兩天前南京的王先生跟朋友聚會(huì)時(shí)拿出一瓶標(biāo)價(jià)1699元的某品牌醬香白酒，聲稱是貴州某公司的高端產(chǎn)品，不論生產(chǎn)工藝還是老酒配比都非常高端，但朋友們一嘗，紛紛搖頭表示一定不值這個(gè)價(jià)格，其中一個(gè)朋友還直言連個(gè)零頭699都難以打住。

近些年來(lái)，動(dòng)輒標(biāo)價(jià)上千元甚至幾千元的白酒層出不窮，大有價(jià)格不高不罷休的架勢(shì)。有資深人士指出，很多白酒一味的“自嗨式”定價(jià)，認(rèn)為標(biāo)價(jià)越高越能代表品質(zhì)和檔次，嚴(yán)重脫離了消費(fèi)者真正需要的核心價(jià)值，高價(jià)位產(chǎn)品一定要有內(nèi)容支撐，否則只能是空中樓閣。

人們對(duì)高價(jià)位產(chǎn)品大多會(huì)用物有所值和貨次價(jià)高來(lái)斷定它們的性價(jià)比，而更多時(shí)候人們的評(píng)價(jià)大多針對(duì)品牌和非品牌。

對(duì)于品牌消費(fèi)者有著高度一致的認(rèn)同，以大家非常熟悉的53度飛天茅臺(tái)為例，從疫情初期的不到兩千元到今天的2500元，再到幾天前有篇文章預(yù)言會(huì)漲到5000元，盡管頗有爭(zhēng)議，但大家似乎也認(rèn)同并默許了其價(jià)格的變化。

隨著社會(huì)進(jìn)步程度的加快，品牌所起的決定性作用會(huì)越來(lái)越明顯，品牌帶給消費(fèi)者的不僅是品質(zhì)，還是文化內(nèi)涵、檔次面子、精神享受等抽象價(jià)值。由于品牌公司有著嚴(yán)格、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品分級(jí)流程，所以消費(fèi)者也很少質(zhì)疑其系列產(chǎn)品的價(jià)格和品質(zhì)，認(rèn)為其價(jià)格跟品質(zhì)是相對(duì)應(yīng)的。

所以，對(duì)于虛高的定價(jià)更多是指的非品牌和空降品牌，尤其是空降品牌，近些年業(yè)外資本不斷進(jìn)入酒行業(yè)，認(rèn)為酒行業(yè)高利潤(rùn)、高回報(bào)，而定位高端則是非常好的捷徑，動(dòng)輒上千元的品牌就源源不斷的出現(xiàn)了。

對(duì)于非品牌，品質(zhì)是致勝的法寶。品質(zhì)不是吹出來(lái)的，更不是憑空捏造出來(lái)的。社會(huì)的進(jìn)步讓人們明白了“理性飲酒”的同時(shí)也學(xué)會(huì)了“少喝酒、喝好酒”，所以懂酒的人越來(lái)越多，玩酒、收藏酒的人也越來(lái)越多，品質(zhì)的高低很容易就能區(qū)分出來(lái)。

兩個(gè)月前，劉先生從煙臺(tái)吉斯波爾釀酒公司購(gòu)買了幾箱他們生產(chǎn)的威士忌產(chǎn)品郵寄給東南亞的朋友，雖然對(duì)這個(gè)品牌一無(wú)所知，但東南亞的朋友品嘗并了解到單瓶?jī)r(jià)格在二百元左右后，認(rèn)為性價(jià)比非常高，當(dāng)即提出要做某國(guó)代理的要求。用他們的話說(shuō)，盡管品牌沒(méi)有蘇格蘭、愛(ài)爾蘭的威士忌出名，但這個(gè)價(jià)格能喝到這樣的品質(zhì)肯定沒(méi)想到。

通過(guò)這個(gè)小案例不難看出，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的認(rèn)知度非常高，貨次價(jià)高的產(chǎn)品是不會(huì)有市場(chǎng)的。

企業(yè)創(chuàng)建歷史，品牌文化故事等都是抬升產(chǎn)品價(jià)格的有利法寶，例如501五糧液，“501”指的是這些酒品出產(chǎn)于五糧液的501車間。而501車間由數(shù)百口古窖池組成，其中早的始建于明初1368年的洪武年間，數(shù)百年間，這些明清古窖池從未間斷發(fā)酵。有了這樣的品牌背書，501五糧液想便宜都不可能。

此外營(yíng)銷模式同樣是支撐高價(jià)位產(chǎn)品的重要因素，不同企業(yè)對(duì)經(jīng)銷商的扶持力度也決定了高價(jià)位產(chǎn)品存在的合理性，對(duì)于經(jīng)銷商的扶持力度表現(xiàn)為多種形式，合作模式、進(jìn)貨要求、產(chǎn)品利潤(rùn)、活動(dòng)支持、品鑒宴請(qǐng)、客戶回饋等，完美的營(yíng)銷模式才能構(gòu)建和諧的廠商關(guān)系，廠商齊心才能合力推動(dòng)產(chǎn)品暢銷不衰。

作為非常直觀的包裝檔次也是支撐高價(jià)位產(chǎn)品的因素之一，上個(gè)月沈陽(yáng)的經(jīng)銷商魏先生接觸到一款來(lái)自四川的產(chǎn)品，口感和價(jià)格非常對(duì)應(yīng)，但外包裝過(guò)于簡(jiǎn)陋，再加上品牌度不高，消費(fèi)者將很難接受，尤其在會(huì)所、商務(wù)接待等高端場(chǎng)合會(huì)受到排斥。他將意見(jiàn)反饋到廠家后得到了負(fù)責(zé)人的采納，并很快拿出了整改方案。

決定產(chǎn)品高價(jià)位的因素還有很多，如限量版、珍藏版、紀(jì)念版等，但其高價(jià)位產(chǎn)品會(huì)得到消費(fèi)者認(rèn)同還是有價(jià)無(wú)市，則需要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)和消費(fèi)者的檢驗(yàn)了。（來(lái)源：華夏酒報(bào)）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。