公司介紹：
“前列酒鎮(zhèn)”茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于貴州省遵義仁懷市赤水河畔，是川黔水路交通的咽喉要地，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”的寫照，茅臺(tái)鎮(zhèn)是醬酒圣地，域內(nèi)白酒業(yè)興盛。 1995年8月，大黔朝燒坊正式成立；1999年6月，大黔朝燒坊正式更名大黔朝酒廠，投入巨資在茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪村傾力打造醬香型白酒生產(chǎn)基地，基地占地面積約300畝，年基酒生產(chǎn)能力4500噸，基酒儲(chǔ)存能力15000噸，所有基酒產(chǎn)品完全按照茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝要求，嚴(yán)格按照節(jié)氣：端午小麥采曲、重陽高粱投料，全年分兩次投料，同一批料要經(jīng)九次蒸煮、加曲、堆積發(fā)酵，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，在此期間內(nèi)，經(jīng)高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒量、低酒精濃度等工藝使酒的品質(zhì)極優(yōu)，酒體香而不艷，低而不淡，豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)，空杯留香，且飲后不上頭、不口干，為白酒中的珍品，同年組建50余人研發(fā)團(tuán)隊(duì)，用于新類型、新口感的產(chǎn)品研發(fā)；2005年11月，酒廠前列款自主研發(fā)的新型產(chǎn)品“洞藏老壇酒”正式面世；2010年1月，“洞藏老壇酒”正式對(duì)外推廣；2013年貴州大黔朝酒業(yè)有限公司正式掛牌成立，公司集生產(chǎn)、研發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售于一體，以傳播“醬酒文化”為己任，以“質(zhì)量前列、產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量、效益服從質(zhì)量、發(fā)展服從質(zhì)量”為酒廠發(fā)展宗旨，以“誠(chéng)信、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)、”為銷售管理理念。
產(chǎn)品介紹：
白酒收藏缺乏標(biāo)準(zhǔn)河南省收藏協(xié)會(huì)一名負(fù)責(zé)人表示，事實(shí)上，目前白酒收藏的現(xiàn)狀是，型、規(guī)模型從事高端白酒收藏的公司并不是很多，更多的是民間的私人收藏行為，屬于個(gè)人愛好。從嚴(yán)格意義上講，他們才是真正的收藏行為。而如今出現(xiàn)的高端白酒收藏?zé)釋?shí)際上更像是一種囤貨行為、一種炒酒現(xiàn)象。收藏家協(xié)會(huì)煙酒茶藝收藏委員會(huì)有關(guān)人士說，就高端白酒收藏來說，目前較大的問題是缺乏標(biāo)準(zhǔn)。比如，50年的酒，口感應(yīng)該什么樣？質(zhì)感和顏色如何？國(guó)家都沒有一個(gè)判定標(biāo)準(zhǔn)。沒有標(biāo)準(zhǔn)，就無從鑒定真假。由于沒有專門的鑒定機(jī)構(gòu)，大部分拍賣公司對(duì)于送上門的陳年白酒比較謹(jǐn)慎，更愿選擇從來源可靠的大藏家手中征集。再說，現(xiàn)在造假水平越來越高。一些造假者甚至采取舊瓶裝新酒的方式，僅憑外觀很難判斷真?zhèn)巍Ｓ嘘P(guān)專家提醒，和其他收藏品一樣，白酒收藏也有著一定的風(fēng)險(xiǎn)，介入的時(shí)候要謹(jǐn)慎。
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