隨著上市公司半年報(bào)披露正式收官，白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局變化趨勢(shì)進(jìn)一步清晰，中高端白酒企業(yè)大部分錄得高于行業(yè)整體水平的增速，意味著行業(yè)高端化、集中化的趨勢(shì)進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　而在這些已經(jīng)轉(zhuǎn)型為高端白酒企業(yè)或正向高端白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型的上市公司中，今世緣當(dāng)前著重推進(jìn)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，可謂漸入佳境。

　　據(jù)公司半年報(bào)數(shù)據(jù)，今世緣上半年產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整成功進(jìn)入一個(gè)新臺(tái)階，中高端產(chǎn)品占比首次突破9成，成為公司營(yíng)收的主力。

　　相似的量?jī)r(jià)齊升 不一樣的調(diào)價(jià)邏輯

　　今年以來(lái)，白酒行業(yè)，尤其是中高端酒價(jià)格延續(xù)以往年度持續(xù)上漲的行業(yè)背景。

　　比如，據(jù)南方都市報(bào)報(bào)道今年以來(lái)，瀘州老窖已經(jīng)對(duì)產(chǎn)品發(fā)出3次提價(jià)通知，要求提價(jià)的產(chǎn)品包括38度國(guó)窖1573經(jīng)典裝、52度瀘州老窖特曲第十代和瀘州老窖精品頭曲D12，這批提價(jià)產(chǎn)品均為瀘州老窖的中高端產(chǎn)品。

　　其他酒企如西鳳酒、酒鬼酒、貴州醇等等的漲價(jià)消息也比比皆是。

　　隨著半年報(bào)的陸續(xù)出爐，與價(jià)格上升一道發(fā)生的中高端白酒銷量上升，也漸次浮出水面。

　　以瀘州老窖為例，上半年，公司中高端酒銷量增長(zhǎng)了6%，產(chǎn)量更是隨著產(chǎn)能迅速釋放，暴增163%。

　　今世緣作為長(zhǎng)期布局中高端產(chǎn)品，推進(jìn)高端化戰(zhàn)略的上市白酒企業(yè)，在上半年也對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整。

　　2020年12月，今世緣銷售公司發(fā)布通知，2021年1～3月，四開(kāi)國(guó)緣每月1日按10元/瓶上調(diào)出廠價(jià)。

　　2021年6月1日起，42度單開(kāi)國(guó)緣(550ml版)、42度四開(kāi)國(guó)緣(550ml版)開(kāi)票價(jià)也分別上調(diào)10元/瓶、60元/瓶;52度四開(kāi)國(guó)緣(新版)開(kāi)票價(jià)上調(diào)50元/瓶。

　　根據(jù)半年度報(bào)告及同期發(fā)布的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)公告，今世緣中高端產(chǎn)品銷售也呈現(xiàn)出較大增長(zhǎng)。其中，出廠指導(dǎo)價(jià)300元(含稅)以上的特 A+類產(chǎn)品，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到25.29億元，同比增長(zhǎng)49.74%，較疫情前的2019年同期增幅也超過(guò)40%，大幅高于價(jià)格增幅，表明產(chǎn)品銷量出現(xiàn)明顯上升。

　　與此同時(shí)，光大證券發(fā)布的研報(bào)顯示，根據(jù)渠道調(diào)研，目前今世緣在南京、鹽城等地的銷售任務(wù)已完成70%以上，預(yù)計(jì)將于國(guó)慶完成全年任務(wù)。

　　華西證券研報(bào)則指出:“根據(jù)渠道追蹤，判斷上半年今世緣整體銷售回款進(jìn)度較高。雖然7月份以來(lái)江蘇省多地持續(xù)受到疫情影響，短期動(dòng)銷可能略有遲緩，但疊加即將到來(lái)的中秋國(guó)慶雙節(jié)，我們判斷短期防疫不會(huì)影響公司全年目標(biāo)的完成，公司次高端主流產(chǎn)品價(jià)盤(pán)穩(wěn)定�！�

