http://m.0527syfc.com/ 2023-05-08 閱讀數(shù):363
每個(gè)新興的周期,都會催生出新的事物、新的概念,這個(gè)新生物往往帶有時(shí)代的烙印和對市場的預(yù)判。第108屆春糖過后,一個(gè)新興的詞匯走入了人們的視線——“輕白酒”。起因是2023年成都春糖之際,洋河股份發(fā)布了一款名為“微分子”的新品,這款產(chǎn)品度數(shù)低(33.8%vol)、容量。100ml),主打微醺,被冠以“輕白酒”的名號,從此,白酒行業(yè)中又多出一個(gè)新的隊(duì)列。
根據(jù)介紹,洋河這款輕白酒之輕主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:一、輕包裝,即包裝上面不采用重度包裝,主張輕度、簡約;二、輕場景,即主要針對氛圍相對輕松的露營、派對等休閑娛樂場景,而非傳統(tǒng)白酒的飲用場景;三、輕年齡,即在傳統(tǒng)的受眾群之外,期望鏈接更多的年輕消費(fèi)者。
“輕白酒”橫空出世,或能迎著白酒新周期而上,成為新時(shí)代的白酒符號。在這場變革中,我們能洞察哪些趨勢,“輕白酒”對于酒企經(jīng)銷商而言,在營銷上又有哪些借鑒?
輕白酒引 領(lǐng)趨勢,白酒再迎新變革
一是消費(fèi)者的年輕化。隨著90、00后逐漸成為社會的中流砥柱,白酒行業(yè)內(nèi)的眾玩家紛紛將“年輕化”納入未來的戰(zhàn)略方向,微博數(shù)據(jù)中心《2017年白酒行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示,白酒消費(fèi)者正在迭代,越顯年輕化,在20-29歲的消費(fèi)人群中,已有33%表示未來會增加白酒飲用量。白酒年輕化,是商機(jī),也是白酒發(fā)展歷程中的必經(jīng)之路。
二是年輕人對于時(shí)尚化、個(gè)性化表達(dá)的關(guān)注。不同于年長一輩飲酒飲個(gè)痛快,年輕人在飲酒的同時(shí)也注重情緒價(jià)值。而一些特別的場景搭建和個(gè)性化定制就是制造情緒的路徑。所以,白酒品牌開始嘗試拓展白酒的飲用場景,開發(fā)多元化的白酒飲用方式,比如茶酒、酒咖,同時(shí)通過更加輕量化的包裝來匹配消費(fèi)者更加多重的飲用場景,比如一人微醺、露營、聚會等等。在個(gè)性化展示方面,也會通過私人訂制等方式實(shí)現(xiàn)年輕人對自我價(jià)值的滿足。
三是渠道偏好變化。從本次洋河新品推出主選線上渠道來看,營銷渠道的重心已經(jīng)逐漸從線下轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上。就拿抖音來說,抖音的酒水板塊在2020年7月份成立,2020年10月開始銷售,2020年銷售額達(dá)到24億元,2021年突破百億,2022年已經(jīng)達(dá)到200億元。同時(shí),抖音的數(shù)據(jù)顯示,平臺18-40歲的人群占比超過60%。做年輕人的生意,就必須懂得年輕人的社交語言。
四是白酒健康化!拜p白酒”的輕很大程度來源于度數(shù)相對較低,而低度白酒近年來也是一大風(fēng)口,滿足微醺的同時(shí),更兼具不傷腸胃,有利肝臟,飲后醒酒快等優(yōu)點(diǎn)。酒企想要在健康化上下功夫,還需實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)性的升級,生產(chǎn)產(chǎn)地、釀造原料、罐裝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)檢測等全程把關(guān),同時(shí)在工藝創(chuàng)新上狠下功夫,方能奠定健康白酒的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
營銷矩陣年輕化,迸發(fā)更多新思考
據(jù)悉,2000年全國白酒市場GMV增速僅為約3%,而2020年,快手電商酒類目GMV超40億,同比增長330%。白酒銷量在直播電商平臺上增速之快,無需贅言,直播帶貨正成為白酒的重要銷售渠道之一。
細(xì)分酒水類目規(guī)模上,平臺上白酒GMV占比為87%;GMV增速上,2021年1-5月,白酒、啤酒增速較高,白酒同比增速達(dá)296%,啤酒增長達(dá)397%。
數(shù)字化已深入到年輕人生活的方方面面,酒企相應(yīng)的營銷陣地也應(yīng)當(dāng)隨之轉(zhuǎn)移。直播平臺作為當(dāng)前最容易產(chǎn)生爆點(diǎn)的營銷渠道,或可擴(kuò)大在白酒行業(yè)的應(yīng)用。在深度觸達(dá)年輕人內(nèi)心的同時(shí),也可借助龐大的線上流量一定程度實(shí)現(xiàn)曝光,短視頻直播之路大有可為。(文章來源:大家酒評)
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