米香型白酒是我國四大基礎香型白酒之一，與醬香、濃香、清香相比，它似乎一直是低調的存在。但低調不等于“無作為”和“無價值”。事實上，業(yè)內對米香白酒的關注度和支持度在持續(xù)升高，米香型白酒的潛在價值在不斷被挖掘，不少主打米香型的酒業(yè)在集聚能量，厚積薄發(fā)，試圖突破低端低價的傳統(tǒng)米香型白酒的瓶頸，實現新的價值增長點。

　　今年6月，米香型白酒國家標準修訂工作啟動會議在桂林召開。由廣西、北京、廣東、福建、江西、云南、四川、天津等省區(qū)市的十多家企業(yè)、檢測機構、科研院校單位，參加米香型白酒國家標準修訂工作。修訂完善的《白酒質量要求第3部分：米香型白酒》國家標準將滿足米香型白酒領域對技術標準的需求，為米香型白酒產業(yè)發(fā)展提供重要的技術支撐，引 領行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　廣西是米香型白酒的核心產區(qū)，也是米香型白酒主要消費市場，天龍泉、桂林三花、湘山等共同構筑起了廣西主要的米香型白酒消費市場。今年9月，天龍泉酒業(yè)推出了次高端盒裝酒——天龍泉·年份陶藏9，試圖闖入次高端市場，突破長期以來米香型白酒整體形象弱化、產品價值矮化的瓶頸，彌補次高端米香型白酒的市場空白。

　　這位“闖入者”能否順利突圍成功入局？能否扛起米香型白酒的振興大旗？它的價值支撐點在哪里？

　　1、產品主義時代，高品質賦能，成就米香型白酒高端化扛鼎之作

　　9月17日，由廣西釀酒協(xié)會、廣西酒類行業(yè)協(xié)會和廣西天龍泉酒業(yè)有限公司在廣西南寧共同舉辦“年份陶藏  蜜香微黃——天龍泉·年份陶藏9上市發(fā)布會”，我國 酒業(yè)協(xié)會領導、白酒專家及經銷商代表等酒業(yè)同行共同見證了天龍泉·年份陶藏9的上市發(fā)布。

　　玫金色天龍泉·年份陶藏9外形古樸自然，瓶體是古黑陶與沙漏的結合，代表年份與陶藏的概念；數輪狀瓶紋是手工陶瓶的螺旋紋與年輪的結合，象征匠心與時間的印記；外盒包裝猶如書本，寓意“書中自有黃金屋”，天龍泉年份陶藏是“書中自有黃金液”，消費者想要的品質、健康、好喝盡在其中。

　　據了解，此次發(fā)布的天龍泉·年份陶藏9具有三大亮點：

　　陶壇藏好酒：天龍泉·年份陶藏9創(chuàng)新了品類，嚴格甄選天龍泉九年米香優(yōu)質原酒以及茅臺鎮(zhèn)九年醬香優(yōu)質原酒，融合成為獨特的米醬復合香，用真年足份的陶壇儲藏提升原酒品質，以質樸的方式為酒賦能。

　　米醬調好酒：歷經550天匠心打造，9輪次嚴苛篩選，38個小樣反復設計優(yōu)化，累計579人次品評測試，成就88%：12%的黃金米醬比例，米醬復合，風格獨特。

　　好酒添內涵：酒體蘊含4種藥食兩用草本精華（人參、桑葉、苦蕎麥、羅漢果）活性成分，共同賦予酒體健康內涵。在當下，人們對健康的重視度越來越高，對產品本身的健康屬性也有了更高的要求，天龍泉·年份陶藏9酒體蘊含的草本精華活性成分滿足消費趨勢。

　　天龍泉酒風味的獨特，源于將傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結合獨創(chuàng)“519”釀造工藝。5株菌種——采用5株核心專利菌種進行協(xié)同發(fā)酵；1種原料——用整粒富硒大米釀造，并通過兩道工序去除雜質、三道清洗及恒溫浸泡；9重發(fā)酵——通過智能化半固態(tài)釀酒工藝，以天為單位，貼合微生物生長優(yōu)曲線進行控溫控濕（不受季節(jié)影響），經9天的重重發(fā)酵，精準把控原酒8類風味物質成分佳比例。

