這是皇溝發(fā)展里程碑，也是白酒行業(yè)又一重要?jiǎng)?chuàng)新時(shí)刻。

　　10月28日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦、河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室支持、皇溝酒業(yè)承辦的“立新標(biāo) 鑒馥香——皇溝馥香白酒價(jià)值峰會(huì)暨《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)”在鄭州舉行。政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)、專家學(xué)者、省內(nèi)大商、主流媒體、皇溝高管層等，現(xiàn)場共同見證了《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式頒布，看見其為品類發(fā)展獻(xiàn)上一份“大禮”。

　　一 流的企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)。各行各業(yè)冠以標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)都是標(biāo)桿，甚至是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在樹立標(biāo)準(zhǔn)上，皇溝酒業(yè)一直走在行業(yè)前沿。從2011年制訂實(shí)施《復(fù)合香白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，到今天發(fā)布《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，一直是白酒行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新動(dòng)力。

　　白酒歸根結(jié)底是品質(zhì)比拼，行業(yè)專家對(duì)“皇溝馥香”團(tuán)標(biāo)的認(rèn)可，成為企業(yè)有力的品質(zhì)證明。皇溝酒業(yè)董事長高全友表示，12年久久為功，皇溝堅(jiān)守長期主義，終能把“馥香”打造成為中國酒業(yè)的個(gè)性化發(fā)展與風(fēng)味美學(xué)代表。

　　對(duì)于“皇溝馥香”團(tuán)標(biāo)首秀，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉給予高度肯定，稱是豫酒的新收獲，意味著皇溝酒業(yè)在白酒風(fēng)味個(gè)性化消費(fèi)引 領(lǐng)新時(shí)代又向前邁出了關(guān)鍵的一步，是皇溝酒業(yè)新的起點(diǎn)。

　　皇溝逆勢增長年

　　“團(tuán)標(biāo)”落地再注發(fā)展強(qiáng)動(dòng)能

　　2000年，皇溝酒業(yè)在白酒專家、第五屆全國名酒評(píng)比會(huì)專家組副組長于橋親自指導(dǎo)下，開啟中國白酒香味融合新試點(diǎn)，歷經(jīng)十二載，終成皇溝馥香白酒，開辟了白酒風(fēng)味個(gè)性化新賽道。

　　白酒泰斗沈怡方曾對(duì)皇溝馥香有過高度評(píng)價(jià)：“酒中黃金，香型新貴”。市場上，皇溝酒馥香天成、香高品厚風(fēng)味特點(diǎn)，也得到了消費(fèi)者高度認(rèn)可。

　　當(dāng)前，白酒行業(yè)進(jìn)入品類競爭，品類的創(chuàng)新為皇溝酒業(yè)突圍提供了充沛動(dòng)力。今年，皇溝堅(jiān)定馥香品類戰(zhàn)略引 領(lǐng)、品牌文化系統(tǒng)構(gòu)建、上新馥香戰(zhàn)略新品，迅速席卷中原市場，企業(yè)取得高質(zhì)量發(fā)展，成為豫酒新勢力標(biāo)桿。

　　白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，市場發(fā)展面臨經(jīng)濟(jì)下行和消費(fèi)復(fù)蘇放緩等壓力，皇溝酒業(yè)取得逆勢增長，1-9月，皇溝酒業(yè)的市場銷售同比增長66.73%。

　　2023年，是豫酒企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展關(guān)鍵之年。河南省工業(yè)與信息化廳二級(jí)巡視員李大剛指出，《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，為新時(shí)期豫酒振興和皇溝酒業(yè)的發(fā)展注入強(qiáng)勢動(dòng)能，為打造特色產(chǎn)區(qū)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　“這不僅有利于發(fā)揚(yáng)和創(chuàng)新中國白酒的釀造技藝，擴(kuò)大皇溝馥香白酒的影響力，促進(jìn)馥香白酒高質(zhì)量發(fā)展，更有利于加快推進(jìn)豫酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐�！崩畲髣傉f。