　　在價(jià)格與銷量與行業(yè)一同上升的同時(shí)，今世緣的毛利也受到市場(chǎng)關(guān)注。有媒體報(bào)道稱，今世緣毛利水平自上市以來(lái)并未出現(xiàn)明顯上升。

　　不過(guò)從歷史數(shù)據(jù)來(lái)看，今世緣自上市以來(lái)毛利率一直保持70%以上的較高水平，且雖未出現(xiàn)大幅上升，但總體呈現(xiàn)出上行趨勢(shì)。其中2020年受疫情影響雖有下降，也依然略高于上市初的水平。

　　處于行業(yè)較高水平且穩(wěn)中有升的毛利率，表明公司并非沒(méi)有能力實(shí)現(xiàn)毛利率的明顯提升，而是在目前發(fā)展階段，公司“另有所圖”。對(duì)此，白酒專家蔡學(xué)飛認(rèn)為，今世緣漲價(jià)一方面是為了守住價(jià)格底線，另外今世緣希望通過(guò)漲價(jià)提振市場(chǎng)信心，拉升渠道的貨值價(jià)值，營(yíng)造增值屬性的認(rèn)知。同時(shí)，蔡學(xué)飛特別指出，“品牌升級(jí)的關(guān)鍵是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，而持續(xù)性價(jià)格上漲是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要措施。”

　　而今世緣半年度經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，也印證了這一觀點(diǎn)。上半年，今世緣對(duì)應(yīng)中高端產(chǎn)品線的特A+類產(chǎn)品和特A類產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入合計(jì)達(dá)到35.41億元，占公司總營(yíng)收的比例達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的91.96%，較2020年提升了2.70個(gè)百分點(diǎn)。

　　結(jié)構(gòu)調(diào)整路線清晰 中高端比例升逾23.07個(gè)百分點(diǎn)

　　今世緣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化調(diào)整，一方面來(lái)自中高端產(chǎn)品的推出、升級(jí)和推廣，一方面則來(lái)自公司主動(dòng)減少缺少競(jìng)爭(zhēng)力的低端產(chǎn)品系列。

　　中高端產(chǎn)品方面，具代表性的動(dòng)作在于2019年8月，今世緣推出的清雅醬香型國(guó)緣 V9。國(guó)緣V9作為清雅醬香白酒，今世緣通過(guò)對(duì)高端目標(biāo)人群的精準(zhǔn)培育及口碑化、事件化、公關(guān)化傳播，加快提升品類認(rèn)知，擴(kuò)大品牌影響，致力打造成為“醬香新經(jīng)典”。2020年作為國(guó)緣V9上市的次年，該產(chǎn)品即已實(shí)現(xiàn)銷售1.28億元，體現(xiàn)出公司進(jìn)軍超高端價(jià)位段，參與頭部競(jìng)爭(zhēng)的初步成功。目前，國(guó)緣V9以圈層營(yíng)銷、高端人群培育轉(zhuǎn)化為主，渠道構(gòu)建上采用了異業(yè)商、團(tuán)購(gòu)商、合伙人等形式的創(chuàng)新聯(lián)盟體模式，并收到良好成效。公司2020年11月成立V9事業(yè)部，強(qiáng)化對(duì)V9的專業(yè)化組織資源，系統(tǒng)謀劃剛剛完成升級(jí)的V系產(chǎn)品發(fā)展，充分顯示出公司對(duì)改產(chǎn)品的重視及對(duì)其開(kāi)拓的高端市場(chǎng)發(fā)展前景的樂(lè)觀預(yù)期。

　　今年以來(lái)，今世緣還啟動(dòng)了四大戰(zhàn)役，突出主導(dǎo)產(chǎn)品打造，其國(guó)緣V系攻堅(jiān)戰(zhàn)、國(guó)緣K系提升戰(zhàn)直接指向高端產(chǎn)品線。公司拍攝了國(guó)緣 V9 廣告片，登陸央視《整點(diǎn)報(bào)時(shí)》，特約江蘇衛(wèi)視《晚間新聞》《江蘇新時(shí)空》，提高了品牌知名度;啟動(dòng)國(guó)緣四開(kāi)煥新升級(jí)計(jì)劃，新四開(kāi)于5月開(kāi)始鋪貨上市，市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)反饋顯示推廣進(jìn)展順利，價(jià)格穩(wěn)中有升。