　　2、定價488！率先占位次高端，順應消費趨勢

　　不同于其它三大香型品牌，如茅臺之于醬香型，五糧液之于濃香型，汾酒之于清香型，米香型高端白酒缺乏代表性領軍品牌。低度、低端、低價是人們對米香型白酒的固化認知，次高端市場一直存在空缺。

　　隨著消費的升級，消費者無論是對更高價位、更高品質的盒裝酒還是光瓶酒，接受度都越來越高。以往10~30元/瓶的米香型光瓶酒是行業(yè)主流，升級后的新價格帶是30~60元。次高端白酒市場持續(xù)擴容且品牌集中度較低，天龍泉·年份陶藏9率先推出米香型盒裝酒提前占位次高端價格帶，順應消費趨勢，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?br />
　　3、站在振興桂酒的風口，背靠勁牌強大資源

　　據悉，廣西天龍泉酒業(yè)是勁牌集團在廣西投資建廠的子公司，是勁牌集團對米香型白酒的拓位。歷經13年穩(wěn)健發(fā)展，天龍泉酒業(yè)現已成為廣西地區(qū)米酒企業(yè)的代表之一。天龍泉公司位于廣西河池市羅城仫佬族自治縣，地處自然環(huán)境優(yōu)良的“九萬大山”區(qū)域，具有好山、好水、好糧的卓越釀酒條件。目前，公司按年產2萬噸的生產規(guī)模在進行“整體規(guī)劃，分步實施”，總投資額1.2億元，擁有先進技術設備。

　　近幾年來，廣西壯族自治區(qū)政府為全力推動桂酒轉型升級，加快桂酒產業(yè)高質量發(fā)展，做出了重要批示和部署。借助這股東風和在勁牌的支撐下，天龍泉前期以光瓶酒打市場，做好戰(zhàn)略定位；中后期進行轉型升級，進軍次高端市場開辟新賽道，按照戰(zhàn)略規(guī)劃穩(wěn)步推進。

　　廣西是米香型白酒飲用的核心地區(qū)，作為廣西區(qū)域的“土著”品牌，天龍泉在廣西具備天然的優(yōu)勢和堅實的消費者基礎。據了解，天龍泉·年份陶藏9戰(zhàn)略布局將立足廣西，進軍廣東，通過“走上去”——米香型白酒產品品質提升，“走出去”——產品和品牌走出廣西，向區(qū)域米香型白酒品牌引 領者的目標邁進，力爭在行業(yè)和消費領域建立起米香型白酒的價值標桿。

　　4、米香型白酒蘊藏巨大潛力，未來可期

　　據業(yè)內專家稱，米香型白酒未來擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?br />
　　首先是米香型白酒蜜香清雅的特點更加符合國際化口感，當前風靡的韓國燒酒和日本清酒，均以大米為原材料，作為我國古老的酒種，米香型白酒在這點上相較于其它香型白酒，更具備國際化的優(yōu)勢。

　　其次是人們對健康追求。越來越多的消費者關注飲酒健康和風味，米香型白酒是以大米為原材料釀造的酒，所含有的雜質較少，大道至簡、返璞歸真，更符合現代人追求健康生活的消費需求和消費趨勢。天龍泉采用大米為原料，這也是其核心競爭力之一。

　　天龍泉·年份陶藏9，是天龍泉酒業(yè)產品和品牌轉型升級之作，也是“十四五”期間天龍泉酒業(yè)寄予深厚期望的戰(zhàn)略性產品，表明天龍泉邁入新的競爭賽道。作為米香型白酒振興的先行者，天龍泉必將率先開啟高質量米香型白酒發(fā)展的新時代。（文章來源：酒說）

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