近日，旺旺集團(tuán)推出“莎娃3度蹦氣泡酒”新品。除氣泡酒外，從孵化覆蓋全齡消費(fèi)者的品牌到推出健康低碳食品品牌Fix XBody，越來越豐富的產(chǎn)品矩陣，成為旺旺集團(tuán)俘獲年輕消費(fèi)者的重要手段。與此同時，依據(jù)消費(fèi)者差異化的要求、喜好，定義品牌特性及品牌的品類集合，旺旺集團(tuán)近三年陸續(xù)推出的新品占2021財年收益比已近雙位數(shù)。在業(yè)內(nèi)人士看來，旺旺集團(tuán)進(jìn)行多品牌運(yùn)作是其基業(yè)長盛不衰的原因所在。此外，通過品牌IP延伸的產(chǎn)品，在不斷與消費(fèi)者互動中也成就了旺旺集團(tuán)的活力。

　　上新低度酒飲

　　9月15日，上海旺旺商貿(mào)有限公司官方微信公眾號旺仔俱樂部發(fā)布文章稱，旺旺推出新品氣泡酒。文章介紹，新品名為“莎娃3度蹦氣泡酒”，產(chǎn)品添加真實果汁，采用自釀純糧酒基，不含防腐劑，酒精度均為3%vol。新品包括紅葡萄味和乳酸菌味兩種口味，售價為6.5元/罐。

　　旺旺集團(tuán)方面表示，“如今低度起泡酒越來越受到年輕一代消費(fèi)者的青睞，旺旺作為當(dāng)下快消行業(yè)巨頭，自然希望能在更多年輕消費(fèi)者熱愛的新領(lǐng)域有進(jìn)一步的發(fā)展。未來，集團(tuán)在酒類產(chǎn)品中將會有更深的探索，從年輕人喜愛的低度起泡酒、雞尾酒到中高度日式梅酒、燒酒等都都將有更多品項推出�！�

　　實際上，擁有眾多產(chǎn)品品類的旺旺集團(tuán)，早已不再僅僅停留在“小時候的零食”。除旺仔牛奶、旺旺仙貝和旺旺雪餅等具有核心競爭力的產(chǎn)品外，旺旺集團(tuán)一直實施多品牌戰(zhàn)略，并針對不同年齡層的消費(fèi)訴求進(jìn)行創(chuàng)新。

　　目前，旺旺集團(tuán)旗下專業(yè)嬰幼兒輔食品牌“貝比瑪瑪”、年輕化創(chuàng)新飲料品牌“邦德”、專業(yè)健康營養(yǎng)品牌“Fix x Body”、高品質(zhì)女性品牌“Queen Alice”、辣味愛好者個性品牌“Mr. Hot”、中老年健康營養(yǎng)品牌“愛 至 尊”等都取得了穩(wěn)定發(fā)展。

　　對于產(chǎn)品的上新策略，如何更“年輕”成了旺旺集團(tuán)探索的重要課題。旺旺集團(tuán)業(yè)績報披露，近三年陸續(xù)推出的新品占2021財年收益比已近雙位數(shù)�！凹瘓F(tuán)定期檢視既有產(chǎn)品的獲利能力，并結(jié)合消費(fèi)者的新要求，推陳出新�！�

　　我們發(fā)現(xiàn)，旺旺集團(tuán)近年來的新品包含契合時下熱點、營養(yǎng)、健康新要求、包裝優(yōu)化升級、滿足消費(fèi)者個性化需求的特性。其中，旺旺集團(tuán)的乳品版塊新增巧克力牛奶、堅果牛奶等產(chǎn)品；全新咬感的糖果新品“超QQ”和“QQ漿爆”進(jìn)行了包裝優(yōu)化升級；低GI奇亞籽多谷物餅干、非油炸富含膳食纖維的脆米片等產(chǎn)品符合消費(fèi)者營養(yǎng)、健康新要求；夢夢水、大口爽、元氣糖等則是滿足消費(fèi)者個性化需求的功能類新品。

　　值得一提的是，為聚焦食品飲料行業(yè)需求增長，旺旺集團(tuán)還新成立旺江山雙贏事業(yè)部。據(jù)悉，新成立的旺江山雙贏事業(yè)部為飲料休食綜合部門，全力發(fā)展旺旺集團(tuán)旗下邦德系列、O泡果奶和原旺江山乳飲休食（旺仔燕麥牛奶、旺仔巧克力牛奶、QQ糖、旺仔牛奶糖等）三大主題產(chǎn)品。

　　活力不止新品

　　緊跟年輕人消費(fèi)趨勢的產(chǎn)品迭代，使得旺旺集團(tuán)的業(yè)績也與日俱增。

　　公開資料顯示，旺旺集團(tuán)成立于1962年，2008年，旺旺以食品飲料業(yè)務(wù)的控股公司正式在香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市。2004年至2013年，旺旺集團(tuán)的總營收復(fù)合增速達(dá)21%。至2013年，旺旺集團(tuán)的總營收一度高達(dá)236億元，總市值超過1600億港元。

