近兩年來,白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期,百元價格帶(在本文指80-130元的白酒產(chǎn)品)重新成為市場關(guān)注的焦點。這一價格帶不僅覆蓋了廣泛的消費群體,還因其高動銷速度成為酒企爭奪的核心戰(zhàn)場。名酒品牌與省級品牌在這一價格帶的競爭日益激烈,雙方各具優(yōu)勢,未來誰將主導(dǎo)這一市場?2025年百元價格帶又將呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展趨勢?
重新認(rèn)識百元價格帶
白酒行業(yè)自2016年復(fù)蘇以來,經(jīng)歷了高端化、品牌化的快速發(fā)展階段。然而,隨著宏觀經(jīng)濟環(huán)境的變化,白酒市場的消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著改變。高端白酒雖然仍保持增長,但增速放緩,而中低端白酒,尤其是百元價格帶的產(chǎn)品,在該階段所受影響較小。在之前酒說進行的一系列春節(jié)市場調(diào)查中,眾多經(jīng)銷商普遍反映,百元價格帶的白酒選擇率更高。
究其原因,百元價格帶的白酒覆蓋了大眾消費的主流需求。在消費場景方面,百元價格帶的白酒覆蓋了多種消費場景。無論是家庭聚會、朋友宴請,還是日常自飲,這一價格區(qū)間的產(chǎn)品都能夠滿足消費者的需求。尤其是在三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,百元價格帶的白酒更是成為了宴請和送禮的首 選。這種廣泛的消費場景使得百元價格帶的產(chǎn)品具有較高的市場滲透率和消費頻次。
從經(jīng)銷商的角度來看,百元價格帶的產(chǎn)品具有較高的動銷速度和庫存周轉(zhuǎn)率。相較于高端白酒,百元價格帶的產(chǎn)品更容易被消費者接受,銷售周期更短,資金回籠更快。這對于經(jīng)銷商來說,意味著更低的庫存壓力和更高的資金周轉(zhuǎn)效率。尤其是在當(dāng)前市場競爭激烈、渠道成本上升的背景下,百元價格帶的產(chǎn)品能夠為經(jīng)銷商提供穩(wěn)定的現(xiàn)金流和利潤來源。
從市場容量來看,百元價格帶的白酒市場容量巨大。尤其是在三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,這一價格區(qū)間的產(chǎn)品占據(jù)了主導(dǎo)地位。隨著城鎮(zhèn)化進程的加快和居民收入水平的提高,這些市場的消費潛力正在逐步釋放。百元價格帶的白酒不僅能夠滿足這些市場的基本需求,還能夠通過產(chǎn)品升級和品牌推廣,進一步提升市場份額。
此外,今年行業(yè)開始重提“盒裝酒下鄉(xiāng)”,這也反映了百元價格帶在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的重要性。盒裝酒不僅能夠提升產(chǎn)品的檔次感,還能夠滿足鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場消費者對品牌和品質(zhì)的需求。通過“盒裝酒下鄉(xiāng)”,酒企可以進一步拓展鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,提升品牌影響力。
因此,百元價格帶不僅是酒企的“現(xiàn)金牛”,更是未來市場競爭的戰(zhàn)略高地。
名酒VS省級品牌,誰能奪得先機?
