9月19日，以“共生賦能 聚力成勢(shì)”為主題的華潤(rùn)酒業(yè)首屆渠道伙伴大會(huì)暨創(chuàng)新發(fā)展論壇在孔子故里·曲阜尼山順利舉辦。

　　會(huì)上，華潤(rùn)啤酒黨委書(shū)記、董事會(huì)侯孝海表示，今年是華潤(rùn)酒業(yè)布局白酒業(yè)務(wù)的元年，也是復(fù)蘇與希望、艱難與挑戰(zhàn)并存的一年。

　　存在問(wèn)題、堅(jiān)信未來(lái)！

　　2018年借混改之際，華潤(rùn)以51.6億元獲得山西汾酒11.45%的股權(quán)，成為其第二大股東；2021年8月，華潤(rùn)酒業(yè)與景芝酒業(yè)成立全資子公司山東景芝白酒有限公司；2022年6月，阜陽(yáng)投發(fā)將持有的金種子集團(tuán)49%股權(quán)轉(zhuǎn)讓給華潤(rùn)；2022年10月，華潤(rùn)酒業(yè)123億元拿下金沙酒業(yè)55.19%的股權(quán)。

　　為什么大張旗鼓地跨界白酒行業(yè)？侯孝海曾經(jīng)給出的回答是“責(zé)任與潛力”。侯孝海認(rèn)為，華潤(rùn)啤酒做白酒既是履行中央企業(yè)做大主業(yè)的責(zé)任，也是基于對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的研究。

　　侯孝海稱，“我們認(rèn)為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景，中國(guó)的白酒具有長(zhǎng)期的、歷史性的、文化性的屬性，它是中華民族發(fā)展的重要物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。之所以我們對(duì)中國(guó)白酒情有獨(dú)鐘，是因?yàn)榘拙七@個(gè)產(chǎn)業(yè)是華潤(rùn)啤酒能夠進(jìn)一步發(fā)展強(qiáng)大的新引擎。”

　　今年上半年業(yè)績(jī)報(bào)告中，華潤(rùn)啤酒首度披露了白酒業(yè)務(wù)！超大的資金投入與不足10億元的“回報(bào)”，可以說(shuō)，白酒業(yè)務(wù)并沒(méi)有為華潤(rùn)系帶來(lái)精彩，相反，這成為外界質(zhì)疑華潤(rùn)系決策的直接證據(jù)。

　　根據(jù)公告顯示，1-6月白酒業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入以及未計(jì)利息及稅項(xiàng)前盈利分別為9.77億元、0.71億元。如剔除因收購(gòu)金沙酒業(yè)所產(chǎn)生的無(wú)形資產(chǎn)攤銷的影響，未計(jì)利息及稅項(xiàng)前盈利為3.95億元。

　　此前，一位接受媒體采訪的業(yè)內(nèi)資深人士表示，華潤(rùn)系在評(píng)估白酒行業(yè)的成長(zhǎng)潛力和白酒市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)等方面都沒(méi)有形成更好效果，不排除是受到此前白酒概念火爆程度的影響，而白酒概念火熱只是市場(chǎng)短期現(xiàn)象，當(dāng)下，白酒行業(yè)除頭部品牌外，其他經(jīng)營(yíng)狀況都不突出。

　　此次會(huì)上，侯孝海在《白酒新世界的探索》主題演講中則明確指出，盡管白酒新世界下的產(chǎn)業(yè)整體在消費(fèi)人群之需、品質(zhì)發(fā)展之道、品牌建設(shè)之法、渠道模式之難、生態(tài)發(fā)展之困、人才發(fā)展之切等層面仍存在一些痛點(diǎn)……

　　但在國(guó)家發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和消費(fèi)升級(jí)的大勢(shì)下，白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，“賽道是長(zhǎng)久的，發(fā)展是持久的，這要求著企業(yè)要緊握機(jī)遇，不斷修煉內(nèi)功�！痹诎拙菩率澜缦拢�華潤(rùn)酒業(yè)正嘗試從多個(gè)維度自我煥新，探索發(fā)展。

　　繼續(xù)開(kāi)拓白酒新世界！

　　根據(jù)計(jì)劃，華潤(rùn)啤酒在白酒業(yè)務(wù)上提出了“3+3”戰(zhàn)略，從2023年開(kāi)始，前三年為探索和創(chuàng)業(yè)期，后三年在前期探索的基礎(chǔ)上逐步建立商業(yè)模式。目前華潤(rùn)酒業(yè)旗下三家白酒企業(yè)的業(yè)務(wù)調(diào)整已經(jīng)開(kāi)始。

　　侯孝海認(rèn)為，白酒深度調(diào)整的一個(gè)重要趨勢(shì)是讓白酒回歸價(jià)值，回歸消費(fèi)品類，過(guò)去白酒很多名酒是作為禮品存在，但白酒終究會(huì)像啤酒、威士忌等品類一樣回歸產(chǎn)品價(jià)值。

　　華潤(rùn)酒業(yè)要做消費(fèi)者喝得起的白酒，不追求更貴，而是品質(zhì)更好和價(jià)格更合理。

　　以消費(fèi)人群的變化來(lái)看，如今新成長(zhǎng)起來(lái)的消費(fèi)群體的產(chǎn)品需求和消費(fèi)場(chǎng)景都在發(fā)生改變，但很多新消費(fèi)場(chǎng)景中并沒(méi)有白酒的身影。因此未來(lái)白酒產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)、口味評(píng)價(jià)體系都要以消費(fèi)者為導(dǎo)向。

　 甘權(quán)也認(rèn)為，高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展仍是酒業(yè)的主旋律，產(chǎn)能優(yōu)化、品質(zhì)升級(jí)，科技創(chuàng)新、文化引 領(lǐng)，消費(fèi)體驗(yàn)、服務(wù)提升已經(jīng)成為酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代特征，能夠?yàn)橄�費(fèi)者創(chuàng)造好產(chǎn)品和好服務(wù)、具備良好治理架構(gòu)和社會(huì)價(jià)值的企業(yè)方能脫穎而出。

　　另值得一提的是，侯孝海在大會(huì)上做出了“向名酒、大師、大商學(xué)習(xí)”“建立香型口味和主品牌的強(qiáng)關(guān)聯(lián)”“建立新世界獨(dú)特、個(gè)性、品牌化的自有IP”等十二條方法論，為華潤(rùn)酒業(yè)打造白酒新世界的創(chuàng)新典范提供了綱領(lǐng)性指導(dǎo)。

　　未來(lái)，華潤(rùn)酒業(yè)將持續(xù)推進(jìn)在白酒新世界的探索與實(shí)踐，以整裝待發(fā)踔厲奮進(jìn)的姿態(tài)邁向開(kāi)拓白酒新世界的偉大征程，攜手渠道合作伙伴，為共同推動(dòng)白酒業(yè)務(wù)發(fā)展邁向新臺(tái)階勇毅前行。（文章來(lái)源：賣酒狼圈子）

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