　　“皇溝馥香”團(tuán)標(biāo)發(fā)布，行業(yè)角度看，是標(biāo)準(zhǔn)上得到專家認(rèn)可，為品類有序發(fā)展提供了保 障。企業(yè)角度看，皇溝酒業(yè)作為馥香風(fēng)味的領(lǐng)軍者，是基于多年對(duì)品質(zhì)表達(dá)的成功探索，是用標(biāo)準(zhǔn)打磨和升華自己。

　　所以，豫酒振興工作領(lǐng)導(dǎo)小組也說，這預(yù)示了皇溝酒業(yè)發(fā)展開啟了新紀(jì)元。

　　高全友表示，皇溝酒業(yè)將繼續(xù)堅(jiān)持品質(zhì)自信、品類自信、品牌自信和文化自信；堅(jiān)守文化品味創(chuàng)新、文化品質(zhì)至上、文化品牌的“文化三品”戰(zhàn)略；踐行全省化、高端化、數(shù)字化“三化”營銷策略；打造敢挑戰(zhàn)、敢拼搏、敢奮斗的“三敢”營銷鐵軍；提供服務(wù)用心、服務(wù)貼心、服務(wù)耐心、服務(wù)細(xì)心、服務(wù)暖心的“五心”服務(wù)，將皇溝酒業(yè)打造成為豫酒新標(biāo)桿企業(yè)，將皇溝品牌打造成為全省知名品牌和高端白酒品牌，將皇溝馥香打造成為全國白酒創(chuàng)新的示范標(biāo)桿，為振興豫酒貢獻(xiàn)皇溝力量。

　　以團(tuán)標(biāo)發(fā)布為“界線”，皇溝拓展了自身品類可持續(xù)發(fā)展、可深度挖掘的空間。

　　錨定個(gè)性化消費(fèi)新時(shí)代

　　皇溝以“標(biāo)準(zhǔn)”制勝

　　中國白酒是一種風(fēng)味食品，風(fēng)味也是生命。宋書玉表示，隨著白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“長期不缺酒，但長期缺好酒”的時(shí)代，風(fēng)味個(gè)性化、風(fēng)味創(chuàng)新成為好酒最重要標(biāo)簽，釀造風(fēng)味個(gè)性化品質(zhì)就是未來。

　　如何實(shí)現(xiàn)風(fēng)味個(gè)性化、風(fēng)味創(chuàng)新？這需要酒企堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造、自然釀造和獨(dú)特工藝，并且不斷提升釀造技藝。

　　皇溝酒業(yè)結(jié)緣中國白酒大師于橋，歷經(jīng)十二年醞釀，以多曲多糧于一窖的工藝創(chuàng)新結(jié)出碩果，這是一條創(chuàng)新釀造技藝、開啟風(fēng)味個(gè)性化白酒釀造的探索之路。

　　多年來，皇溝酒業(yè)以創(chuàng)新品質(zhì)、創(chuàng)造個(gè)性為追求，原料，工藝多層面矢志創(chuàng)新不止，終成正果�！痘蕼橡ハ惆拙啤穲F(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式頒布是重要標(biāo)志。

　　如何讓消費(fèi)者充分認(rèn)知到產(chǎn)品風(fēng)味個(gè)性化和創(chuàng)新？這就需要標(biāo)準(zhǔn)的助力。

　　對(duì)于“皇溝馥香”團(tuán)標(biāo)，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院原副院長、專家顧問、全國白酒工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)宋全厚認(rèn)為，這充分展現(xiàn)了皇溝酒業(yè)多年探索研究成果，是一個(gè)生產(chǎn)實(shí)踐的總結(jié)，也是對(duì)消費(fèi)者的一個(gè)承諾，也是對(duì)消費(fèi)者認(rèn)知的引導(dǎo)。

　　他相信，團(tuán)標(biāo)發(fā)布，對(duì)皇溝酒業(yè)一定會(huì)起到更好地推動(dòng)作用，對(duì)中國白酒個(gè)性化的表達(dá)，也會(huì)起到很好的示范作用。

