便會(huì)因此改寫了。我國(guó)歷史的長(zhǎng)河如果缺少了酒，五千年的文明史不但要重寫，而且無(wú)疑將會(huì)寡淡許多，東方藝術(shù)史上多少耀眼的明星也會(huì)黯然失色。如此說(shuō)來(lái)，釀酒鼻祖杜康可是個(gè)重量級(jí)的人物。

　　二

　　杜康被稱作釀酒始祖，在我國(guó)的史書(shū)上有很多記載。 在我國(guó)古籍如《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《說(shuō)文解字》等書(shū)中都有過(guò)記載，證明確有其人。但是，杜康生卒于何時(shí)，卻歷來(lái)眾說(shuō)紛紜，莫衷一是。

　　據(jù)民間傳說(shuō)和歷史資料記載，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位國(guó)君，夏后氏相的兒子。因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺�？追f達(dá)疏引漢應(yīng)劭《世本》：“杜康造酒”后世因以“杜康”借指酒。

　　時(shí)來(lái)與物逝，路窮非我止。

　　與子各意行，同落百蠻里。

　　蕭然兩別加，各攜一樨子。

　　子室有孟光，我室惟法喜。

　　相逢山谷間，一月同臥起。

　　茫茫海南北，粗亦足生理。

　　勸我?guī)煖Y明，力薄且為己。

　　微屙坐杯酌，止酒則瘳矣。

　　望道雖未濟(jì)，隱約見(jiàn)津涘。

　　從今東坡室，不立杜康祀。

　　——《和陶止酒》蘇軾

　　何以解憂？

　　唯有杜康！

　　期待與您的美好相遇�。▓D文來(lái)源：眾利杜康御藏御液）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。