5月23日，重慶江小白酒業(yè)有限公司發(fā)生一項(xiàng)工商變更，注冊(cè)資本增加由“57534萬(wàn)元”增加到“92534萬(wàn)元”，增幅為60.83%。

　　工商信息顯示，重慶江小白酒業(yè)有限公司2015年7月24日成立，注冊(cè)資本為1000萬(wàn)人民幣。迄今為止，江小白注冊(cè)資本增資6次。

　　7年間，從起初的1000萬(wàn)人民幣，到如今的9.25億元，江小白注冊(cè)資本累計(jì)增加了8253.4%。一般而言，注冊(cè)資本代表著公司的資金實(shí)力，也便可以從側(cè)面反映出公司抵御風(fēng)險(xiǎn)和穩(wěn)健財(cái)務(wù)的能力。公司的注冊(cè)資本越高，意味著在資金流動(dòng)、業(yè)務(wù)發(fā)展空間等方面的優(yōu)勢(shì)更加明顯。

　　值得注意的是，從企查查平臺(tái)了解到，19家白酒行業(yè)A股上市公司的注冊(cè)資本，除了茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、今世緣，其他14家白酒上市公司的注冊(cè)資本都不超過(guò)9.25億元。

　　這與之前江小白公布的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)遙相呼應(yīng)。在今年一季度，江小白對(duì)外公布了2021年的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，相較于2020年，江小白集團(tuán)白酒業(yè)務(wù)板塊增長(zhǎng)了接近20%，且未來(lái)5年的增長(zhǎng)目標(biāo)將會(huì)控制在10%左右。

　　在此基礎(chǔ)上，江小白集團(tuán)今年還提出場(chǎng)景戰(zhàn)略再升級(jí)，推出了新十年的全新戰(zhàn)略——“輕松酒飲”，即打造輕松好喝、輕松易得產(chǎn)品，圍繞輕松飲酒場(chǎng)景和倡導(dǎo)輕松飲酒文化。

　　“輕松酒飲”戰(zhàn)略一定程度上是“小聚小飲小時(shí)刻小心情”以及“新酒飲計(jì)劃”的延續(xù)，成為新時(shí)代“輕松酒飲”潮流下的第 一品牌，是江小白下一個(gè)十年的核心要?jiǎng)?wù)。

　　聚焦“小”時(shí)代

　　江小白創(chuàng)牌至今，中國(guó)酒飲經(jīng)歷了三個(gè)階段的發(fā)展。

　　2012年開始，三公消費(fèi)禁令出臺(tái)，中國(guó)白酒行業(yè)步入“寒冬”：茅臺(tái)股價(jià)縮水超過(guò)30%，五糧液連續(xù)兩年?duì)I收和利潤(rùn)雙雙下滑，多數(shù)白酒品牌直到現(xiàn)在仍未回過(guò)神來(lái)。

　　這一階段是江小白誕生初期，其主打的“小聚小飲小時(shí)刻小心情”，聚焦三五好友小聚小飲的消費(fèi)場(chǎng)景，通過(guò)與年輕人的深度交互，走出了與傳統(tǒng)白酒品牌差異化的道路，逐漸在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。

　　在2019年前后的第二階段，中國(guó)酒飲消費(fèi)市場(chǎng)的主力消費(fèi)群體越來(lái)越呈現(xiàn)年輕化態(tài)勢(shì)。許多低度酒品牌共同掀起了一陣酒飲新風(fēng)潮，市場(chǎng)需求開始向場(chǎng)景休閑化、味道利口化、消費(fèi)悅己化、品類多元化和品牌時(shí)尚化等方面發(fā)展。

　　這也是江小白的基因所在，對(duì)此江小白提出了“新酒飲計(jì)劃”，借助新酒飲時(shí)代的到來(lái)，更注重實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者協(xié)同，堅(jiān)持創(chuàng)新品牌產(chǎn)品。并在后續(xù)也逐步推出了果味高粱酒果立方、青梅酒梅見、米酒米色等多個(gè)口味品牌。

