長期以來，白酒產(chǎn)業(yè)作為仁懷當(dāng)?shù)刂е�型企業(yè)，總產(chǎn)值正不斷提升。仁懷市委常委、市政府黨組成員、仁懷經(jīng)開區(qū)黨工委書記劉進(jìn)曾介紹稱，2022年仁懷地區(qū)生產(chǎn)總值完成1706.70億元，同比增長5.6%；白酒總產(chǎn)值完成899.7億元，同比增長18.9%。仁懷市為不斷推動(dòng)白酒賽道良性發(fā)展，堅(jiān)持“瘦 身強(qiáng)體”。

　　1扶大去小

　　近期，仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)蘭家灣的酒廠項(xiàng)目正加緊建設(shè)。項(xiàng)目全部完成后，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)能12000噸，實(shí)現(xiàn)年銷售收入50億元。而在一年前，這里還是30多個(gè)白酒作坊的所在地。

　　今年，仁懷通過“扶大去小”，對(duì)該區(qū)域進(jìn)行了重新規(guī)劃建設(shè)。

　　蘭家灣酒企重新布局的背后，是仁懷酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路的轉(zhuǎn)變。坐擁赤水河流域獨(dú)特生態(tài)優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)卦�聚集�?925家白酒生產(chǎn)企業(yè)和作坊�？稍诎l(fā)展中，出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)布局不均衡、產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)問題。為此，當(dāng)?shù)赝ㄟ^清理退出、兼并重組、改造提升等方式，將白酒生產(chǎn)企業(yè)減少到了1082家。

　　2綠色轉(zhuǎn)型

　　除了“瘦 身”，仁懷還引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行綠色轉(zhuǎn)型，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)。這兩年，仁懷這家酒企投用了十多年的廠房，經(jīng)歷了一次大改造。

　　酒企的窖池底層先澆筑混凝土，鋪上專 用的防水布，再在上面織鋼筋澆筑混凝土，起到三層防護(hù)。

　　自2021年實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理三年行動(dòng)以來，結(jié)合傳統(tǒng)醬香白酒生產(chǎn)工藝，仁懷949家企業(yè)開展了窖底防滲改造、煤改氣、水冷改風(fēng)冷、暗管改明管的“四改”，改造后每噸白酒的用水量減少近20噸。

　　該舉措在減少企業(yè)用水量的同時(shí)，還對(duì)企業(yè)的廢水處理提出更高要求。在臨近的安龍場污水處理廠，仁懷600多家酒企產(chǎn)生的廢水，在這里進(jìn)行集中處理。這幾天，廠區(qū)正對(duì)厭氧設(shè)備進(jìn)行改造提升。

　　“我們啟動(dòng)了改造提升項(xiàng)目，一方面提高處理水量，日處理能力由原來的6000立方米提升至8000立方米。同時(shí)提高出水水質(zhì)，由原來的發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物提高到地表水五類排放。”仁懷市水投公司駐安龍場污水處理廠現(xiàn)場代表表示。

　　為確保所有酒企污水達(dá)標(biāo)排放，仁懷市布局了31座這樣的白酒廢水處理廠，并在今年新建5座，建成投用后，仁懷市白酒廢水處理總規(guī)模將近6.4萬立方米。

　　“我們累計(jì)投入資金22.59億元推進(jìn)環(huán)�；�礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，赤水河干流水質(zhì)穩(wěn)定在地表水Ⅱ類以上。接下來，我們將持續(xù)推動(dòng)環(huán)境保護(hù)監(jiān)管向嚴(yán)拓展、白酒產(chǎn)業(yè)向質(zhì)而行、發(fā)展方式向綠進(jìn)發(fā)，努力在生態(tài)文明建設(shè)上出新績，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境高水平保護(hù)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展同頻共振。”仁懷市委常委、常務(wù)副市長羅小松表示。(來源 :國酒時(shí)空)

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