　　低端產(chǎn)品上，2019年上半年，今世緣一次性精簡(jiǎn)了28個(gè)區(qū)域產(chǎn)品。據(jù)市場(chǎng)分析，此舉對(duì)當(dāng)年特A+類和特A類產(chǎn)品銷量及銷售收入比重的提升產(chǎn)生了直接影響。

　　根據(jù)歷史數(shù)據(jù)計(jì)算，2015年—2020年期間，今世緣中高端產(chǎn)品合計(jì)營(yíng)收累計(jì)增長(zhǎng)173.61%，其中特A+類產(chǎn)品自2016年后的4年間即實(shí)現(xiàn)了228.24%的累計(jì)增幅;中高端產(chǎn)品占公司總營(yíng)收的比例累計(jì)提升20.37個(gè)百分點(diǎn);若按今年半年度91.96%的比重計(jì)算，更是累計(jì)提升23.07個(gè)百分點(diǎn)。

　　以上數(shù)據(jù)充分體現(xiàn)出今世緣產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整階段的戰(zhàn)略推進(jìn)成果。

　　今世緣以產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整為階段重心的高端化戰(zhàn)略，與不少高端化轉(zhuǎn)型中的企業(yè)也比較類似。蔡學(xué)飛表示，今年上半年白酒企業(yè)業(yè)績(jī)飄紅除了去年受到疫情影響基數(shù)較低以外，更主要的原因在于企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)拉升明顯，這為企業(yè)業(yè)績(jī)提升貢獻(xiàn)很大，包括舍得酒業(yè)、酒鬼酒、山西汾酒等增長(zhǎng)較快的酒企都表現(xiàn)出高端白酒占比明顯提升的趨勢(shì)。

　　比如舍得酒業(yè)今年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收23.91億元，同比增長(zhǎng)133.09%，其中中高端酒實(shí)現(xiàn)收入18.77億元同比增長(zhǎng)149.01%，明顯高于整體增幅。

　　山西汾酒121.19億元的營(yíng)收中，中高端產(chǎn)品汾酒系列的收入達(dá)到110.34億元，在公司營(yíng)收中的占比達(dá)92%。

　　古井貢酒以古20為主的次高端產(chǎn)品年份原漿系列，實(shí)現(xiàn)收入50.7億元，占公司總營(yíng)收的比重同比上升1.9個(gè)百分點(diǎn)。

　　融澤咨詢白酒分析師劉曉威對(duì)記者表示，當(dāng)前白酒市場(chǎng)明顯的表現(xiàn)是:大眾消費(fèi)市場(chǎng)趨于平穩(wěn)，高端、次高端白酒市場(chǎng)快速擴(kuò)容。在此趨勢(shì)下，白酒行業(yè)增長(zhǎng)呈現(xiàn)出兩極分化趨勢(shì):大眾白酒消費(fèi)品牌增速放緩，具備品牌基因和消費(fèi)者基礎(chǔ)的高端白酒品牌高速增長(zhǎng)。蔡學(xué)飛表示，在今世緣目前的國(guó)緣系列的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，包括國(guó)緣V9、四開(kāi)和對(duì)開(kāi)是主力產(chǎn)品，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對(duì)完善，目前來(lái)說(shuō)今世緣算得上是區(qū)域酒企里面正在快速高端化的代表性酒企。

　　在日前舉辦的半年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，今世緣副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、董事會(huì)秘書(shū)王衛(wèi)東表示，未來(lái)公司高端化戰(zhàn)略，將確立以國(guó)緣V9清雅醬香為戰(zhàn)略引 領(lǐng)，積極參與行業(yè)頭部競(jìng)爭(zhēng)，未來(lái)將會(huì)持續(xù)加大資源配置，促進(jìn)又好又快發(fā)展。（文章來(lái)源：中 國(guó)日?qǐng)?bào)）

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