風(fēng)靡美國多年的PURLIEU（璞露）酒莊的媒體分享會——北京站晚宴近日在沃夫?qū)�牛排館 （Wolfgang s Steakhouse）成功舉辦，正式宣告進入我國市場。來自全美著 名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)納帕谷，PURLIEU（璞露）酒莊堅持尊重自然的饋贈，世界 級釀造師釀造，在傳承葡萄酒匠心工藝的同時，打破傳統(tǒng)理念束縛，創(chuàng)新出獨具風(fēng)味的高端葡萄酒。

　　此次活動選擇了在擁有“米其林餐盤”獎和“黑珍珠一鉆”榮譽的沃夫?qū)�牛排館舉辦，是一場高級別美食與精品葡萄酒的藝術(shù)邂逅。在酒莊莊主GS ZHANG和知名葡萄酒講師邢威的帶領(lǐng)下，在場專家對PURLIEU Napa Valley Cabernet Sauvignon（璞露赤霞珠干紅葡萄酒）2012, 2015和2017三個年份的酒款進行了“垂直年份品鑒”。歲月沉淀，其華盡顯，穿越年份，歷練成醇厚的精華，仿佛訴說每個年份的傳說，帶來同一傳承又各具創(chuàng)新激情的頂 級味覺享受。

　　緊隨其后的PURLIEU Beckstoffer To Kalon Vineyard, Oakville, Napa Valley 2017（璞露喀龍園單一葡萄園赤霞珠干紅葡萄酒）品鑒更將味蕾的交響樂推向高潮——這款來自納帕瑰寶級傳奇老藤葡萄園的臻釀以多汁的果香、大地的芬芳和細膩的單寧紋理，搭配沃夫?qū)鶚O具招牌特色的60天干式熟成的牛里脊，交相輝映，讓唇齒留香，贏得挑剔饕客們的交口稱贊——難怪它在過去的14、15、16三個年份連續(xù)獲得Robert Parker Team評分99的高分。

　　廿年磨礪，百年傳承

　　出身高貴，銳意開拓，PURLIEU（璞露）自誕生之日，就以高瞻遠矚的葡萄園資源布局、和具有個性的高品質(zhì)葡萄酒釀造作為立身之本，致力于成為納帕皇冠上的明珠。1981年，納帕谷正式成為加州第1個AVA產(chǎn)區(qū)，葡萄園面積僅占全美國5%，在這里卻集中了大部分美國有名的酒莊：嘯鷹、鹿躍、哈蘭、作品一號等。隱秘的世外桃源Coombsville（庫斯維爾）位于納帕谷東南角、緊靠著Vaca山脈的山麓，有著豐富的火山土壤、沙礫壤土和溫潤的地中海氣候。這個孕育在古老火山邊緣的肥沃山谷，為生產(chǎn)富含礦物質(zhì)而又具有獨特口感的葡萄提供了獨此一處的優(yōu)厚條件。受益于San Pablo海灣的調(diào)和，這里的葡萄果實能夠得到不僅充足而且更為從容的成熟過程，并且避免了灼射的傷害、保留了恰到好處的水分和酸度，更具有精妙柔順的單寧結(jié)構(gòu)。Coombsville是納帕16個AVA之一，是納帕谷極具潛力的官方葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。自1999年種下第1株葡萄藤，酒莊便扎根于溫潤如玉的Coombsville AVA（庫斯維爾），并于2011年以PURLIEU（璞露）之名打開全新的篇章，在這片遍布麓林的億萬年火山灰壤的土地上，賦予了PURLIEU（璞露）葡萄酒更加豐富的味覺表現(xiàn)力。

　　膜拜釀酒，巨匠風(fēng)范

　　著 名的奢 侈品評論網(wǎng)站Robb Report曾將納帕教父級傳奇釀酒師Philippe Melka（菲利普·梅爾卡），膜拜酒“嘯鷹”的初創(chuàng)釀酒師Heidi Barrett（海蒂·巴萊特）以及Julien Fayard（朱利安·費亞德）并稱為納帕膜拜級釀酒師。

　　Julien Fayard出身葡萄酒世家，是擁有法國ESA農(nóng)業(yè)商業(yè)碩士學(xué)位、法國圖盧茲釀酒碩士學(xué)位與加州大學(xué)戴維斯分校工商管理碩士學(xué)位的三料學(xué)霸。他擁有超過20年的釀酒經(jīng)驗，職業(yè)生涯起始于普羅旺斯，曾在Lafite Rothschild（拉菲羅斯柴爾德）和Smith Haut Laffite（史密斯豪拉菲）的工作經(jīng)驗讓他對葡萄酒釀造有著獨到的見解。在跟隨太太移居納帕谷以后，又師從納帕谷靈魂級釀酒大師Philippe Melka（菲利普·梅爾卡）。憑著他對葡萄酒的熱忱，對釀造技藝的不斷淬煉，他成為了納帕谷極受尊敬的釀酒師之一。

　　Julien堅信每一款酒都應(yīng)該有自己的獨特之處，通過精心打造的葡萄園管理體系和純粹地表達他們的風(fēng)土環(huán)境和個性特色。“我們的目標是始終保持平衡：健康的水果在成熟的高峰期，既有力量，又有新鮮感。隨著葡萄酒的陳年，獲得了更為平衡的能力，迷人又讓人興奮，”Julien Fayard確保每一株葡萄上的每一簇都被當(dāng)作一個個體來對待，并獲得精 確的營養(yǎng)和動能，以生產(chǎn)出完美平衡的果實�！凹{帕山谷擁有令人眼花繚亂的土壤層、小氣候和暴露。依靠我們強大且穩(wěn)定的葡萄園資源優(yōu)勢和我們每天行走在葡萄藤下的親自照料，旗艦產(chǎn)品PURLIEU（璞露）和它的姊妹品牌Le Pich（璞鷹）都極富個性地展示著各自的高貴品質(zhì)�！�

