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近年來(lái),在“名酒復(fù)興”的戰(zhàn)略機(jī)遇下,全興酒業(yè)吹響了強(qiáng)勢(shì)回歸的號(hào)角,跑出了令行業(yè)矚目的“全興速度”。特別是在以營(yíng)銷著稱的安徽市場(chǎng),全興酒業(yè)更以一年一個(gè)臺(tái)階的蝶變,成功躋身安徽中高端主流價(jià)格帶核心陣營(yíng)。伴隨著市場(chǎng)布局的完成,全興在安徽市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)模式也逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變。
“品牌+渠道”雙驅(qū)動(dòng),全興破局安徽
安徽是白酒行業(yè)公認(rèn)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的省份之一,行業(yè)里曾流傳著“西不入川,東不入皖”的說(shuō)法;站破髽I(yè)普遍重視營(yíng)銷和渠道,并且安徽白酒從產(chǎn)品到價(jià)格已形成森嚴(yán)體系,消費(fèi)者對(duì)本土產(chǎn)品的品牌忠誠(chéng)度和認(rèn)可度比較高。
即便近年來(lái)在名酒和醬酒的沖擊下,徽酒品牌依舊一騎絕塵,占據(jù)整體市場(chǎng)近七成的份額,只有少數(shù)企業(yè)才能在安徽市場(chǎng)分得一份羹,全興就是其中之一。
這與全興深厚的品牌底蘊(yùn)分不開。
有著650余年歷史的全興曾在1963年、1984年、1989年,三次榮獲“中國(guó)名酒”稱號(hào),成為川酒“六朵金花”之一,是成都白酒產(chǎn)區(qū)的一面旗幟,也是“老八大名酒”中具發(fā)展?jié)撃艿钠放啤?
安徽是濃香型白酒的重度消費(fèi)區(qū)域,全興品牌的市場(chǎng)印記及名酒品質(zhì),在安徽市場(chǎng)具備先天優(yōu)勢(shì)。
2000年之后的安徽市場(chǎng),全興重點(diǎn)布局的是百元價(jià)格帶產(chǎn)品,這一價(jià)位的產(chǎn)品主要依靠渠道的驅(qū)動(dòng)。近年來(lái),全興高舉復(fù)興旗幟,通過(guò)煥新產(chǎn)品矩陣、重塑品牌價(jià)值、下沉終端市場(chǎng)、積極推進(jìn)核心終端網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)以及品牌形象店與品鑒基地的打造,并以一年一個(gè)臺(tái)階的蝶變,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的徽酒市場(chǎng)殺出重圍。
向消費(fèi)者重心轉(zhuǎn)移
全興安徽市場(chǎng)跨入新階段
伴隨消費(fèi)的持續(xù)升級(jí)以及品牌認(rèn)知度的不斷提升,全興在安徽市場(chǎng)主推產(chǎn)品升級(jí)為300-500元次高端價(jià)格帶的樽系列,而核心消費(fèi)者培育已經(jīng)成為酒企運(yùn)作次高端產(chǎn)品的共識(shí),全興運(yùn)作模式也逐漸向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移。
事實(shí)上,一直推進(jìn)營(yíng)銷策略轉(zhuǎn)型的全興,2022年開始就逐漸從終端驅(qū)動(dòng)向“終端+消費(fèi)”驅(qū)動(dòng)的跨越,提出了“全興+”的發(fā)展戰(zhàn)略。
“全興+”旨在構(gòu)建融合資源、建設(shè)渠道、培育消費(fèi),鏈接品牌、商家、消費(fèi)者的品牌生態(tài),通過(guò)穩(wěn)定擴(kuò)容該生態(tài)推進(jìn)品牌的重塑和復(fù)興,為商家利益,為消費(fèi)者提供品質(zhì)名酒。
以消費(fèi)端為例,全興積極對(duì)話C端,參加城市露營(yíng)節(jié)、在寬窄巷子打造一條“興巷子”、在敦煌與500名企業(yè)家開啟戈壁徒步之旅、開展多種覆蓋經(jīng)銷商及消費(fèi)者的“老字號(hào)”體驗(yàn)活動(dòng)、全國(guó)“全興酒+”自營(yíng)文創(chuàng)形象店正式開業(yè)等,都是全興在消費(fèi)者體驗(yàn)端所做的積極實(shí)踐。
四川全興酒銷售有限公司安徽大區(qū)經(jīng)理、全興品牌(安徽)發(fā)展聯(lián)盟理事長(zhǎng)侯云飛表示,今年以來(lái),在傳統(tǒng)名酒價(jià)值回歸和名酒價(jià)值體系重塑的背景下,全興安徽市場(chǎng)加快推進(jìn)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,將市場(chǎng)深耕與消費(fèi)者培育結(jié)合起來(lái):
首先,宴席市場(chǎng)是白酒核心的消費(fèi)場(chǎng)景之一,針對(duì)宴席市場(chǎng),全興以消費(fèi)者為核心,把長(zhǎng)期開展精準(zhǔn)化的宴席促銷,作為市場(chǎng)增量的重要窗口;其次,積極開展把小品會(huì)、一桌式品鑒會(huì)鏈接核心消費(fèi)圈層,輔以中大型品鑒會(huì)提升影響力,接下來(lái)在安徽市場(chǎng)即將舉辦多場(chǎng)次的“全興盛宴”品牌推廣會(huì),深度解讀全興“和潤(rùn)”之美、技藝之美和興文化價(jià)值;不斷推進(jìn)“名酒進(jìn)名企”,形成以名酒、名商、名企為核心的營(yíng)銷閉環(huán),深挖終端背后的團(tuán)購(gòu)資源,培育核心消費(fèi)者和意見領(lǐng)袖。
對(duì)于未來(lái)安徽市場(chǎng)的發(fā)展走勢(shì),侯云飛也極有信心:“未來(lái)的市場(chǎng)運(yùn)作過(guò)程中,我們將攜手經(jīng)銷商進(jìn)行市場(chǎng)梳理,注重核心渠道與核心消費(fèi)者溝通與培育,嚴(yán)格管控價(jià)格,做到銷量增加與消費(fèi)者培育共同成長(zhǎng)!保ㄎ恼聛(lái)源:酒食匯)
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