http://m.0527syfc.com/baijiuzs/ 2020-07-01 閱讀數(shù)：949
現(xiàn)在的酒業(yè)是慢慢發(fā)展起來了，酒的包裝也越來越豪華，越來越有新意。現(xiàn)在的包裝雖然好看，但如果沒有儲存到位，那紅酒也容易發(fā)生變質(zhì)的，這樣就會浪費這么一瓶好酒了。那么，如何保存紅酒？其實玻璃瓶更適合儲存紅酒。
用在厚紙袋包裝里的塑料包裝紅酒好嗎
據(jù)科學(xué)研究結(jié)果表明，用在厚紙袋包裝里的塑料比起一般的塑料更薄，氧氣能更輕易簡單地通過。盡管軟木塞也有良好的通氣效果，但與其不同的是，用塑料制成的紙袋表面積更大，更容易讓紅酒因和氧氣接觸而酸化變質(zhì)。
怎么保存紅酒好呢
在紅酒的保質(zhì)過程中，溫度管理是不可欠缺的重要因素。研究者通過研究發(fā)現(xiàn)，無論是多么高端的紅酒在高溫條件下都容易變質(zhì)，然而紙袋包裝酒瓶中的紅酒比起玻璃瓶裝的紅酒溫度更容易升高。也就是說，當(dāng)溫度升高的時候，玻璃瓶中的紅酒更夠更加耐得住高溫，保存更長時間，更不易變質(zhì)酸壞。
所以，大家在購買紅酒時應(yīng)該考慮很多紅酒都是進(jìn)口的，是從國外運輸，所以在這個運輸過程中如果沒有管理到位，那紙袋包裝好的葡萄酒是容易發(fā)生變質(zhì)的。為了不影響我們的口感，是購買玻璃瓶裝的紅酒。（來源：葡萄酒網(wǎng)）
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