　　疫情之后，中國(guó)酒飲大環(huán)境來(lái)到第三個(gè)階段。在經(jīng)濟(jì)衰退、疫情封控等環(huán)境下，“個(gè)體”日益受到關(guān)注，每一個(gè)人都開始越發(fā)注重自身的健康、情緒等多方面?zhèn)�人要素。與此同時(shí)，低度酒也因?yàn)椤拔Ⅴ浮钡惹榫w價(jià)值的引導(dǎo)而越發(fā)受到追捧。

　　從前的“大”時(shí)代已經(jīng)成為過(guò)去，以每個(gè)消費(fèi)者個(gè)人為主體的“小”時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。此時(shí)江小白提出的“輕松酒飲”，也是對(duì)“小”時(shí)代下，人們所推崇的輕松酒飲酒場(chǎng)景和輕松酒飲酒文化的聚焦。

　　從“小聚小飲”到“新酒飲計(jì)劃”，再到“輕松酒飲”，在這十年間的三個(gè)階段里，江小白在產(chǎn)品品質(zhì)提升與創(chuàng)新的底層邏輯基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行著品類、人群、訴求、場(chǎng)景等多方面的升級(jí)。

　　情緒價(jià)值

　　“小”時(shí)代下，人的情緒價(jià)值得以放大。

　　在傳統(tǒng)白酒的語(yǔ)境下，個(gè)人的情緒價(jià)值并沒有得到關(guān)注，人們更傾向于酒局的實(shí)質(zhì)性作用，例如商務(wù)應(yīng)酬、請(qǐng)客拜訪等。

　　隨著個(gè)人意識(shí)的覺醒，對(duì)個(gè)人情緒的愈發(fā)看重。許多人厭倦了宿醉帶來(lái)的頭暈?zāi)X脹以及烈酒在口感上的強(qiáng)烈沖擊，整體酒飲消費(fèi)開始追求更健康、更舒適的飲酒理念，更注重喝酒帶來(lái)的愉悅感，要讓整個(gè)飲酒的開始、經(jīng)過(guò)與結(jié)果都是輕松的。

　　這其實(shí)也是江小白賴以生存的基因之一。江小白曾在幾年前介紹其釀造工藝時(shí)就提出了“SLP產(chǎn)品守則”，即“Smooth、Light、Pure”，通過(guò)降低酒的度數(shù)，釀造順滑、純凈的酒體，使口感更清爽，且不容易上頭，目的就在于解決了諸多消費(fèi)者不能痛飲的問題，同時(shí)又能通過(guò)酒精釋放情緒。

　　白酒品牌需要獲得消費(fèi)者的文化認(rèn)同，江小白也不例外。只不過(guò)江小白所倡導(dǎo)的文化，是一種以酒為載體，不斷探索的新青年文化。

　　當(dāng)其他白酒在與用戶講品牌歷史、文化底蘊(yùn)的時(shí)候，江小白通過(guò)文字、場(chǎng)景、潮酷文化和新生代消費(fèi)群走在一起，成為懂他們情緒與思想的白酒品牌。

　　如今江小白新提出的“輕松酒飲”戰(zhàn)略，更是一次對(duì)個(gè)體情緒價(jià)值重視程度的升級(jí)。

　　隨著“小”時(shí)代的深入，當(dāng)代消費(fèi)群體更看重自身的情緒釋放，而江小白就是能提供“情緒化”的白酒品牌。這個(gè)品牌所創(chuàng)造和倡導(dǎo)的，正是一種既能釋放情緒又能不失情調(diào)的生活方式。

