2016年，“健康中國2030規(guī)劃綱要”發(fā)布后，全國范圍內(nèi)迅速掀起了“大健康”熱潮。有機構(gòu)估算，至2030年，我國大健康產(chǎn)業(yè)的總量將達到或超過20萬億元。

　　在此背景下，以中國特有的“藥食同源”為理論、擁有千年生產(chǎn)歷史、天然蘊含健康屬性的酒類產(chǎn)品，與大健康時代趨勢、消費者對健康消費的需求高度契合，成為消費者關(guān)注的一大重點。

　　酒業(yè)家日前了解到，南京同仁堂酒業(yè)在深挖露酒賽道的基礎(chǔ)上，再次發(fā)力黃酒，將“藥食同源”的理念運用到黃酒上，推出“本草邦”品牌，意在滿足消費者多元、健康的品飲體驗，引黃酒品類走向品質(zhì)升級，與更多酒商共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。深挖健康新消費推動露酒、黃酒風(fēng)味價值綻放“本草邦”將要面市的消息一經(jīng)傳出，讓更多行業(yè)人士把目光聚焦在南京同仁堂酒業(yè)這家企業(yè)身上。

　　南京同仁堂酒業(yè)正式成立于2022年，是南京同仁堂健康產(chǎn)業(yè)在消費升級時代，積極響應(yīng)國家政策深度、挖掘健康新消費、構(gòu)建大健康產(chǎn)業(yè)版圖的背景下，成立的控股子公司，作為布局功能性露酒新賽道的戰(zhàn)略執(zhí)行者。

　　據(jù)悉，南京同仁堂酒業(yè)以“守正創(chuàng)新、貨真價實”為企業(yè)文化，以“質(zhì)量為本、科技領(lǐng) 先，做大眾喜愛的酒類產(chǎn)品”為經(jīng)營理念，將傳統(tǒng)養(yǎng)生文化精髓與優(yōu)質(zhì)酒體進行有機融合，致力于成為國內(nèi)知名的露酒企業(yè)，深挖未來之露。

　　在布局露酒賽道上，南京同仁堂酒業(yè)優(yōu)勢十分明顯。

　　除了歷史悠久以外，在原料供應(yīng)上，擁有完善的供應(yīng)鏈體系和強大的研發(fā)能力，已在國內(nèi)建立了多個藥食同源原料直供源頭基地，總占地面積達10萬畝；在研發(fā)上，匯聚了業(yè)內(nèi)知名專家教授，張衛(wèi)明-謝英彪合作團隊，采用上乘藥食同源植物原料、科學(xué)配伍和創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)制備，從資源、成分、提取、純化、配伍、功效等環(huán)節(jié)展開系統(tǒng)研究；在產(chǎn)品質(zhì)量把控上，采用超凈化GMP全自動車間和冷鏈工藝，利用先進數(shù)字化提取設(shè)備與調(diào)配工藝，嚴(yán)格遵循行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，從原材料采購到生產(chǎn)全流程產(chǎn)品品質(zhì)。

　　截至目前，南京同仁堂酒業(yè)已經(jīng)開發(fā)了草本白酒“樂青荷”、“九方”小酒系列、草本黃酒“橙真”、健字號“鹿力”等品牌，近20款露酒產(chǎn)品。此次開發(fā)“本草邦”品牌，也是不斷通過技術(shù)創(chuàng)新，將科技成果實施轉(zhuǎn)化的結(jié)果，為了滿足消費者個性化、多元化的需求。

　　以原料開發(fā)豐富風(fēng)味價值，堅持以食為用的方向，加快藥食新資源開發(fā)利用，持續(xù)提升原料選擇的多樣性和適用性，推動露酒、黃酒風(fēng)味價值綻放，南京同仁堂酒業(yè)也得到了行業(yè)的廣泛認(rèn)可�；�于此，南京同仁堂酒業(yè)也成為中國酒業(yè)協(xié)會“會員單位”，江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會露酒分會“會員單位”，江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會、江蘇省工商聯(lián)酒類行業(yè)商會“常務(wù)理事單位”等。

　　未來，南京同仁堂酒業(yè)也將以滿足人民對美好生活向往的需求為根本出發(fā)點和著力點，攜手共同做大露酒、黃酒產(chǎn)業(yè)蛋糕，共建露酒、黃酒產(chǎn)業(yè)命運共同體，全力推動其產(chǎn)業(yè)在更高起點、更高層次、更高目標(biāo)上實現(xiàn)更大的高質(zhì)量發(fā)展，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展樹立新的典范，行業(yè)邁向新的發(fā)展高度。黃酒產(chǎn)業(yè)“重構(gòu)期”“本草邦”具備兩大確定性當(dāng)前，中國酒類消費進入價格理性、飲酒態(tài)度理性、喝酒健康理性的“三理性時代”，這也證明了黃酒的消費基礎(chǔ)正在進一步擴大。