從市場情況來看,在百元價格帶的競爭中,名酒品牌與省級品牌各具優(yōu)勢,形成了激烈的博弈局面。
其中,名酒品牌憑借強大的影響力和全國化的渠道網(wǎng)絡(luò),近年來不斷向百元價格帶下沉。例如,瀘州老窖頭曲、洋河海之藍、老白汾10、銀質(zhì)習(xí)酒、古5等產(chǎn)品,在各自的核心市場占據(jù)了重要份額。名酒品牌具有較高的知名度和美譽度,消費者對其品質(zhì)有較高的信任度,這使得名酒在百元價格帶的競爭中具備先天優(yōu)勢。而在渠道上,名酒品牌擁有全國化的銷售網(wǎng)絡(luò),能夠快速覆蓋各級市場。尤其是在一二線城市,名酒的渠道優(yōu)勢更加明顯。
省級品牌在百元價格帶的競爭中,憑借地緣優(yōu)勢和深厚的市場基礎(chǔ),形成了強大的競爭力。例如,白云邊12年陳釀、仰韶·彩陶坊人和、板城和順、十八酒坊8年等產(chǎn)品,在各自的市場中占據(jù)了重要地位。
省級品牌在本土市場擁有深厚的消費者基礎(chǔ)和渠道資源,能夠快速響應(yīng)市場需求。而且,省級品牌的產(chǎn)品通常具有較高的性價比,能夠滿足消費者對價格和品質(zhì)的雙重需求。此外,省級龍頭品牌在本土市場擁有強大的銷售團隊和經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),能夠深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,實現(xiàn)精細(xì)化運營。
然而,省級龍頭品牌在百元價格帶的競爭中也面臨一些挑戰(zhàn)。首先,省級龍頭的品牌影響力相對有限,難以與名酒品牌在全國范圍內(nèi)競爭。其次,隨著名酒品牌的下沉,省級品牌的市場份額受到擠壓。
黑格咨詢創(chuàng)始人徐偉表示,名酒和省級龍頭品牌、區(qū)域品牌在百元價格帶上是相輔相承的關(guān)系,它們各有優(yōu)勢,這個價格帶未來仍然還是二元格局,后者依托地方文化和區(qū)域資源仍然有一席之地,全國名酒因為品牌影響力足夠大,也會有自己的消費群體。但是短期內(nèi),它們兩者之間是膠著狀態(tài),誰也“打”不掉誰。而且,區(qū)域品牌比較靈活,可以通過政策調(diào)節(jié)彌補一部分利潤空間,名酒的品牌影響力雖然強,但是渠道商和終端商的利潤情況一般,所以各有發(fā)展驅(qū)動力。
華策咨詢創(chuàng)始人李童則認(rèn)為,在有的市場上,區(qū)域白酒品牌在百元價格帶的占有率并不高,這樣的市場上,將來就是省級品牌和全國名酒之間的PK賽,相對來說,省級品牌的優(yōu)勢更為突出。當(dāng)然,如果省級品牌在市場上的操作出現(xiàn)問題,那么全國性名酒很容易反超。
2025年,百元價格帶白酒的三大機會點
在如今的市場格局中,名酒品牌的下沉趨勢不斷加劇,省級龍頭品牌也正在強勢崛起,這使得百元價格帶的市場集中度呈現(xiàn)出進一步提升的態(tài)勢。在這樣的大環(huán)境下,中小型酒企承壓嚴(yán)重。然而,危機之中往往蘊含著機遇,對于百元價格帶白酒產(chǎn)品而言,今年仍存在著許多值得挖掘的機會點。
在李童看來,百元價格帶白酒的機會主要體現(xiàn)在三個方面。
一,市場下沉的機會。當(dāng)下,眾多品牌紛紛將目光投向縣級市場以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。這些區(qū)域消費潛力巨大?h級和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的消費者對白酒的需求正不斷增長,且他們在選擇產(chǎn)品時,百元價格帶的白酒因其性價比高,成為了頗具吸引力的選擇。品牌通過在這些區(qū)域加大市場推廣力度,鋪設(shè)銷售渠道,能夠有效觸達大量潛在消費者,從而實現(xiàn)銷量的顯著增長。
二,朋友聚飲場景的擴容也為百元價格帶白酒提供了新的發(fā)展契機。在整體大環(huán)境影響以及消費者越來越理性的情況下,百元價格帶的白酒更能滿足朋友聚會時對飲酒體驗的要求。酒企可針對這一場景,開展特色營銷活動,例如推出適合聚會的組合裝產(chǎn)品,或是舉辦與朋友聚飲相關(guān)的主題活動,以此提升產(chǎn)品在這一場景中的市場占有率。
三,新品牌在百元價格帶擁有新機會。目前,市場上百元價格帶的眾多大單品大多已歷經(jīng)多年運作,渠道利潤空間被壓縮得較為有限。而新品牌若能在2025年強勢入局,有機會憑借全新的產(chǎn)品定位和運營模式,在渠道利潤方面占據(jù)優(yōu)勢。新品牌可以為渠道商提供更具吸引力的利潤分成,激勵渠道商積極推廣產(chǎn)品。同時,通過創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計、獨特的品牌故事以及精準(zhǔn)的市場定位,新品牌有望迅速在百元價格帶市場中嶄露頭角,贏得消費者的青睞。
總之,百元價格帶作為白酒行業(yè)的重要戰(zhàn)場,未來將迎來更加激烈的競爭。名酒品牌與省級龍頭在這一價格帶的博弈,既是品牌與渠道的較量,也是品質(zhì)與性價比的比拼。隨著市場集中度的提升、產(chǎn)品的升級與差異化、渠道的下沉與精細(xì)化運營,百元價格帶將迎來新的發(fā)展機遇。(文章來源:酒說)
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