從傾囊相授到常態(tài)化攜手，茅臺為華都劃定醬酒新賽道？
http://m.0527syfc.com/baijiuzs/ 2021-06-07 閱讀數(shù)：634
6月1日，“友誼長青·情傳醬心”茅臺幫扶華都45周年紀(jì)念活動暨華筵超級IP發(fā)布會在北京舉辦。
在當(dāng)天上午，茅臺與華都共同澆灌過象征雙方40余年幫扶深情的“友誼樹”，封藏幫扶紀(jì)念老酒后，貴州茅臺集團(tuán)公司黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁在京表示，茅臺將不斷深化幫扶機制，一如既往地支持華都做強品質(zhì)、做精服務(wù)、 做優(yōu)文化，續(xù)寫南醬北傳的嶄新篇章！
從上世紀(jì)70年代季克良帶隊進(jìn)京耗時5年研發(fā)“北京小茅臺”，到2017年李保芳發(fā)布3年傾力幫扶計劃，助力華都“茅臺化”改造，再到今年的常態(tài)化幫扶，茅臺用實際行動，助力華都打造符合市場預(yù)期的醬酒精品的同時，也以自身背書，為華都在醬酒熱品牌發(fā)展新周期，劃定了高端醬香品質(zhì)新賽道！
1、南醬北傳，華都為“京派醬香”代言
北京華都，前身為昌平縣釀酒廠，建于1949年4月19日，是北京地區(qū)國有釀酒廠。1974年，在白酒行業(yè)著 名專家、我國釀酒工業(yè)協(xié)會高級顧問、白酒泰斗周恒剛的主持下，歷時兩年，開發(fā)出“燕嶺春”牌麩曲醬香型白酒，填補了北方醬香型白酒的空白。
上世紀(jì)70年代，茅臺響應(yīng)當(dāng)時國家“八大名酒進(jìn)北京”的號召，與華都攜手，歷時5年研制出嫡傳自茅臺工藝的醬香白酒，被業(yè)內(nèi)美喻為“北京小茅臺”。從自主研發(fā)到攜手茅臺，華都也為打造北派醬香領(lǐng) 袖典范奠定了堅實基礎(chǔ)。
此后45年，茅臺定點幫扶，助力華都打造契合消費需求、符合市場預(yù)期的醬酒精品，用實際行動踐行了“茅臺幫扶華都，不是一陣子，我們會長期堅持，無私相授、傾力相幫”的諾言，彰顯名酒品牌擔(dān)當(dāng)，也為當(dāng)下全國醬酒熱增添了一味高品質(zhì)差異化京派醬香！
我國 酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉對華都延續(xù)茅臺幫扶機制，弘揚工匠精神，講好品牌故事，升級幸福體驗，開品質(zhì)新篇、開文化新篇、開服務(wù)新篇，躋身醬酒績優(yōu)股行列的中遠(yuǎn)期戰(zhàn)略提出中肯的建議。
白酒泰斗、貴州茅臺集團(tuán)原董事長季克良先生作為親歷者，詳細(xì)講述茅臺人當(dāng)年帶著釀酒所需的原曲、母糟等物料北上，研發(fā)出符合北方氣候和北京水土特點的醬香型白酒——華都醬酒的經(jīng)歷，這既是一次對外醬酒技藝傳播，也為今天茅臺主動搭建醬酒生態(tài)圈，書寫南北醬香傳奇埋下了一顆種子。
作為首農(nóng)食品集團(tuán)旗下的白酒自主品牌企業(yè)，北京首農(nóng)食品集團(tuán)黨委書記、董事長王國豐對華都酒業(yè)“十四五”發(fā)展提出了新的要求，希望在茅臺構(gòu)建的原料、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施、隊伍、文化“六位一體”二次幫扶機制下，深耕醬酒戰(zhàn)略，效益連年增長，品牌力、影響力顯著提升，成為首都國企混改試點的先行者和北派醬酒的排頭兵。
當(dāng)下，在全民醬香普及下，自帶健康因子的醬酒品類正在成為我國白酒市場的重要風(fēng)口與主賽道，而“京派醬香”標(biāo)簽無疑正在為華都醬酒全國化拓展提供重要驅(qū)動力。著 名白酒專家季克良、高景炎、彭朝等白酒專家，現(xiàn)場為華都醬酒代言，一致稱贊其風(fēng)格典型、酒體醇厚、醬香突出，是有著優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)基礎(chǔ)與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的高品質(zhì)醬香。
2、茅臺背書，華都謀定醬酒新勢力
茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁認(rèn)為雙方同心、同向、同行的幫扶合作，成為了推動醬酒事業(yè)發(fā)展的同路人、弘揚優(yōu) 秀傳統(tǒng)文化的傳承者。
面對國內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好、政策環(huán)境持續(xù)優(yōu)化、醬酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)力“三重利好”疊加的重要戰(zhàn)略機遇期，茅臺將始終聚焦高質(zhì)量發(fā)展，珍惜這份難得的情緣，在這條南北聯(lián)袂、攜手并進(jìn)的道路上，不斷深化幫扶機制，一如既往地支持華都做強品質(zhì)、做精服務(wù)、做優(yōu)文化，共同續(xù)寫南醬北傳的嶄新篇章，為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量，讓我國醬酒在世界舞臺綻放的盛世芳華的美好愿景。
北京糖酒集團(tuán)董事、京糖酒業(yè)總經(jīng)理、華都酒業(yè)董事長王暉對茅臺半個世紀(jì)的“一對一”幫扶表示由衷的感謝，總結(jié)到此前的兩度技術(shù)幫扶，不僅成就了華都酒業(yè)的高品質(zhì)醬香，在品牌化道路和茅臺引 領(lǐng)的醬酒熱的雙重催生下，過去5年華都酒業(yè)的銷售翻了20倍之多，品牌化建設(shè)再突破。
“沒有茅臺‘青山一道 同擔(dān)風(fēng)雨’的幫扶，就沒有華都醬酒今時今日的發(fā)展”，華都酒業(yè)總經(jīng)理朱華詳細(xì)分享了華都的“茅臺化”改造成果，透露華都“承天門”系列產(chǎn)品將在2021年完成初步全國化布局及醬酒熱銷區(qū)域市場導(dǎo)入工作，有望沖擊6億元的銷售目標(biāo)。為華都高速發(fā)展的產(chǎn)能所需，華都公司投資十余億建設(shè)的貴州習(xí)水生產(chǎn)基地擬于今年正式投產(chǎn)，此舉將為華都酒業(yè)增加5000噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香產(chǎn)能。
在品牌化醬酒紅利持續(xù)釋放的當(dāng)下，醬酒企業(yè)若想要尋求高質(zhì)量發(fā)展，必須要打好兩張牌，品牌與產(chǎn)能。對于致力于打造北京白酒新名片的華都酒業(yè)來說，有了產(chǎn)能打底后，需要強化正宗大曲醬香品牌宣傳，而茅臺再次幫扶華都，無疑將在行業(yè)甚至消費者層面都將進(jìn)一步強化這一認(rèn)知。
為構(gòu)建茅臺幫扶常態(tài)化機制，進(jìn)一步延續(xù)南北醬酒的傳承，活動現(xiàn)場，茅臺和華都酒業(yè)再次簽訂幫扶協(xié)議。幫扶者、親歷者及見證者——茅臺集團(tuán)代表季克良、李保芳、涂華彬、彭朝，華都酒業(yè)代表郝忠、張德春、王暉、朱華，互贈幫扶紀(jì)念品，相互留存。
同時，季克良、高景炎兩位酒業(yè)泰斗還被聘為華都公司“終身榮譽顧問”。
此外，為與消費者建立有效連接，塑造品牌IP，打造核心消費者，華都酒業(yè)現(xiàn)場發(fā)布“華筵”超級IP。
據(jù)悉“華筵·我國行”作為弘揚承天門文化的載體，是華都公司打造的承天門文化超級IP品鑒盛宴，承載著承天門醬酒文化傳播、產(chǎn)品品鑒文化和品牌價值推廣的使命。
正如正一堂董事長楊光所說，隨著消費者對產(chǎn)品的要求愈加復(fù)雜和深化，醬酒需要在產(chǎn)品基本的使用價值之上，增加更多的附加價值。“承天門”作為有傳承、有文化、有美學(xué)、有產(chǎn)能的稀缺醬酒品牌，品質(zhì)提升的同時，更要放大自身美學(xué)與文化傳播，打造差異化競爭價值！
未來，相信隨著“華筵”超級IP的打造，將推動我國特色文化醬酒—承天門醬酒，在全國掀起一場全國性的國門文化熱、承天門文化熱，推動華都醬酒我國行�。ㄎ恼聛碓矗壕普f）
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