“上海6月全 面恢復(fù)正常生活秩序”，這樣的好消息刷屏了朋友圈，不過從全國來看，疫情呈點狀爆發(fā)，不少大型活動仍然存在風(fēng)險，于是經(jīng)銷商會議、展會的延期、取消成了常態(tài)。線下遇到風(fēng)險，利用線上渠道來平衡風(fēng)險是否有效呢？

　　疫情反復(fù)問題不斷，酒企積極探尋破局之路

　　在白酒消費場景中，聚會和商務(wù)應(yīng)酬是白酒主要的消費場景，一旦白酒的消費場景受限，餐飲業(yè)陷入停滯，白酒消費者購買力度也就會減小，消費頻次也降低，白酒動銷更加困難。另一方面，不少酒類活動無法如約舉行，諸如糖酒會和酒博會等大型活動屢次進入延期狀態(tài)，各類酒企的活動也遭到取消后延期，耽誤了酒企的產(chǎn)品宣傳和經(jīng)銷商選品，加上曾經(jīng)的營銷策略不再適用于疫情的特殊時期，令白酒的銷售之路進入不良狀態(tài)。

　　酒企傳統(tǒng)的線下體驗店、零售店，必須配備一定數(shù)量的專職工作人員，以及庫房等配套設(shè)施。受疫情防控影響，當(dāng)前絕大多數(shù)線下體驗店都出現(xiàn)了暫停營業(yè)的現(xiàn)象。

　　疫情的不斷反復(fù)，或?qū)⒊蔀橐环N長期阻礙酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的存在�；乜催^去的兩年，中國酒業(yè)因疫情的爆發(fā)，酒企或多或少都遇到了一些“至暗”時刻。尤其是2020年，上市公司酒企中包括古井貢酒、口子窖、老白干酒和水井坊在內(nèi)的9家酒企的營收和凈利同比都出現(xiàn)了不同程度的下滑。

　　盡管如此，白酒行業(yè)仍然頑強探索發(fā)展之路。2021年，4家企業(yè)均實現(xiàn)了正向增長，并且個別企業(yè)的增幅還達(dá)到了50%以上，成為2021年業(yè)績翻盤的典范。由此可見，在整個行業(yè)都在遭受疫情“考驗”之時，依然有不少白酒企業(yè)加速向上，尤其是頭部名酒企業(yè)們，憑借出色的盈利能力帶動了整個行業(yè)逆勢上漲。

　　在這其中，如何更好地利用線上的優(yōu)勢實現(xiàn)營銷和銷售，就成為了諸多酒企實現(xiàn)逆風(fēng)翻盤的重要途徑。

　　“線上+線下”強強聯(lián)合，或成“酒業(yè)新常態(tài)”

　　遭受疫情肆虐的近兩年，通過行業(yè)、眾多酒企、大商積極的探索與努力，不少線上的營銷方式走向精細(xì)化，作用開始顯現(xiàn)。

　　在經(jīng)銷商端，酒企通過“線上春糖”、“線上酒博會”、“云品會”、“線上發(fā)布會”等方式拉近和經(jīng)銷商的關(guān)系，提升品牌和企業(yè)影響力，來彌補線下活動取消的缺憾。線上的方式雖然體驗感更弱，卻有不受規(guī)模限制、突破地域、形式多樣等優(yōu)點。如線上展會，不僅能突破人數(shù)限制，使用手機在線“逛展”，還節(jié)約了活動費用。此外，對接直播也充分滿足了經(jīng)銷商們真交流、選產(chǎn)品、尋商機的內(nèi)在需求，不少酒企已經(jīng)利用線上的機會和全國意向代理經(jīng)銷商達(dá)成了合作。

　　在消費者端，首先是購買途徑的重心逐漸向線上轉(zhuǎn)移，有經(jīng)銷商表示，“轉(zhuǎn)型線上銷售已是不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢�！倍嗝�行業(yè)人士認(rèn)為，疫情下，酒業(yè)轉(zhuǎn)型線上的步伐加快，疫情使各大酒廠越來越關(guān)注到線上渠道的重要性，尤其是名酒廠，如近期上線的“i茅臺”就是茅臺酒企對線上銷售的進一步探索，未來電商等渠道的銷售占酒業(yè)整體銷售的比例有望進一步提高。此外，酒仙網(wǎng)、1919、百川名品、酒直達(dá)等酒類流通企業(yè)，在線上動作頻頻，通過直播等形式聚攏消費者資源，搶占消費市場。

　　其次，酒行業(yè)對線上直播，短視頻營銷的重視程度提高，目前對于酒企來說，傳統(tǒng)的大戶外傳播雖然依然有效，但由于疫情原因很多消費者出行頻率降低，倒逼酒行業(yè)的營銷方向向以視頻內(nèi)容為主的新媒體工具轉(zhuǎn)變。創(chuàng)下了不少直播帶貨記錄的同時，也有不少區(qū)域酒企針對企業(yè)、經(jīng)銷商、消費者等多個層面大量輸出創(chuàng)意短視頻，實現(xiàn)了低成本且高 效的營銷布局，成為了增強產(chǎn)品消費粘性、提升服務(wù)溢價的重要方式。

　　再次，除了銷售和營銷外，更多線上活動被酒行業(yè)打開“新天地”。如品牌展館線上化將茅臺博物館搬到了線上，讓用戶通過生動的可視化形式進一步深入了解茅臺文化；由于無法出門聚餐，酒企加強對自飲的宣傳，令不少消費者開始學(xué)會在家品酒，進一步懂得酒的美妙；還有如“云酒證”“云酒莊”“云溯源”等一系列依托于大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、數(shù)字技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)的酒業(yè)營銷新模式紛紛登場。

　　雖然疫情讓酒行業(yè)的線上和線下渠道都不好過，但危機也是機遇，比起之前只是試探性救急的嘗試“線上”發(fā)展，不知不覺中有不少方法已經(jīng)在實踐中取得成效，不僅借此加強了曾經(jīng)布局較弱的線上渠道，更是拉近了與不少年輕消費者的距離，酒業(yè)市場依然存在很大的發(fā)掘空間。這不僅體現(xiàn)了酒企創(chuàng)新的思維，表現(xiàn)出酒企主動進擊、主動適應(yīng)的全新姿態(tài)，這種酒企與經(jīng)銷商、消費者互動的新方式，也正在成為“酒業(yè)新常態(tài)”。

　　困難是暫時的，待疫情得到有效控制，蓄勢已久的活力將爆發(fā)，酒水消費的聚飲小高峰或?qū)⒊霈F(xiàn)。在互聯(lián)網(wǎng)時代的巨大洪流下，酒業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)關(guān)聯(lián)的加強，不斷創(chuàng)新和發(fā)展，以全新模式主動進擊，未來通過“線上+線下”的強強聯(lián)合，也將獲得更好的表現(xiàn)。（文章來源：大家酒評）

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