25日，“盛世封藏、世界清香——2021汾酒封藏大典”在有“白酒第 一村”之稱的汾陽(yáng)杏花村成功舉辦。本次封藏大典以“文化汾酒，活態(tài)傳承”為綱，通過(guò)多元化的視聽(tīng)創(chuàng)新，復(fù)現(xiàn)了汾酒悠久的歷史傳承。

　　本次的封藏大典在具有800年歷史的汾酒老作坊博物館舉辦，古色古香的場(chǎng)景、極具歷史感的陳設(shè)，在帶給嘉賓獨(dú)特視覺(jué)沖擊力的同時(shí)，也讓來(lái)賓“沉浸式”體驗(yàn)了汾酒作為享譽(yù)6000年釀造史、1500年名酒史、1300年蒸餾酒史、300年品牌史和100年國(guó)際史的“國(guó)酒之源、清香之祖、文化之根”的深沉文化魅力。

　　大典現(xiàn)場(chǎng)，由汾酒集團(tuán)高管團(tuán)隊(duì)排演的“開(kāi)國(guó)第 一宴”和“老酒肆復(fù)原售酒”給觀眾留下了深刻印象，讓嘉賓身臨其境的體驗(yàn)了汾酒數(shù)千年來(lái)的輝煌時(shí)刻。同時(shí)，配合嚴(yán)格遵循古禮的儀式，鐘鼓鳴響、迎圖騰、盥洗、敬香、敬糧、敬酒、讀祝、飲福、送圖騰，每一個(gè)環(huán)節(jié)都莊重而神圣，充分體現(xiàn)了汾酒“敬天、愛(ài)人、傳承”的理念。

　　酒業(yè)協(xié)會(huì)副甘權(quán)對(duì)汾酒現(xiàn)階段取得的成就進(jìn)行了充分肯定，他表示：“汾酒所取得的非凡成就，離不開(kāi)李秋喜董事長(zhǎng)帶領(lǐng)下的全體汾酒人在文化建設(shè)、品質(zhì)提升、科技進(jìn)步、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)服務(wù)、化推廣等很多方面的改革創(chuàng)新努力，汾酒的創(chuàng)新實(shí)踐，為白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展帶來(lái)了寶貴的示范經(jīng)驗(yàn)和深刻啟迪。”

　　汾酒之所以能經(jīng)久不息、揚(yáng)名海外，得益于對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守和工藝的傳承。封藏大典的“愛(ài)人”環(huán)節(jié)，更是特別點(diǎn)出致敬匠心的主題基調(diào)，汾酒黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李秋喜上臺(tái)親自為四位汾酒時(shí)代工匠頒獎(jiǎng)。從制曲到釀造，再到儲(chǔ)存勾調(diào)，正因?yàn)榉诰拼髱煹木�湛技藝，才讓汾酒之清，香飄更遠(yuǎn)。

　　作為汾酒封藏大典的重中之重，秋釀?lì)^鍋原漿酒的封藏，尤為令人矚目。近年來(lái)，頭鍋原漿汾酒以獨(dú)占鰲頭的姿態(tài)，在白酒市場(chǎng)備受追捧，風(fēng)靡全國(guó)。汾酒封藏，除了是對(duì)汾酒品質(zhì)的彰顯，也是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承、對(duì)工匠精神的堅(jiān)守、對(duì)白酒行業(yè)的敬畏，對(duì)民俗典儀的創(chuàng)新，同時(shí)更是對(duì)偉大新時(shí)代的致敬。

　　酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員對(duì)汾酒給行業(yè)帶來(lái)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，他表示：“流通強(qiáng)、高端強(qiáng)、世界強(qiáng)，這是汾酒帶給酒業(yè)的三大樣板。流通強(qiáng)，夯實(shí)了汾酒深度；高端強(qiáng)，拉升了汾酒高度；世界強(qiáng)，促進(jìn)了汾酒廣度�！眲�員相信，憑借扎實(shí)的渠道根基，高聳的品牌勢(shì)能，獨(dú)特的品類優(yōu)勢(shì)，汾酒的復(fù)興之路、世界清香之路，將越走越寬，越走越快。

　　值得注意的是，在汾酒高舉復(fù)興大旗的同時(shí)，本次汾酒封藏大典也正式開(kāi)啟重溫汾酒釀造技藝傳播之路。汾酒總經(jīng)理譚忠豹對(duì)此表示：“我們將堅(jiān)定‘中 國(guó)酒魂，活態(tài)為魂’戰(zhàn)略定位，對(duì)標(biāo)世界企業(yè)，繼續(xù)將汾酒打造成為世界文化名酒，讓千年技藝在傳承中爐火純青、在創(chuàng)新中發(fā)揚(yáng)光大，讓中 國(guó)白酒在新時(shí)代下、在世界范圍內(nèi)樹(shù)立新的形象、展現(xiàn)新的情懷、散發(fā)新的光芒�！保ㄎ恼聛�(lái)源：中 國(guó)網(wǎng)酒頻道）

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