2021年11月，玉泉酒業(yè)提出了“復(fù)興玉泉、振興東北白酒”的口號(hào)，并將打造“東北王”作為三年戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　2022年作為玉泉酒業(yè)的“變革元年”，玉泉酒業(yè)可以說(shuō)是全線開(kāi)花，通過(guò)文化與品質(zhì)的雙升，讓品牌力持續(xù)向上，并且獲得了成功。

　　據(jù)媒體披露，今年上半年，玉泉酒業(yè)便完成了“超過(guò)去年全年銷售額”的業(yè)績(jī)！

　　挑起振興東北酒大梁的黑龍江“玉泉”

　　玉泉酒業(yè)始建于1959年，酒廠位于黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)玉泉鎮(zhèn)——中國(guó)蒸餾酒發(fā)祥地，占地面積20萬(wàn)平方米，是國(guó)家二級(jí)企業(yè)。

　　玉泉酒采用獨(dú)特的兩步法釀造工藝，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)白酒第五大香型——濃醬兼香型。

　　作為中國(guó)濃醬兼香型白酒典范、中國(guó)歷史文化名酒典范、東北高品質(zhì)白酒典范，玉泉酒曾多次獲得國(guó)家、國(guó)際榮譽(yù)稱號(hào)：1984年、1988年、1994年三獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)，2018年、2019年、2020年、2021年、2022年連續(xù)五年斬獲比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽金獎(jiǎng)。

　　另?yè)?jù)玉泉酒業(yè)官網(wǎng)披露的信息顯示，玉泉系列白酒在市場(chǎng)銷售中備受廣大消費(fèi)者青睞，暢銷于黑、吉、遼、冀、豫、魯?shù)榷�十多個(gè)省、市、地區(qū)，并且出口韓國(guó)、俄羅斯等多個(gè)國(guó)家。

　　近年來(lái)，玉泉酒一直在持續(xù)蓄力！一方面，立足黑龍江和東北區(qū)域，玉泉酒不斷強(qiáng)化在大本營(yíng)市場(chǎng)的影響力；

　　另一方面，堅(jiān)持省內(nèi)深耕+省外擴(kuò)張兩條腿走路，全國(guó)化初顯成效，并主動(dòng)進(jìn)入白酒頭部企業(yè)，志做品類塔尖品牌。

　　2021年11月，玉泉酒業(yè)提出了“復(fù)興玉泉、振興東北白酒”的口號(hào)。

　　今年3月，黑龍江常委，省人大常委會(huì)黨組書(shū)記、副主任王永康到玉泉酒業(yè)調(diào)研，他指出，作為中華老字號(hào)企業(yè)，歷史文化是玉泉酒業(yè)的主根脈。

　　“希望玉泉酒業(yè)能夠以品牌帶動(dòng)文化，以文化提升品牌影響力，持續(xù)創(chuàng)新文化的表現(xiàn)形式和表達(dá)方式，厚植文化自信，為東北白酒的復(fù)興提供軟實(shí)力支撐。同時(shí)，也要穩(wěn)定生產(chǎn)，產(chǎn)品品質(zhì)，充分挖掘關(guān)注產(chǎn)品研發(fā)，緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)�！� 王永康稱。

　　由此開(kāi)始，玉泉酒業(yè)的復(fù)興與振興“多次加速、超車”，走出了自己風(fēng)格與速度的同時(shí)，也引起了行業(yè)的關(guān)注。

　　挑起振興東北酒大梁，玉泉酒業(yè)有底氣

　　2022年，是玉泉酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵年，新的形勢(shì)對(duì)玉泉酒業(yè)提出了新的要求，不僅要講好中華老字號(hào)的歷史故事，更要將精良的釀酒工藝與悠久的酒文化有機(jī)結(jié)合。

　　2022年以來(lái)，玉泉酒業(yè)秉承“質(zhì)量是生命，信譽(yù)是靈魂”的企業(yè)核心價(jià)值觀，始終堅(jiān)持以更佳的品質(zhì)回饋社會(huì)各界的信任與支持，真正挑起振興東北酒的大梁。

　　7月29日，東北地區(qū)酒業(yè)商業(yè)精英60人論壇籌備會(huì)議在黑龍江酒類流通協(xié)會(huì)召開(kāi)。黑龍江省玉泉酒業(yè)銷售公司執(zhí)行總經(jīng)理梅開(kāi)紅在會(huì)上表示，玉泉酒業(yè)愿與東三省從事酒類行業(yè)服務(wù)管理、酒類流通及酒類生產(chǎn)企業(yè)一道，為振興東北酒類行業(yè)、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、煥發(fā)老工業(yè)基地的經(jīng)濟(jì)活力貢獻(xiàn)力量。

　　近日的一次采訪中，梅開(kāi)紅再次強(qiáng)調(diào)，作為黑龍江白酒行業(yè)中的民營(yíng)標(biāo)桿企業(yè)，玉泉酒業(yè)將進(jìn)一步深耕白酒行業(yè)，不忘復(fù)興東北白酒的重任以及振興龍江經(jīng)濟(jì)的使命。

　　業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，玉泉酒業(yè)要挑起振興東北酒的大梁，其底氣就是有能力釀好酒！

　　“一屋雙窖、兩步生香、三輪蘊(yùn)藏”的釀造工藝，在中國(guó)玉泉酒的釀造過(guò)程中，選用松花江畔的優(yōu)質(zhì)高粱和玉泉的天然泉水為原料，采用小麥為糖化發(fā)酵劑。

　　濃香部分采用優(yōu)質(zhì)的泥窖，發(fā)酵周期是60天，雙輪底發(fā)酵120天，蒸餾后的基酒要儲(chǔ)存1年以上，調(diào)味酒儲(chǔ)存3年以上。

　　醬香部分采用6輪整糧發(fā)酵，前3輪采用高溫大曲，后3輪中、高溫大曲并用，蒸餾所得的基酒要儲(chǔ)存3年以上，調(diào)味酒儲(chǔ)存5年以上。

　　基酒儲(chǔ)存到一定時(shí)間之后，經(jīng)過(guò)技術(shù)人員的科學(xué)組合，再儲(chǔ)存一定時(shí)間，才能得到濃醬兼香型的玉泉酒。

　　另值得一提的是，梅開(kāi)紅在采訪中透露，8月底，第六屆玉泉老酒封壇文化節(jié)即將啟幕，“承傳統(tǒng)文化，揚(yáng)封壇之禮”，將不斷挖掘品牌內(nèi)涵，充分展現(xiàn)玉泉酒業(yè)的歷史文化資產(chǎn)和東北地域特色，以豐富的品牌故事為新品上市賦能，為玉泉酒業(yè)的未來(lái)發(fā)力。

　　在東北酒振興的過(guò)程中，玉泉酒業(yè)撐起了一片天，已是不爭(zhēng)的事實(shí)�。ㄎ恼聛�(lái)源：賣酒狼圈子）

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