4月8日，由中 國 酒業(yè)協(xié)會主辦的"2020年度“青酌獎”酒類新品評選在瀘州市巨洋會議中心舉行。本屆“青酌獎”酒類新品評選匯聚了各大酒種的年度新品，按照活動規(guī)則，評委由專業(yè)評委、消費者評委、媒體評委及經(jīng)銷商評委組成，對參選酒品的色澤、口感、風味、風格及市場認可度等進行全線綜合評定。古貝春集團出品的52度濃香型國蘊三合酒，在百余款白酒樣品酒中脫穎而出，榮膺此項殊榮。

　　國蘊三合酒，“國”者，酒之瑰寶，藏大國品味；“蘊”者，海納百川，蘊稀有臻品，是古貝春集團研發(fā)的高端濃香型產(chǎn)品。歷經(jīng)兩年多的市場調(diào)研，由我國白酒大師吳兆征帶領(lǐng)的專業(yè)攻關(guān)團隊精心研制而成。并憑借其優(yōu)質(zhì)的口感和高端的品質(zhì)獲得市場和消費者的高度認可。

　　國蘊三合酒，萃取五糧之精華，精選生態(tài)原糧及科學合理的糧食搭配從源頭上了酒的超高品質(zhì)。采用泥池小窖為發(fā)酵容器，增大了糟醅與微生物的接觸面積，北方特 制中高溫包包曲為糖化發(fā)酵劑，為原酒提供多種復雜的香味物質(zhì)�？蒲袌F隊還根據(jù)基礎(chǔ)酒的特點，自創(chuàng)新型調(diào)味酒應(yīng)用于其中，根據(jù)口感與理化指標進行小樣試驗經(jīng)過反復勾調(diào)品評確定國蘊三合酒酒體的完美設(shè)計方案。

　　“青酌獎”評選活動已成功舉辦多屆，被業(yè)內(nèi)公認為嚴苛、專業(yè)的酒類產(chǎn)品評選活動，青酌還音同“清濁”，意為通過公平、公正、公開的多方綜合評選，激濁揚清、凸顯精品，激發(fā)行業(yè)守正創(chuàng)新、奮勇爭先的旺盛活力，當下已成為引導全國酒品創(chuàng)新發(fā)展的“風向標”。此次，國蘊三合酒斬獲此項大獎，是古貝春以科研實力產(chǎn)品品質(zhì)的重要體現(xiàn)。多年來，古貝春對產(chǎn)品品質(zhì)的堅守與追求，促進了我國高端白酒市場的健康發(fā)展，引導了我國白酒品類新的發(fā)展方向，同時為推動白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻了自己的力量。

　　編  輯：于 新 羽

　　責  編：馬 永 和

　　審  核：李 明 信（文章來源：山東糖酒副食品商業(yè)協(xié)會）

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