日前，2023成都米其林指南發(fā)布會及“錦繡傾成”主題晚宴舉行。作為米其林指南“中國大陸地區(qū)官方合作伙伴”，五糧液跨界攜手米其林指南，共同開啟一場“和美食光 邂逅經(jīng)典”的美食與美酒盛宴，用年輕、時尚的方式向新生代的消費群體講好中國白酒故事、五糧液故事。

　　發(fā)布會現(xiàn)場“星光”璀璨，五糧液、欣和、寶珀、人頭馬、歐麗薇蘭等品牌云集。五糧液攜501五糧液、經(jīng)典五糧液、第八代五糧液、國際時尚·五糧液、39度低度五糧液等核心產(chǎn)品亮相，其深厚的歷史文化底蘊、豐富的產(chǎn)品體系和靈動時尚的品牌魅力，讓現(xiàn)場嘉賓充分感受到了四川的熱情好客和“川酒甲天下，精華在宜賓”的“香濃”。

　　晚宴上，來自北京、上海、廣州和成都四地的米其林餐廳主廚，以奇巧精湛的廚藝精心打造了6道風格各異、獨具特色的菜品。其中，來自上海米其林二星餐廳吉品軒主廚帶來的“太白醉香乳鴿蟹黃凍”，專為中國酒文化傳承者經(jīng)典五糧液定制，融美味、匠心和品鑒之道為一體，從百菜百味的川菜中汲取靈感，將上海的醉鹵風味、四川的泡椒風味與中國白酒創(chuàng)意結(jié)合，鮮蝦的爽口、乳鴿的嫩滑、蟹？的醇厚，在主廚精湛刀工的加持下，將“大國濃香”的芬芳有機融合在這道新式粵菜中，搭配源自1368年明初古窖池的經(jīng)典五糧液，愈加香濃醉人，“美食+美酒”在舌尖迸發(fā)出美妙體驗，帶來經(jīng)典的味覺碰撞和味蕾及視覺享受，讓現(xiàn)場嘉賓贊不絕口。

　　五糧液跨界攜手米其林指南，是其推出“五糧液·緣定晶生”這一高度時尚化的產(chǎn)品之后，又一次攜手國際級IP，以高品質(zhì)產(chǎn)品滿足消費者品質(zhì)生活新需求，用年輕、時尚的方式向新生代的消費群體講好中國白酒故事、五糧液故事的創(chuàng)新探索。

　　作為中國濃香型白酒典型代表，五糧液釀造技藝始于唐，興于宋，成于明，清得名（1909年），秉承“弘揚歷史傳承，共釀和美生活”使命，始終致力于為消費者釀造美酒。誕生于1900年的米其林指南，秉承“與美食愛好者分享美好飲食體驗”初心，致力為消費者打造綠色且愉悅的美食體驗。初心相通、情懷相近，兩個百年傳奇品牌在匠人匠心、傳承創(chuàng)新、味蕾享受等方面高度契合，均著眼于品質(zhì)生活，更好滿足消費者對美好生活的向往。

　　今年1月，首版《成都米其林指南》正式發(fā)布，成都成為繼北京、上海、廣州之后，第四座迎來米其林指南的中國內(nèi)地城市。五糧液攜手米其林指南，成為“2022成都米其林指南官方合作伙伴”，為成都獻上了一場酒食盛宴。在高度契合的味覺追求下，今年8月，雙方合作升級，五糧液成為“米其林指南中國大陸地區(qū)官方合作伙伴”精彩亮相2022廣州米其林指南發(fā)布會及“珠光粵色”主題晚宴，并攜手相約成都、北京、上海三城，繼續(xù)推出創(chuàng)新形式、創(chuàng)新內(nèi)容、創(chuàng)新表達的“美食+美酒”的“和美盛宴”，以跨界融合形式向消費者講好中國白酒故事的同時，持續(xù)擦亮五糧液“大國濃香 和美五糧 中國酒王”的金字招牌。

　　此外，今年中秋節(jié)前后，五糧液攜手米其林指南，在北京、上海、廣州等多家米其林星級餐廳推出融合多元化烹飪技藝的五糧液定制餐配酒套餐，將餐廳特色美食與“大國濃香”創(chuàng)意搭配，不僅帶來感官的多重享受，也豐富了美食文化的和諧交融，探尋著“美食+美酒”品質(zhì)生活的全新定義。

　　為契合新時代消費需求和貼近年輕消費群體，近年來，五糧液持續(xù)創(chuàng)新開展跨界合作，加大品牌宣傳與IP活動力度，并針對不同消費群體開展各種場景式、情感式、互動化和個性化服務(wù)，與故宮、《三聯(lián)生活周刊》《南方周末》等攜手打造了“上新了·故宮”“紫禁城”“長江文化帶萬里行”“有禮了！中國”“中國西湖情玫瑰婚典”等系列文化IP，以美酒致敬傳統(tǒng)文化經(jīng)典，并升級打造了“5·20和美文化節(jié)”“9·15專賣店店慶日”“12·18超級粉絲節(jié)”等五糧液專屬IP，品牌愛好者數(shù)量不斷壯大，五糧液在高端消費圈中的口碑穩(wěn)步提升。

　　文韻酒中藏。中國白酒，一直伴隨著華夏文明的創(chuàng)造與傳承，蘊含著中國智慧、中國精神、中國價值，具有永恒的時代魅力與獨特的當代價值，始終是人際交往、文化交流、文明互鑒的橋梁與紐帶。作為中國濃香型白酒代表的五糧液，將一如既往秉承傳承之初心，在用美酒講好中國文化的道路上美美與共、致遠前行。（來源：智度名酒評論）

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