　　新零售催生了三只松鼠、良品鋪子等零食行業(yè)的強(qiáng)勁對手，倒逼旺旺集團(tuán)開始調(diào)整品牌戰(zhàn)略，進(jìn)行自身的變革。從功能飲料“剎”、維生素營養(yǎng)飲料“哎呦”，到后來的升級版功能飲料“超剎”，旺旺集團(tuán)不斷推出新產(chǎn)品。

　　2018年財報顯示，旺旺集團(tuán)在2018年實現(xiàn)營收207.1億元，較去年增長2.8%。其中，米果、乳品及飲料、休閑食品三個板塊均實現(xiàn)增長。此外，在新產(chǎn)品帶動下，旺旺冰品業(yè)務(wù)增長8.1%。旺旺大禮包的收益增長了6.9%。

　　至2021財年，旺旺集團(tuán)總收益較2020財年增長9.0%，達(dá)到239.849億元。其中，米果大類年收益較去年同期持平，下半年同比成長低中個位數(shù)；乳品及飲料類全年同期比成長16.9%，且上下半年均實現(xiàn)雙位數(shù)成長；休閑食品類全年同比成長1.6%，下半年同比成長中高個位數(shù)。

　　中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“由于針對消費(fèi)端的核心訴求做出了新的布局，旺旺近兩年嘗到了轉(zhuǎn)型升級帶來的消費(fèi)紅利。在認(rèn)知、滿足新生代需求方面，旺旺應(yīng)該會有更多舉措，對于其可持續(xù)發(fā)展、核心競爭力的加強(qiáng)肯定是有所幫助的。

　　易觀新消費(fèi)行業(yè)高級分析師王方認(rèn)為，“在產(chǎn)品設(shè)計、營銷方面，旺旺的‘年輕化’可圈可點，這也表現(xiàn)在其業(yè)績增長上�！�

　　讀懂年輕人

　　除不斷推出新款產(chǎn)品外，旺旺集團(tuán)年輕化的過程還注重解決品牌感知、流量獲取、銷量轉(zhuǎn)化等一系列問題。

　　60歲的旺旺集團(tuán)，其IP形象成為持續(xù)擁抱年輕人的重要觸點。近年來，旺旺集團(tuán)利用旺仔IP推出了旺仔的農(nóng)民歷、表情包、壁紙、《旺仔全知道》動畫等周邊產(chǎn)品。同時，結(jié)合當(dāng)下年輕人流行的盲盒玩法，旺旺集團(tuán)推出56個民族旺仔牛奶民族罐；推出家家旺系列家居、解壓玩具軟軟捏、疫情限定防疫包口罩等衍生產(chǎn)品；先后與潮牌TYAKASHA、自然堂、Teamwang、奈雪、lelecha等知名品牌合作，推出系列限定聯(lián)名產(chǎn)品。

　　旺旺集團(tuán)曾表示，旺旺一直致力于利用品牌及產(chǎn)品IP，實現(xiàn)IP及產(chǎn)品內(nèi)容化，并通過一系列的跨界、線上線下消費(fèi)者互動實現(xiàn)拉新及消費(fèi)者的強(qiáng)互動，不斷刷新消費(fèi)者對旺旺IP的認(rèn)知，來保持品牌的年輕化并不斷累積品牌資產(chǎn)，為IP不斷注入新活動和生命力。

　　在渠道方面，旺旺集團(tuán)也在追逐年輕人更偏向的線上方式。從2016年起，旺旺集團(tuán)開始進(jìn)行渠道擴(kuò)張，將電商平臺的建設(shè)和互聯(lián)網(wǎng)銷售策略作為重點發(fā)展方向。財報顯示，2016年至2021年，旺旺集團(tuán)新興渠道收益復(fù)合年均增長率超40%。其中2021財年新興渠道收益占比近雙位數(shù)。

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，現(xiàn)在年輕消費(fèi)者獲取信息越來越碎片化，購物也更偏向各類電商、便利店、會員店、C2M等新渠道。品牌想要建立長期、穩(wěn)固的用戶心智越來越難。所以，旺旺集團(tuán)需要注重電商、新零售，以及自動售貨機(jī)等新渠道。

　　此外，通過社群營銷、主題活動等數(shù)字化的營銷方式，旺旺集團(tuán)也在不斷變得更“年輕”：2021財年期間，旺旺集團(tuán)推出以旺仔牛奶IP為主題的特色活動：“旺仔牛奶黑化了”，透過社交媒體及線下活動，鼓勵旺粉變裝成“黑化”“旺仔”；今年以來，旺旺與新茶飲品牌樂樂茶合作，推出了旺旺巧克力臟臟茶、旺旺草莓大饅頭歐包等創(chuàng)意產(chǎn)品。（文章來源：酒食新消費(fèi)）

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