2020年12月底，茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等名酒企業(yè)紛紛召開年度大會，在總結(jié)成績的同時，為2021年規(guī)劃藍(lán)圖。

　　名酒企業(yè)2021年度的規(guī)劃分外引人注目，一方面是由于2020年經(jīng)歷了疫情沖擊，對名酒企業(yè)的后續(xù)發(fā)展構(gòu)成影響；另一方面，則由于今年是“十四五”開局之年，是開啟下一個五年的關(guān)鍵節(jié)點。那么，對這些名酒企業(yè)而言，2021年將會有哪些計劃需要實現(xiàn)?又有哪些方面的重大變化?

　　茅臺、五糧液奔向500強?

　　作為名酒的“領(lǐng)頭羊”，茅臺、五糧液兩個“巨無霸”級別的企業(yè)，紛紛擬定了2021年的發(fā)展目標(biāo)，且都瞄準(zhǔn)了世界500強這一重要目標(biāo)。

　　2020年12月18日，2020中 國國際名酒博覽會·五糧液第二十四屆1218共商共建共享大會在宜賓舉行。

　　在這場五糧液重要的年度會議上，四川省宜賓市市長杜紫平指出：五糧液為全市經(jīng)濟社會發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。站在歷史的新起點，希望五糧液永遠(yuǎn)保持與時俱進(jìn)、永爭第1的豪氣；加快融入以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，堅定不移、全力以赴向世界500強進(jìn)軍。

　　五糧液率先提出向500強進(jìn)軍，而3天后，茅臺方面也設(shè)定了同樣的目標(biāo)。

　　2020年12月21日，貴州茅臺酒2020年度全國經(jīng)銷商聯(lián)誼會舉行。本次大會以“丹心如故信心彌堅新征程攜手再奮進(jìn)；強基固本惟實勵新高質(zhì)量譜寫新篇章”為主題。

　　面對臺下來自全國各地的經(jīng)銷商代表、媒體代表，茅臺集團黨委書記、董事長高衛(wèi)東表示：“2020年，茅臺品牌價值持續(xù)增長、名次不斷攀升，企業(yè)管理更加精細(xì)、治理更加有效，推動茅臺集團超額完成年度目標(biāo)和‘十三五’圓滿收官……2021年，我們將全力構(gòu)建規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的營銷新體系，開啟高質(zhì)量發(fā)展新征程。”

　　在提及具體目標(biāo)時，高衛(wèi)東明確表示：“力爭將茅臺打造成貴州省首一家世界500強企業(yè)�！�

　　面對世界500強的目標(biāo)，茅臺、五糧液還有多遠(yuǎn)?

　　2020年8月10日發(fā)布的《財富》世界500強排行榜顯示，進(jìn)入排行榜的門檻(低銷售收入)為254億美元。按照目前人民幣與美元約6.5的匯率來計算，約為1650億元人民幣以上。

　　2019年度財報顯示，貴州茅臺當(dāng)年營業(yè)收入854億元，五糧液營業(yè)收入501.18億元。不過，茅臺集團當(dāng)年營收達(dá)到了1003億元，五糧液集團營收規(guī)模也跨越1000億元。

　　若以股份公司體量來計算，則茅臺、五糧液的營收規(guī)模與500強低門檻相距甚遠(yuǎn)，2021年度恐怕難以達(dá)到，但是若以集團體量來計算的話，那么兩者都具備在2021年問鼎500強的潛力。當(dāng)然，這需要企業(yè)在2019年、2020年的基礎(chǔ)上保持極高的增長率。

　　系列酒將獲得大突破?

　　對于茅臺、五糧液這兩家一線酒企來說，要保持高增長率，除了繼續(xù)推進(jìn)主力產(chǎn)品，諸如飛天茅臺、普五的銷售之外，兩者旗下的醬香、濃香系列酒公司，也必須承擔(dān)更大的發(fā)展重任。

　　自從2016年茅臺開始啟動“雙輪驅(qū)動”發(fā)展戰(zhàn)略，實施“做強茅臺酒，做大系列酒”系列的策略以來，茅臺旗下醬香系列酒一路走高，過去幾年，茅臺醬香系列酒已經(jīng)從2015年營收13億元，實現(xiàn)了幾級跨越，2019年茅臺醬香系列酒營收突破100億元。

　　2020年在疫情的沖擊下，醬香系列酒成績幾何?