　　宋書玉也認(rèn)為，皇溝馥香白酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，以滿足品質(zhì)消費(fèi)、風(fēng)味個(gè)性化消費(fèi)為追求，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)代需要；皇溝馥香是釀酒人追求白酒風(fēng)味個(gè)性化表達(dá)的匠心實(shí)踐，是一代代皇溝人始終只為釀一瓶美酒的追求。

　　白酒進(jìn)入風(fēng)味個(gè)性化消費(fèi)新時(shí)代，皇溝酒業(yè)引 領(lǐng)行業(yè)，向前邁出了關(guān)鍵一步。

　　宋書玉表示，團(tuán)標(biāo)創(chuàng)立是皇溝新起點(diǎn)，希望以此為契機(jī)，在產(chǎn)品個(gè)性表達(dá)上不斷提升，并多維度構(gòu)建品質(zhì)個(gè)性。尤其是在產(chǎn)區(qū)，酒莊，產(chǎn)品，文化等方面不斷取得新的突破。

　　從馥香團(tuán)標(biāo)落地

　　看皇溝的“長期主義”

　　作為馥香白酒鼻祖于橋大師弟子，皇溝酒業(yè)總工程師孫繼祥回顧了“皇溝試點(diǎn)”：從傳統(tǒng)釀造工藝的源頭進(jìn)行重構(gòu)，從工藝的本身進(jìn)行改變，最終創(chuàng)造與眾不同的風(fēng)味。

　　歷經(jīng)艱難，十年研釀，終成馥香白酒。孫繼祥認(rèn)為，白酒風(fēng)味創(chuàng)新立足于傳統(tǒng)技藝、地域微生態(tài)與科技創(chuàng)新，憑借差異化風(fēng)味已在消費(fèi)市場中贏得了一席之地。它們需要被看見，更需要被正名。

　　皇溝酒業(yè)的風(fēng)味創(chuàng)新，便得到業(yè)界高度評(píng)價(jià)�；蕼暇茦I(yè)舉行的馥系列專家鑒評(píng)會(huì)，專家組分別對(duì)馥系列產(chǎn)品進(jìn)行鑒評(píng)。宋書玉代表專家組宣讀鑒評(píng)結(jié)論，皇溝馥香白酒具備：“清亮透明、馥香幽雅、醇和甘潤、諸味協(xié)調(diào)、酒體豐滿、空杯留香持久、風(fēng)格獨(dú)特”，給予了高度認(rèn)可。

　　既感念行業(yè)的充分認(rèn)可，也以標(biāo)準(zhǔn)滿足市場的需要。孫繼祥表示，更深層面上，社會(huì)各界對(duì)皇溝未來在馥香風(fēng)味的打造上有一份“期望”，而皇溝酒業(yè)接力標(biāo)準(zhǔn)前行，探索至美之境。

　　可以看出，皇溝人不但懷有傳承大師釀藝的“初心”，在風(fēng)味創(chuàng)新探索上，堅(jiān)定擁抱“長期主義”。

　　“長期主義”是酒業(yè)的關(guān)鍵詞。但它不是單純靠“時(shí)間足夠”就能贏，是要實(shí)打?qū)嵉亍⒁徊揭粋�(gè)腳印去做，通過長期堅(jiān)持做一件正確的事，在不斷的小勝中達(dá)到核心能力積累，拿到時(shí)間的復(fù)利，創(chuàng)造出具有長遠(yuǎn)意義的價(jià)值。

　　皇溝正是如此，它承載的“長期主義”，再創(chuàng)行業(yè)價(jià)值標(biāo)桿，獲得了各界人士對(duì)其認(rèn)可和期待。

　　皇溝酒業(yè)植根于漢興之地，有大自然賦予優(yōu)質(zhì)資源，有傳統(tǒng)文化營造的濃郁氛圍，有皇溝人的長期主義和工匠精神，相信皇溝酒業(yè)一定能夠行穩(wěn)致遠(yuǎn)。（文章來源：微酒）

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