　　萬里挑一，風(fēng)土無雙

　　納帕郡占地204,000公頃，而僅有9%的土地用于葡萄栽培（18,200公頃）。近90%的納帕郡一直處于嚴格的環(huán)境保護中，以控制過度發(fā)展對土地造成的傷害，優(yōu)質(zhì)的葡萄園成為了納帕稀缺的資源。而PURLIEU在Coombsville的中心坐擁Teucer Vineyard（圖森葡萄園）和Sugarloaf Vineyard（舒格勒葡萄園）這兩大葡萄園，同時又是獲得Beckstoffer Vineyard家族To Kalon（喀龍園）, Missouri Hopper（密蘇里琥珀葡萄園）, George III（喬治三世葡萄園）等一系列如雷貫耳的頂 級葡萄園長達20年種植合作的酒莊，與Schrader, Mondavi, BV, Realm…這些膜拜級的酒莊一同，PURLIEU（璞露）在這些園內(nèi)較佳地塊上悉心培育著自己的葡萄品種，釀造出迷人的葡萄酒將隨著時間的推移在酒窖中繼續(xù)綻放。

　　華麗登陸，臻釀窖藏

　　PURLIEU（璞露）進入我國，通過四大典藏系列產(chǎn)品實力呈現(xiàn)來自納帕的匠心精神。每年只從2000余畝葡萄園中選用優(yōu)質(zhì)的果實，釀造出品約5000箱精品葡萄酒。“追求卓越、超越卓越”的精神貫穿孕育生命之水的全過程，從每株只保留8串葡萄，到只在午夜到凌晨3點間采摘，到采摘的筐都只限定在50磅容量，以自流酒與法國橡木桶的精妙配合，確保每一粒果實到每一滴酒液，都不僅展現(xiàn)上乘品質(zhì)，并且將在酒窖中歷久彌新地綻放——如此的PURLIEU（璞露）佳釀，注定僅為極少數(shù)鑒賞家擁有。

　　PURLIEU（璞露）酒莊目前已經(jīng)推出有四大典藏系列12款精品葡萄酒：

　　窖藏系列 Code of Cellar

　　非凡系列 Universal Unique

　　傳奇系列 Liquor of Legend

　　珍愛系列 Treasure of Taste

　　其中窖藏系列是PURLIEU（璞露）引以為傲的單一園系列，旗下包括了連續(xù)三年獲得Robert Parker Wine Advocate評99分的PURLIEU Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon（璞露喀龍園單一葡萄園赤霞珠），98~99分的PURLIEU Teucer Vineyard Cabernet Sauvignon（璞露圖森單一葡萄園赤霞珠），97~98分的PURLIEU Missouri Hopper Vineyard Cabernet Sauvignon（璞露密蘇里單一葡萄園赤霞珠）和PURLIEU George III Vineyard Cabernet Sauvignon（璞露喬治三世葡萄園赤霞珠）。

　　姊妹品牌 Le Pich 璞鷹

　　Le Pich在印第安語中意為“黃金之鷹“。它是一種經(jīng)常盤旋在PURLIEU（璞露）葡萄園上空的鷹，華麗雍容但不失靈動。Le Pich（璞鷹）酒標設(shè)計非常漂亮，當(dāng)年一問世便拿到了美國加州葡萄酒酒標設(shè)計大獎，用七層立體印刷工藝而制成，帶給人以藝術(shù)感、時尚感、華貴感兼具的視覺記憶，與其傳奇之水般的味蕾體驗碰撞出耀眼火花，成為幸福太太們買回家在火爐前同親密愛人促膝溝通的魔力之水。其中主打酒款Le Pich Cabernet Sauvignon Napa Valley（璞鷹赤霞珠干紅葡萄酒）曾獲得Robert Parker Wine Advocate 94分的評分, 還在2019年被Wine Spectrum評為世界百大葡萄酒第三名。

　　無論是歡慶時刻，是商務(wù)宴請，亦或是家庭團聚，PURLIEU（璞露）葡萄酒以其出類拔萃的風(fēng)味與醉人的酒香令君于推杯換盞、觥籌交錯之間，唇齒留香、煥發(fā)光彩，以瓶中的歲月靜好，駐留桌前的歡笑時刻和美好友誼。二十年磨礪，百年傳承，PURLIEU（璞露）的釀酒理念和至臻品質(zhì)，將不斷創(chuàng)造新的傳奇，向著成為下一個膜拜酒莊而邁進。

　　關(guān)于PURLIEU（璞露）

　　PURLIEU（璞露）酒莊坐落于Coombsville AVA（庫斯維爾）的森林，地處納帕谷產(chǎn)區(qū)的南部邊緣，猶如“PURLIEU”在古典英語中所指的皇室貴族去“森林邊緣”或“邊遠之境”狩獵的領(lǐng)域，PURLIEU Wines因此得名，寓意展現(xiàn)自然界的極大潛力，銳意突破新的邊界，在創(chuàng)新與傳承之間，在自信與內(nèi)斂之間，在深邃與通透之間，到達更高平衡境界�！皻w真返璞，自在識露”，PURLIEU以璞露之名正式入駐我國：“璞”，厚德載物、藏玉之石，“露”，潤澤舒雅、生命之水，欲以大自然的饋贈通過充滿生命力的葡萄酒與有識有品的菁英名仕分享臻貴體驗。（文章來源：酒業(yè)新聞網(wǎng)）

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