經(jīng)常逛超市的朋友不難發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，超市里，售貨員正在高聲叫賣白酒產(chǎn)品，選購(gòu)者卻寥寥無幾。滿減、打折、買一送一，這樣的標(biāo)語(yǔ)隨處可見。甚至，售貨員還表示，消費(fèi)達(dá)到一定額度可參與抽獎(jiǎng)，甚至有機(jī)會(huì)抽中手機(jī)、電腦等禮品。

　　這樣看似火熱的促銷場(chǎng)景，讓筆者想起了近段時(shí)間部分白酒專家對(duì)河南白酒市場(chǎng)的評(píng)價(jià)——庫(kù)存重災(zāi)區(qū)。看起來，河南600億白酒消費(fèi)市場(chǎng)元?dú)馑坪跞晕椿謴?fù)，而逼近低價(jià)甚至價(jià)格倒掛的情況，依然十分普遍。

　　河南市場(chǎng)的高庫(kù)存，是怎樣產(chǎn)生的？

　　雖說河南擁有600億以上的消費(fèi)市場(chǎng)容量，但河南市場(chǎng)的消費(fèi)層級(jí)和脆弱性也不應(yīng)被忽略。之所以會(huì)出現(xiàn)庫(kù)存高企的情況，與以下因素息息相關(guān)。

　　首先，市場(chǎng)消費(fèi)需求不振。由于疫情等原因，導(dǎo)致白酒消費(fèi)市場(chǎng)需求下降，渠道動(dòng)銷不暢，從而造成社會(huì)庫(kù)存積壓。僅以洛陽(yáng)為例，單職工收入水平在3000-5000之間，很難對(duì)較高價(jià)位的白酒提起消費(fèi)興趣。

　　其次，渠道投機(jī)行為。在高利潤(rùn)回報(bào)的利益驅(qū)動(dòng)下，各種類型的渠道投機(jī)行為大量涌現(xiàn)出來，大量渠道投機(jī)商進(jìn)行囤積居奇，導(dǎo)致酒類庫(kù)存量增加。在河南這個(gè)外來白酒占據(jù)80%市場(chǎng)份額的市場(chǎng)中，全國(guó)性名酒和區(qū)域白酒競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)庫(kù)存常常超出消費(fèi)預(yù)期。

　　再次，廠家擴(kuò)張戰(zhàn)略的影響。部分廠家在市場(chǎng)利好時(shí)期進(jìn)行大規(guī)模擴(kuò)張，雖然能在一定程度上消化庫(kù)存，但在市場(chǎng)急轉(zhuǎn)直下時(shí)期，庫(kù)存可能就真的成了動(dòng)銷不了的庫(kù)存。

　　今年以來，白酒市場(chǎng)東曉遭遇了全國(guó)性的困難。考慮到河南市場(chǎng)開放兼容的市場(chǎng)格局，更容易受到外部環(huán)境的影響。而在主流消費(fèi)者需求下移時(shí)，很多白酒產(chǎn)品將直接面臨失去市場(chǎng)的尷尬情況。

　　除了降價(jià)促銷，有沒有更好的辦法？

　　針對(duì)庫(kù)存高企的問題，河南白酒市場(chǎng)可以采取以下幾種方式來消化庫(kù)存。

　　一、加強(qiáng)品牌推廣和市場(chǎng)營(yíng)銷力度。通過加大品牌推廣和市場(chǎng)營(yíng)銷力度，可以提高消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度和購(gòu)買意愿。例如各類線下品鑒會(huì)，產(chǎn)品推介會(huì)等的舉辦。

　　二，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和品質(zhì)。酒企可以針對(duì)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者反饋，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和品質(zhì)，推陳出新，提高產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這樣可以吸引更多的消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品，并帶動(dòng)庫(kù)存的消化。

　　三，加強(qiáng)與經(jīng)銷商的合作與溝通。酒企可以與經(jīng)銷商建立更加緊密的合作關(guān)系，共同制定庫(kù)存消化方案，為經(jīng)銷商提供更加優(yōu)惠的政策和扶持力度，幫助經(jīng)銷商解決庫(kù)存問題，實(shí)現(xiàn)共贏。

　　四，拓展新的銷售渠道。酒企可以積極拓展新的銷售渠道，增加產(chǎn)品的銷售量和市場(chǎng)占有率。例如抖音電商、小紅書社交電商，增加抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　總體來看，河南白酒市場(chǎng)的高庫(kù)存不是一下子漲起來的，消化也非一日之功。想要快速清理庫(kù)存，單純降價(jià)只會(huì)傷筋動(dòng)骨。倒不如在品牌、渠道和產(chǎn)品開發(fā)上下些功夫，挖掘自己的價(jià)值護(hù)城河。（文章來源：大家酒評(píng)）

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