近日，百潤股份發(fā)布上半年業(yè)績，“預(yù)計2021年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤約3.50億元-3.82億元，同比增長65%-80%；實現(xiàn)營業(yè)收入約11.82億元-12.22億元，較上年同期增長50%-55%�！�

　　從公布的業(yè)績數(shù)據(jù)來看，百潤股份旗下兩大主營業(yè)務(wù)“預(yù)調(diào)雞尾酒、香精香料制造業(yè)”表現(xiàn)突出。但是，在業(yè)內(nèi)人士看來，百潤股份能否在酒水市場上“再上一層樓”，與預(yù)調(diào)雞尾酒的關(guān)聯(lián)度不大，其花費23億元重金打造的威士忌全產(chǎn)業(yè)鏈，才是關(guān)鍵。

　　靠“預(yù)調(diào)雞尾酒”發(fā)家，卻選擇威士忌鑄就未來

　　自2015年收購上海巴克斯酒業(yè)以來，預(yù)調(diào)雞尾酒品牌銳澳就成為了百潤股份的主要營收和利潤來源。面對激烈的市場競爭，百潤股份選擇了“堅守賽道，堅持創(chuàng)新”，成功推出“微醺系列”，把一個小眾潮品類，變成了一個相對大眾的品類。

　　百潤股份的營收由2018年的12.3億元增至2020年的19.27億元，增長56.67%；凈利潤由2018年的1.24億元增至2020年的5.36億，增長332.69%。另據(jù)2020年年報顯示，預(yù)調(diào)雞尾酒營收占百潤股份營收的比例為88.84%。

　　“但是相對大眾的預(yù)調(diào)雞尾酒卻不足以支撐、百潤股份的未來發(fā)展速度”，百潤股份自身也默認了這一觀點。

　　首先，預(yù)調(diào)雞尾酒的市場增長空間有限且緩慢，曾經(jīng)國內(nèi)市場對預(yù)調(diào)雞尾酒的市場規(guī)模預(yù)估是“2020年保守將達200億”，然而事實證明，這個預(yù)估值被放大了足足十倍。公開數(shù)據(jù)顯示，“2019年國內(nèi)預(yù)調(diào)酒市場規(guī)模僅在15億左右，整體增速也并不算快。”

　　其次，預(yù)調(diào)雞尾酒市場上一家獨大的銳澳遇到了發(fā)展瓶頸，一方面是受限于預(yù)調(diào)雞尾酒市場規(guī)模有限，另一方面則是銳澳的市場占有率已接近9成，其繼續(xù)投入進行市場開發(fā)的動力不足，風(fēng)險性提升。

　　所以，百潤股份早就開始調(diào)整品類布局，不斷加碼威士忌，2020年至今，就已經(jīng)將23億元投入了威士忌項目。

　　暢銷、中 國市場更暢銷的威士忌！

　　2020年5月，百潤股份推出10.06億元的定增方案，易方達基金管理有限公司和上海東方證券資產(chǎn)管理有限公司兩名投資者在11月完成認購�？鄯前l(fā)行費用后，募集資金凈額9.91億元，據(jù)當(dāng)時公告，公司非公開定增募資凈額將全部用于烈酒（威士忌）陳釀熟成項目。

　　2021年4月，百潤股份又一次推出公開發(fā)行可轉(zhuǎn)換公司債預(yù)案，擬募資資金不超過12.8億元，用于麥芽威士忌陳釀熟成項目建設(shè)。以此計算，一年間，百潤股份針對威士忌領(lǐng)域相關(guān)項目合計募資接近23億元。

　　2021年6月，百潤股份接受調(diào)研時表示，2021年公司將加快烈酒基地升級項目建設(shè)進程，積極推進伏特加威士忌工廠建設(shè)和烈酒(威士忌)陳釀熟成項目建設(shè)，盡早實現(xiàn)降低預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品成本，基酒高質(zhì)高 效供應(yīng)。

　　“23億元的投資”與百潤股份加快威士忌項目建設(shè)的表態(tài)，讓業(yè)內(nèi)人士看到了百潤股份投身威士忌市場的“決心與自信”。與此同時，也給與了百潤股份極高的評價，認為其選擇了一條極為正確的賽道。

　　蘇格蘭威士忌協(xié)會發(fā)布的2020年蘇格蘭威士忌出口數(shù)據(jù)顯示，在2020年，雖然整體出口量下滑，但對中 國出口的數(shù)據(jù)卻逆勢增長。

　　2020年，蘇格蘭對中 國出口威士忌總值達1.07億英鎊，比去年8900萬英鎊同比增長20.4%，中 國首次進入蘇格蘭威士忌出口總值十大排名榜，位列第10位。

　　另據(jù)里斯戰(zhàn)略咨詢發(fā)布的《2020烈酒市場分析報告》，中 作為烈酒消費大國， 2019年烈酒消費額約6000億人民幣，占銷售額的22%，消費量約52億升，占烈酒市場的近四分之一。而威士忌僅占到白酒消費量的0.6%，市場空間巨大。

　　更重要的一點，天貓、京東、蘇寧多次公布報告中均有提及，“威士忌已經(jīng)成為當(dāng)代年輕酒水消費者鐘愛的產(chǎn)品之一！”

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