　　這種生活方式具有多樣性，江小白給出的解決方案，就是創(chuàng)造口味品牌。

　　“口味品牌”開啟第二曲線

　　隨著新十年的到來(lái)，江小白提出了“口味品牌實(shí)現(xiàn)第二曲線”的口號(hào)。

　　從江小白品牌的“小聚小飲小時(shí)刻小心情”為出發(fā)點(diǎn)，江小白集團(tuán)到現(xiàn)在已經(jīng)誕生了多個(gè)口味品牌。例如主打“中式佐餐”的梅見，主打“開胃”的時(shí)光美酒等。

　　江小白集團(tuán)以江小白的白酒基本款市場(chǎng)和多口味大單品的花酒果酒等獨(dú)立品牌，構(gòu)建起了整個(gè)集團(tuán)的品牌產(chǎn)品矩陣，是整個(gè)集團(tuán)的發(fā)展主航道。

　　而“輕松酒飲”的戰(zhàn)略支撐，就是這些口味大單品品牌。

　　江小白提出，未來(lái)新十年里，將會(huì)持續(xù)創(chuàng)造5~10個(gè)口味品牌，一階段仍然持續(xù)擴(kuò)充江小白、果立方、梅見等品牌的影響力，打造出新的10億級(jí)別單品。在一階段口味產(chǎn)品能夠提供造血能力之后，在第二階段，將會(huì)有時(shí)光梅酒、米色等多個(gè)口味品牌，陸續(xù)扛起集團(tuán)10%增長(zhǎng)的目標(biāo)。

　　公開數(shù)據(jù)顯示，梅見和果立方自2019年上市以來(lái)成績(jī)突出。2020年、2021年的天貓雙11期間，梅見在梅酒品類中持續(xù)保持領(lǐng) 先，其中2021年與2020年相比，同比增長(zhǎng)近200%。而果立方也在上市不到1年的時(shí)間里，穩(wěn)居品類第 一，甚至超過(guò)了第二到第十之和。

　　口味品牌為整個(gè)江小白集團(tuán)貢獻(xiàn)的效益已經(jīng)初見成效。

　　創(chuàng)牌十一年，江小白品牌仍以起初“小聚小飲小時(shí)刻小心情”一以貫之，避開了公務(wù)人群的傳統(tǒng)白酒主賽道，從2018年實(shí)現(xiàn)全國(guó)化以來(lái)，在2019年就已經(jīng)在全國(guó)布局了近200萬(wàn)個(gè)終端餐飲渠道——隨處可見，隨處可得，隨處可飲，這也是如今江小白“輕松酒飲”戰(zhàn)略下“輕松易得”的戰(zhàn)略支撐。

　　以口味品牌大單品撐起了新十年“輕松酒飲”戰(zhàn)略，江小白打出的輕松飲、輕松得、無(wú)負(fù)擔(dān)的概念，正是對(duì)當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)的洞察，也契合了當(dāng)下的酒飲消費(fèi)趨勢(shì)與消費(fèi)特征。

　　江小白創(chuàng)始人陶石泉早在去年《10年，活下來(lái)已經(jīng)很不容易》一文中就提到：“就企業(yè)而言，我們定位在‘打造年輕化的輕松酒飲生活方式’，這是一個(gè)取舍問題。在取的方面，依托技術(shù)研發(fā)，產(chǎn)能規(guī)模以及全產(chǎn)業(yè)鏈這些大模塊的基礎(chǔ)能力已經(jīng)取得成效的前提下，支撐和驅(qū)動(dòng)我們?nèi)プ龆嗥奉惗嗥放频拈_拓。在舍的方面，我們不羨慕存量市場(chǎng)高端高利潤(rùn)，不跟隨行業(yè)巨頭的市場(chǎng)定位，不做所謂高大上品牌的打造�！�

　　如今，注冊(cè)資本一次性增資近4億，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng)，作為十多年來(lái)全國(guó)化的新名酒品牌，步入新十年的江小白，在“輕松酒飲”潮流及口味品牌的不斷打造下，勢(shì)必會(huì)迎來(lái)全新的機(jī)遇和發(fā)展。（文章來(lái)源：微酒）

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