馬斯洛需求層次理論是一個(gè)很重要的需求層次理論，這個(gè)理論如今被廣泛用于商品的營(yíng)銷(xiāo)思考中。對(duì)于白酒而言，并不能單純說(shuō)滿足了某一需求，它既滿足了低層次的品飲需求，也滿足著高層次的情緒、社交需求。

　　“情緒價(jià)值拉滿”，是當(dāng)下十分流行的網(wǎng)絡(luò)詞匯，白酒在各個(gè)餐敘場(chǎng)景中炙手可熱，很大程度就是因?yàn)槠洹扒榫w價(jià)值拉滿”。作為“情緒價(jià)值提供者”，白酒出現(xiàn)在各種重要場(chǎng)合、重要時(shí)刻，發(fā)揮著美學(xué)感悟、精神療愈、社交面子等多重作用，方方面面服務(wù)著人們的心靈需求。

　　美學(xué)感悟

　　美學(xué)感悟作為馬斯洛需求層次理論的高級(jí)需求，是人們?cè)跐M足溫飽、安全需求之上的高級(jí)別訴求。白酒的美學(xué)感悟主要體驗(yàn)在兩個(gè)方面。一是白酒品牌故事的深入挖掘，中國(guó)白酒歷史悠久，誕生了無(wú)數(shù)膾炙人口的故事與傳奇，在時(shí)光的長(zhǎng)河中氤氳生香。

　　比如，唐代杜牧一句“借問(wèn)酒家何處有 牧童遙指杏花村”，成為當(dāng)下清香白酒的代言，春雨淅淅瀝瀝，飲一杯產(chǎn)自杏花村的清香美酒，如汾杏，如杜牧，美酒下肚，與千年前的古人來(lái)一次心靈的交融。

　　又比如，曹操在短歌行中吟唱道“何以解憂，唯有杜康�！比藗�?cè)陲嬘枚趴得谰频耐瑫r(shí)，也能感悟到來(lái)自東漢末年，曹操在面對(duì)山河飄搖，統(tǒng)一大業(yè)尚未實(shí)現(xiàn)時(shí)的憂心與霸氣，正如許多征戰(zhàn)職場(chǎng)、商場(chǎng)的飲者，喝的是一種惺惺相惜，壯志未酬。

　　再比如酒鬼酒與畫(huà)家黃永玉先生的不解之緣，也是一段佳話，“劍南春”三字也頗有來(lái)歷，唐代時(shí)人們以“春”名酒，綿竹是在劍山的南面，故名“劍南春”。在這一刻，人們喝的不是酒，是精神層面的升華。

　　另一種美學(xué)感悟是來(lái)源于白酒的名字與瓶身設(shè)計(jì)，白酒產(chǎn)品的名稱往往反映著這款酒最獨(dú)特的品格。比如產(chǎn)自河南信陽(yáng)的“無(wú)量酒”，產(chǎn)品名稱源自于《論語(yǔ)》的“唯酒無(wú)量，不及亂”，有著包羅萬(wàn)象的涵義和文化內(nèi)涵，美酒有量，信義無(wú)量；又比如被譽(yù)為河北名酒的“劉伶醉”，背后亦包含著劉伶醉酒的故事。

　　白酒瓶型的設(shè)計(jì)往往是各花入各眼，沒(méi)有固定的形狀要求。既有中規(guī)中矩的圓柱形，也有線條流的水滴型，茅臺(tái)、五糧液、汾酒大多產(chǎn)品都是中規(guī)中矩的、平穩(wěn)、流暢的設(shè)計(jì)。

　　圓習(xí)酒、酒祖杜康的瓶型設(shè)計(jì)則更為跳脫。酒祖杜康貫行“國(guó)鼎重器，通達(dá)天地”的整體設(shè)計(jì)理念，瓶身將方鼎形制拔高形成酒器之形，厚重悠遠(yuǎn)的古樸人文氣息撲面而來(lái)。

　　更有以概念為主的各大文創(chuàng)白酒們，出其不意、大膽跳脫的設(shè)計(jì)風(fēng)格，更增添了幾分美感。

　　精神療愈

　　為什么說(shuō)白酒具有精神療愈的作用？古人有云“何以解憂，唯有杜康”，古來(lái)遭遇貶謫的文人墨客們，無(wú)一不是以詩(shī)為飯，以酒為菜，一通操作，再不忿的情緒也能一掃而空。

　　從科學(xué)角度來(lái)解釋，也能說(shuō)通。白酒中富含的蛋白質(zhì)和氨基酸可以起到中和乳酸并引發(fā)化學(xué)反應(yīng)的作用，使飲酒者的身心得到放松。一杯美酒入胃，壓力和情緒被暫時(shí)忘記，也是不錯(cuò)的體驗(yàn)。

　　會(huì)說(shuō)話的液體

　　白酒作為社交場(chǎng)景中不可或缺的“橋梁”，扮演著重要的角色。在商務(wù)場(chǎng)景中，個(gè)個(gè)都是商場(chǎng)中的人精，身經(jīng)百戰(zhàn)的他們不知不覺(jué)形成了堅(jiān)硬的盔甲，這時(shí)候白酒是“軟化劑”，軟化了包裹在彼此身外的盔甲，終于能坦誠(chéng)相待，這時(shí)候開(kāi)始談具體事務(wù)才能溝通高 效；在宴席場(chǎng)景中，白酒是“助興”的妙物，重要的人匯聚一堂，來(lái)慶賀那些重要的人生時(shí)刻，一杯美酒，是感恩，是賀喜，是眾樂(lè)樂(lè)。小聚場(chǎng)景中，白酒是“腹語(yǔ)者”，真正懂你的人，不用說(shuō)，一個(gè)眼神，一口暖意，千言萬(wàn)語(yǔ)杯酒中。

　　如何做一瓶富有情緒價(jià)值的美酒，是當(dāng)下白酒企業(yè)需要思考的課題。無(wú)論是拔高審美價(jià)值還是品飲價(jià)值，抑或是社交價(jià)值，都能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中找到突破點(diǎn)，提升品牌及產(chǎn)品價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量的增長(zhǎng)。（文章來(lái)源：大家酒評(píng)）

 

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