　　根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)，2023年，全國黃酒市場規(guī)模約為210億，2024年，黃酒規(guī)模進一步擴容。在這樣的背景下，黃酒新品不斷涌現(xiàn)。

　　相比其他產(chǎn)品，“本草邦”又有何優(yōu)勢？一方面，“本草邦”的品牌具有確定性。南京同仁堂酒業(yè)深挖大健康賽道，實力雄厚。而合作方張家港甲江南釀酒是江蘇黃酒行業(yè)的佼佼者，一直在尋求黃酒品類的創(chuàng)新發(fā)展，不斷挖掘底蘊深厚的江南文化，先后布局了“甲江南”、“紹小二”、“聽宋”、“江南美”、“觀山”、“烹飪王”、“百年優(yōu)黃”、“最香山”、“陽澄湖”等多個暢銷品牌，具有精湛的釀造技藝和深厚的文化底蘊。如今，“本草邦”在雙方的精心打磨下得以面世，有了更大的可能與想象。

　　其次，“本草邦”的品質(zhì)具有確定性。黃酒與中醫(yī)藥關(guān)系密切。酒為用藥之一，藥用歷史悠久，有明確的藥性和功能主治，主要通過以酒為藥、以酒為炮制輔料、以酒為溶媒3種方法發(fā)揮其殺百邪、去惡氣、通血脈的作用。

　　班固在《漢書·食貨志》中稱其為“百藥之長”，李時珍在《本草綱目》中也提到黃酒具有“主行藥勢”。以張家港甲江南優(yōu)質(zhì)黃酒為基酒，結(jié)合南京同仁堂酒業(yè)具有更高價值的藥食同源原料、其他食品新資源以及風(fēng)味食品新資源的提取成分，通過科技創(chuàng)新改進釀造工藝，不僅能提升產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味，還能進一步細(xì)分市場，融入深厚的文化內(nèi)涵。這樣開發(fā)出的黃酒產(chǎn)品，既體現(xiàn)了黃酒的“國粹”地位，又彰顯了其獨特而健康的風(fēng)格，真正做到了名副其實。

　　酒業(yè)家獲悉，目前“本草邦”已經(jīng)開發(fā)了七款新品，價格從28元至128元不等，未來還將與南京同仁堂經(jīng)典方劑相結(jié)合，以中醫(yī)“君臣佐使藥理”為基礎(chǔ)，采用獨特的傳統(tǒng)工藝，匠心配制新品，給關(guān)注健康和高品質(zhì)生活的人群提供了一種新選擇。酒業(yè)調(diào)整新周期“本草邦”為何是酒商的不二之選？處在多變的時代，面對不確定的未來，看清行業(yè)趨勢，提前開展布局，找到未來的確定性增量，是每一個酒商必須要認(rèn)真思考的問題。對于很多酒商而言，“本草邦”就是當(dāng)前的不二選擇。

　　有業(yè)內(nèi)人士提到，在存量時代，酒商更應(yīng)該尋找一些差異化的產(chǎn)品，遠(yuǎn)離深紅色競爭區(qū)域，盡力開辟新賽道。白酒、啤酒，一些正在快速發(fā)展的品類或者正在走出調(diào)整的品類，比如露酒、黃酒，可能成長為影響酒業(yè)進步與發(fā)展的力量。在未來的調(diào)整周期里，這種趨勢將越來越明顯。只有抓住這種細(xì)分化的品類，才能更好地穿越周期。

　　與此同時，“本草邦”也在市場布局上打消了眾多酒商的憂慮�！氨静莅睢钡囊粋�重要的發(fā)展理念就是讓酒商享受品牌賦予的持續(xù)紅利。為此，品牌會堅持健康發(fā)展理念，合理管控渠道庫存，確保渠道良性發(fā)展。在消費場景端，公司會用真金白銀，真心實意給予經(jīng)銷商和終端賦能，下大力氣引導(dǎo)產(chǎn)品動銷，做大消費場景，做透消費體驗。

　　為了做好市場，“本草邦”會堅持共商、共建、共榮的理念，形成廠商一體化“共同體”，深挖產(chǎn)品定位，精準(zhǔn)投放目標(biāo)消費者，采用線上宣傳與線下活動相結(jié)合的方式。此外，還將采用多渠道、多形式的立體推廣模式，以經(jīng)銷商的利益。

　　酒業(yè)發(fā)展也一直都伴隨著周期性演變，這種周期性演變深刻地決定和改變行業(yè)的生存和發(fā)展方式，也帶來了產(chǎn)品的興衰和起落。但總有一些產(chǎn)品能夠穿越周期，這些產(chǎn)品重品質(zhì)、重創(chuàng)新、能長跑、不短視。

　　在“健康中國”戰(zhàn)略深入推進、大健康產(chǎn)業(yè)風(fēng)起云涌的當(dāng)下，一場關(guān)于健康與財富的盛宴正悄然拉開帷幕。而同仁堂-本草邦黃酒，無疑是這場盛宴中最耀眼的主角之一，正等待著有識之士共赴財富之約。

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