何物能穿越時空？惟有經(jīng)典。9月23日，以“傳承經(jīng)典，致敬美好生活”為主題的五糧液經(jīng)典之夜·新品發(fā)布活動在上海舉行，五糧液全新打造的“經(jīng)典五糧液”產(chǎn)品發(fā)布面世。

　　
　　據(jù)悉，“經(jīng)典五糧液”升級復(fù)刻自上個世紀60年代的“梅瓶”五糧液（俗稱鼓型瓶五糧液），承載了厚重的時代回憶和獨特情懷，是人們心中難以忘懷的經(jīng)典酒品。
　　
　　那么，用時間釀酒的五糧液，為什么選用“上新”來詮釋經(jīng)典？憑借的是何樣的底氣與自信？透過經(jīng)典五糧液，我們又有更多新的發(fā)現(xiàn)……
　　
　　1、經(jīng)典五糧液，穿越時空而來
　　
　　時間是歷史的見證者，也是極好的釀酒大師。作為我國白酒龍頭，五糧液用時間釀造美酒，天地精釀、分級精選、十年精陳，讓經(jīng)典五糧液成為穿越時空的經(jīng)典。

　　
　　這是一個“不缺酒但缺好酒”的時代。正如五糧液集團黨委書記、董事長李曙光所說，五糧液的經(jīng)典形象是幾代人的集體記憶，升級版的經(jīng)典五糧液將以更加美好的品質(zhì)和形象帶給消費者更美好的享受。
　　
　　“川酒甲天下，精華在宜賓”。經(jīng)典五糧液正是誕生于三江交匯的宜賓，獨特的氣候、土壤、水源、植被和微生物條件為其釀造提供天然優(yōu)勢。
　　
　　同時，經(jīng)典配方與現(xiàn)代科技的加持讓五糧濃香更為醇厚。傳承至今的“陳氏配方”，加之高粱（36%）、大米（22%）、糯米（18%）、小麥（16%）、玉米（8%）的精妙配比，形成了經(jīng)典五糧液酒味多面、酒體豐滿醇厚的特點。
　　
　　五糧精華的經(jīng)典品質(zhì)，也得到了現(xiàn)代科技的實力印證。據(jù)江南大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)典五糧液采用多糧釀造，營造了更好的生物多樣性，富集釀酒微生物，有更多的風(fēng)味成分和功能活性成分生成，賦予酒體更加豐富的香氣和味覺感受。
　　
　　經(jīng)典五糧液還得到了五糧液明代古窖池群及其“活態(tài)”傳承窖池的品質(zhì)加持。
　　
　　五糧液明代古窖池群距今已有652年，是我國白酒行業(yè)現(xiàn)存極早、規(guī)模極大的古窖池群，連續(xù)不間斷使用至今；古窖泥中含有豐富的功能微生物，通過長期反復(fù)的“以糟養(yǎng)窖，以窖養(yǎng)糟”的循環(huán)，賦予了經(jīng)典五糧液幽雅的古窖香。
　　
　　2、優(yōu)中選優(yōu)的“超優(yōu)選手”
　　
　　“好酒在藏，更貴在釀”。從全程優(yōu)選、質(zhì)量分級到量質(zhì)甄選、百里挑一，加上超過十年的陳放，時間保證+品質(zhì)護航讓經(jīng)典五糧液成為優(yōu)中選優(yōu)中更高級的“超優(yōu)選手”。
　　
　　經(jīng)典五糧液采用的“五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝”，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，工藝條件極端、發(fā)酵周期極長、操作工序極多、工藝要求極細、生產(chǎn)成本極高。
　　
　　從曲藥、糧食的優(yōu)選開始，五糧液的每一個釀造環(huán)節(jié)，都按照“優(yōu)中選優(yōu)，花中選花”的理念進行嚴格的品質(zhì)分級。經(jīng)典五糧液，則是在五糧液的基酒當(dāng)中，再次甄選，具有“百里挑一”的品質(zhì)。

　　
　　據(jù)悉，經(jīng)典五糧液選取了完全按照傳統(tǒng)陶壇儲存陳釀10年以上的優(yōu)質(zhì)基酒，酒體風(fēng)味更加獨特、歷久彌香，口感更加凸顯五糧液的主體風(fēng)格，各味諧調(diào)、恰到好處。
　　
　　3、“上新”的時代，讓經(jīng)典更有力量
　　
　　“我國白酒傳承千年的精髓在于與時俱進”。一個“上新”的時代，惟有將經(jīng)典與現(xiàn)代融合，才能讓品牌激發(fā)出更大的力量。
　　
　　一是以動人情懷和珍貴記憶為媒，經(jīng)典五糧液“讓經(jīng)典再現(xiàn)”，讓消費者有機會重溫過去的美好時光和經(jīng)典記憶，在情緒和精神層面獲得滿足，進而獲得消費者發(fā)自內(nèi)心的認可和價值共鳴。這正是來自情懷的經(jīng)典價值。
　　
　　二是伴隨著消費升級的新趨勢，人們追求更加美好的生活方式與產(chǎn)品品質(zhì)，消費理念更加健康，消費需求更加多元，產(chǎn)品品質(zhì)要求更高，而稀缺的經(jīng)典五糧液“百里挑一的品質(zhì)”順應(yīng)了消費升級新趨勢，滿足了消費者多樣化的需求，可精準觸達用戶內(nèi)心深處。
　　
　　三是移動互聯(lián)時代，消費者需求多樣化、個性化。人們注重新產(chǎn)品和新體驗，以及新的消費場景和儀式感。因此，經(jīng)典五糧液通過滿足消費升級的新要求，持續(xù)豐富高端白酒的市場品類，以新產(chǎn)品、新體驗引導(dǎo)我國白酒新型消費加速發(fā)展。
　　
　　有業(yè)內(nèi)人士表示，隨著經(jīng)典五糧液的發(fā)布，五糧液核心產(chǎn)品體系更趨完善，等級性和辨識度再進一步，將為消費者提供更加豐富、更高品質(zhì)的選擇。在經(jīng)典五糧液的戰(zhàn)略加持下，五糧液品牌也將展現(xiàn)出更強勁的驅(qū)動力。發(fā)布經(jīng)典五糧液之外，五糧液還通過開展數(shù)字化營銷和構(gòu)建扁平化渠道等措施，加快品牌創(chuàng)新和“四個標(biāo)桿”建設(shè)，這也為我國白酒高質(zhì)量發(fā)展提供了新思路。(文章來源：酒說)

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