近日，葡萄酒研究根據(jù)公開(kāi)信息整理了4-5月（4月20日至5月31日，下統(tǒng)稱4-5月）上新的新酒飲品牌及產(chǎn)品信息，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，共有23個(gè)品牌上新了34款產(chǎn)品（包括兩個(gè)品牌的兩款酒類周邊產(chǎn)品）。WR通過(guò)對(duì)比上一周期（3月1日至4月19日，下統(tǒng)稱3-4月）的上新產(chǎn)品信息，發(fā)現(xiàn)了此次上新在細(xì)分品類、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品元素等方面呈現(xiàn)出以下變化趨勢(shì)。

　　迎合季節(jié)性消費(fèi)，精釀啤酒大量推新

　　在4-5月上新的34款新酒飲產(chǎn)品中，共包含果酒、氣泡酒、蘇打酒、精釀啤酒及茶酒等品類。其中，精釀啤酒上新數(shù)量有13款，占比達(dá)38%；其次是氣泡酒上新數(shù)量為8款，占比達(dá)23%；果酒上新5款，占比15%；蘇打酒上新3款，占比9%。

　　與3-4月上新品類占比情況相比，4-5月這一期間精釀啤酒推新數(shù)量增速較快，由此前的占比20%增至38%，并成功取代氣泡酒品類占比第 一的位置。果酒與蘇打酒的占比情況均無(wú)太大變化，品類占比分別穩(wěn)定在三、四位。

　　業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，對(duì)精釀啤酒推新速度的加快，是為了適應(yīng)季節(jié)性消費(fèi)。隨著盛夏的到來(lái)，小龍蝦、路邊燒烤也漸漸飄香全國(guó)各大城市的每條街道，啤酒作為其拍檔也逐漸頻繁“登場(chǎng)”。為抓住啤酒消費(fèi)旺季、滿足消費(fèi)者多樣化的酒飲需求，不少企業(yè)也加快了新品推新速度。因此，精釀啤酒成為近一個(gè)月上新數(shù)量多的品類。

　　露營(yíng)經(jīng)濟(jì)出圈，帶火罐裝產(chǎn)品

　　除品類方面的變化之外，新酒飲產(chǎn)品包裝的使用也有“易主”情況出現(xiàn)。根據(jù)公開(kāi)信息，WR共統(tǒng)計(jì)到了4-5月上新的26款產(chǎn)品包裝，其中有16款產(chǎn)品選用易拉罐裝，占比達(dá)62%；10款產(chǎn)品選用玻璃瓶裝，占比為38%。

　　與3-4月上新產(chǎn)品選用易拉罐和玻璃瓶分別占比35%及65%相比，易拉罐成為4-5月這一期間受歡迎的新酒飲產(chǎn)品包裝。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士透露是受露營(yíng)經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)，新酒飲產(chǎn)品頻繁使用易拉罐包裝。

　　2022年，露營(yíng)旅行領(lǐng)域受到了意想不到的關(guān)注度，與此同時(shí)也帶火了“露營(yíng)經(jīng)濟(jì)”。作為潮流酒飲代表的新酒飲領(lǐng)域與代表潮流生活的露營(yíng)旅行有著天然的契合，露營(yíng)旅行意外為新酒飲開(kāi)辟了新的飲用場(chǎng)景。因此在不少品牌方看來(lái)“露營(yíng)經(jīng)濟(jì)”的火熱對(duì)新酒飲而言也是一次難得的“破圈”機(jī)會(huì)。

　　相較于玻璃瓶而言，顯然易攜帶、不易碎、方便開(kāi)瓶的易拉罐更不受場(chǎng)景限制，能較好的適應(yīng)露營(yíng)旅行。因此，近一個(gè)月的上新產(chǎn)品中易拉罐包裝占比增速近30%，成功位居首位。

　　融入茶元素，滿足年輕人健康養(yǎng)生需求

　　如果說(shuō)“露營(yíng)經(jīng)濟(jì)”與新酒飲領(lǐng)域有天然的契合性，那在“大健康”環(huán)境的影響下，茶與酒則有著相互支撐的屬性，“茶酒融合”也成為兩大行業(yè)都在關(guān)注的市場(chǎng)機(jī)遇。不管是保溫杯里泡枸杞，還是朋克養(yǎng)生，都體現(xiàn)了當(dāng)代年輕人對(duì)“健康養(yǎng)生”的需求。為順應(yīng)年輕人的這一需求，部分新酒飲品牌開(kāi)啟了茶與酒的跨界融合之路。

　　4-5月上新的34款新酒飲產(chǎn)品中就新增了茶酒、茶果酒細(xì)分品類。悠航鮮啤推出茶酒新品“悠悠樂(lè)樂(lè)茶”，該款產(chǎn)品是用牛奶發(fā)酵，加糖、茉莉花茶、鹽漬水果制成的清爽茶�。宦滹嬐瞥霾韫�酒新品“烏龍葡萄”，該產(chǎn)品是將烏龍茶的茶湯、葡萄鮮果果汁及糧食蒸餾酒按特定比例融合制成，酒精含量為12%vol，售價(jià)68元/500毫升。

　　除在此次上新中，悠航鮮啤、落飲在酒中融入了茶元素之外，貝瑞甜心、酒時(shí)浪、花語(yǔ)酒時(shí)等新酒飲品牌也推出了茶酒產(chǎn)品，以滿足年輕人的健康需求，占位“大健康”產(chǎn)業(yè)。

　　新酒飲領(lǐng)域作為潮流、快消領(lǐng)域的代表之一，其主要受眾為年輕消費(fèi)群體，因此產(chǎn)品推新也會(huì)受當(dāng)下環(huán)境影響。在本輪新酒飲產(chǎn)品的推新過(guò)程中，受季節(jié)性消費(fèi)影響精釀啤酒成為增速較快的細(xì)分品類；露營(yíng)經(jīng)濟(jì)的備受關(guān)注也帶火了易拉罐包裝；年輕人的健康養(yǎng)生需求促使新酒飲產(chǎn)品融入茶飲新元素......總之，在新酒飲品牌推陳出新的發(fā)展過(guò)程中，需要關(guān)注新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)及消費(fèi)新需求帶來(lái)的新機(jī)遇。（文章來(lái)源：葡萄酒研究）

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