　　2020年12月16日舉行的2020年度貴州茅臺醬香系列酒全國經(jīng)銷商聯(lián)誼會上透露，茅臺醬香酒公司預(yù)計可完成茅臺系列酒銷量2.95萬噸，實現(xiàn)含稅銷售額106億元，同比增長4%。

　　一方面是總量的巨幅增長，另一方面則是戰(zhàn)略單品的成型。在“百億”大盤中，茅臺王子銷售額超40億元，成為深度影響行業(yè)的超級單品，而隨著漢醬、賴茅、貴州大曲站穩(wěn)10億元規(guī)模，以茅臺王子酒為核心的“1+N”產(chǎn)品集群正在形成，并且朝著結(jié)構(gòu)更優(yōu)、效益更好的市場局面發(fā)展。隨著技改項目在2021年完成，茅臺屆時將形成5.6萬噸的醬香系列酒產(chǎn)能，這意味著在今后幾年，醬香系列酒仍將有更大的增長空間，對茅臺的輔翼作用越發(fā)明顯。

　　針對茅臺醬香系列酒2021年的品牌發(fā)展規(guī)劃，高衛(wèi)東給出了“做全國產(chǎn)品、樹全國品牌、創(chuàng)全國服務(wù)”的定調(diào)。

　　五糧液方面，此前分為三家的系列酒公司得到整合，這意味著從產(chǎn)品體系到營銷管理，濃香系列酒都有了更為明晰的戰(zhàn)略指向，在2020年的1218大會上，五糧液集團公司總經(jīng)理曾從欽表示，2020年，五糧液系列酒的三大單品——尖莊、五糧醇、五糧特曲推出了新產(chǎn)品。同時，繼續(xù)實施戰(zhàn)略，2020年已清理清退12種品牌的577款產(chǎn)品。

　　曾從欽表示，目前系列酒的提升之處主要在于：產(chǎn)品市場競爭力還需提升，需培育30億、50億以上的超大單品，以及打造核心根據(jù)地市場和重點市場。

　　業(yè)界認(rèn)為，茅臺醬香系列酒已經(jīng)達(dá)到百億體量，作為茅臺旗下子公司單獨而論，其已經(jīng)超越了絕大多數(shù)酒企，而五糧液濃香系列酒公司同樣攻勢迅猛，相信在2021年，這兩家企業(yè)還將有進(jìn)一步發(fā)展，同時也為母公司、母品牌提供更多助力。

　　重點市場實現(xiàn)大突破?

　　對于已經(jīng)實現(xiàn)了全國化或初步實現(xiàn)了全國化的名酒來說，市場仍分重點，資源總有傾斜，在這種情況下，2021年針對重點區(qū)域、重點市場的布局與競爭已經(jīng)展開。

　　曾從欽在2020年12月18日的大會上指出，構(gòu)建經(jīng)典五糧液營銷體系是“十四五”期間公司的重要戰(zhàn)略舉措，公司將按照分類分級逐步改革的思路，聚焦高地市場、大企業(yè)、文化圈、金融圈等高端消費圈層，同時對省會、直轄市等重點城市進(jìn)行補充布局，精準(zhǔn)構(gòu)建渠道網(wǎng)絡(luò)，完善經(jīng)典五糧液產(chǎn)品線。

　　這意味著經(jīng)典五糧液將針對重點區(qū)域進(jìn)行突破，而對整個五糧液來說，在2021年度仍有重點突破的方向。

　　曾從欽在其后談及的“五糧液2021年六項營銷重點工作”中強調(diào)，將“大力打造高地市場和重點市場，強化市場帶動和份額提升，如北京、上海、深圳、成都等地要重點突破”。

　　業(yè)界解讀，五糧液立足四川，得地利之便，成都自然為重點市場，五糧液方面希望在成都市場已有的雄厚基礎(chǔ)之上，2021年更進(jìn)一步。北京、上海、深圳則同為一線城市，擁有著極強的消費能力，也是諸多品牌的高地，強化在這些城市的影響力，對五糧液全局銷售工作大有裨益。

　　瞄準(zhǔn)一線城市以及其他重點市場的還有瀘州老窖。記者從2020年12月15日召開的2020年瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司第二次股東大會上獲悉，國窖1573還計劃推進(jìn)“城市群樣板市場打造”，根據(jù)“2358”區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，選定包括上海、深圳、鄭州、成都等在內(nèi)的九大樣板市場。

　　2020年12月26日，汾酒全球經(jīng)銷商大會上，汾酒黨委書記、董事長李秋喜對汾酒一年的成績做了定調(diào)，認(rèn)為汾酒“逆勢而上，創(chuàng)造了歷史上好的業(yè)績”。

　　在這次大會上，汾酒發(fā)布了未來五大營銷改革任務(wù)，其中第五項是：推進(jìn)全國化布局，長江以南市場快速發(fā)展，“1+3”重點板塊市場持續(xù)發(fā)力，“1357”的全國化布局要逐步推進(jìn)。這表明，汾酒針對今年的發(fā)展，同樣在尋求重點突破。

　　所謂“1+3”重點板塊市場，指汾酒的一個大本營市場(山西)，三大重點板塊(京津冀、豫魯、陜蒙)。汾酒按照開拓先后時間、市場現(xiàn)有基礎(chǔ)、區(qū)位優(yōu)勢等不同條件，通過市場分級篩選，按照市場特點分策打造、精耕細(xì)作，實施省外市場聚焦突破。

　　業(yè)界認(rèn)為，就如同樓市的投資熱潮已經(jīng)集中于南方長三角、珠三角一樣，在分化加劇的特殊時刻，酒企同樣會將資源調(diào)度到具示范效應(yīng)或消費比高的地區(qū)，以求在2021年獲得新的突破。（來源：華夏酒報 編輯：趙鑫 首席記者 楊孟涵 公眾號）

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